本發(fā)明涉及保健食品
技術領域：
，特別涉及一種平臥菊三七或其提取物的新用途。
背景技術：
：隨著生活水平的提高，人們的飲食結構和飲食習慣正趨于多元化，在此過程中，肥胖病患者呈現(xiàn)上升趨勢。肥胖病是一種由多種因素引起的慢性代謝性疾病，以體內(nèi)脂肪細胞的體積和細胞數(shù)增加致體脂占體重的百分比異常增高并在某些局部過多沉積脂肪為特點。單純性肥胖患者全身脂肪分布比較均勻，沒有內(nèi)分泌紊亂現(xiàn)象，也無代謝障礙性疾病，其家族往往有肥胖病史。肥胖不但影響體態(tài)和活動，而且易并發(fā)高血脂癥、動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、痛風、脂肪肝、內(nèi)分泌失調等等，使患者生存質量下降，預期壽命縮短、病死率增高。因此，肥胖病的診治勢在必行。平臥菊三七，屬于菊科菊三七屬，攀援草本，有臭氣，莖匍匐，淡褐色或紫色，有條棱，無毛或幼時有柔毛，有分枝；葉具柄。平臥菊三七在中國分布廣泛，主產(chǎn)廣東、海南、貴州、云南。平臥菊三七營養(yǎng)價值豐富，是一種藥食兼可的獨特植物，它和現(xiàn)在人們食用的木耳菜同屬。食味柔滑，清香可口。可清炒、涼拌、氽湯，莖葉切碎作餃子、包子的餡頗具香味，煮泡飯的味道尤佳。其葉也可生吃，或取鮮葉開水沖泡當茶飲，如把葉子曬干泡水更是別有一番風味。平臥菊三七嫩莖葉營養(yǎng)豐富，其蛋白質、氨基酸、總糖、脂肪含量分別為1.24％、0.87％、1.5％、0.79％，膳食纖維含量為2.40克/100克，維生素c含量為11.2毫克/100克，富含有機鈣，是中老年人補鈣的綠色食品，還含有豐富的有機酸成分及黃酮類化合物。平臥菊三七的藥用價值主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1、平臥菊三七主要食用嫩莖葉，具有清熱解毒、止血止咳、減少血管紫癜、提高人體免疫力和抗病毒能力；瀉火、涼血、消炎、生津等功效，對于 腫病有一定的療效。2、平臥菊三七全身都是寶，經(jīng)安全性評價研究，平臥菊三七是一種無毒級的優(yōu)質特種保健蔬菜，根莖是中成藥上佳的原材料。其作菜食用或藥用，可以補鈣、抗病毒、抗感冒，提高免疫力等功效，外用對帶狀皰疹、各種皮炎、燙傷、燒傷及無名腫痛均有良好的療效，還可以止血、止痛、止癢及護膚保濕抗衰老。3、據(jù)《中國中草藥匯編》下冊記載：其療效為味甘淡，性平，通經(jīng)活絡，消炎止咳，散瘀消腫，活血生肌。主要用于治療跌打損傷、風濕關節(jié)痛和痛風。到目前為止，還未有報道顯示平臥菊三七具有減肥的功效。技術實現(xiàn)要素：有鑒于此，本發(fā)明提供了一種平臥菊三七或其提取物的新用途。該研究顯示平臥菊三七或其提取物具有減肥功效。為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供以下技術方案：本發(fā)明提供了一種平臥菊三七或其提取物在制備具有減肥功效保健食品或藥物中的應用。本發(fā)明研究發(fā)現(xiàn)平臥菊三七或其提取物不僅具有降低血脂的功效，同時對于單純性肥胖患者具有減少皮下脂肪含量的作用，從而具有較為顯著的減肥功效。在該應用中，平臥菊三七保健食品包括平臥菊三七或其提取物以及食品學上可接受的輔料。作為優(yōu)選，保健食品的劑型為顆粒劑、口服液、膠囊劑、粉劑、膏劑或丸劑。在本發(fā)明提供的一些實施例中，保健食品的劑型為顆粒劑，顆粒劑包括平臥菊三七或其提取物、淀粉、糊精和食用香精。在本發(fā)明提供的一些實施例中，保健食品的劑型為口服液，口服液包括平臥菊三七提取物、水、食用香精和阿巴斯甜。作為優(yōu)選，本發(fā)明提供的應用中所用平臥菊三七提取物的制備方法包括：取平臥菊三七，經(jīng)水提、醇沉、濃縮，獲得平臥菊三七提取物。作為優(yōu)選，水提為：將平臥菊三七與水混合提取，提取溫度為75～80℃，提取次數(shù)為2～3次，每次2～3h；平臥菊三七與水的質量比為1：(3～5)。在本發(fā)明提供的一些實施例中，水提為：將平臥菊三七與水混合提取，提取溫度為75℃，提取次數(shù)為2次，每次2h；平臥菊三七與水的質量比為1：5。在本發(fā)明提供的另一些實施例中，水提為：將平臥菊三七與水混合提取，提取溫度為78℃，提取次數(shù)為3次，每次2.5h；平臥菊三七與水的質量比為1：4。在本發(fā)明提供的另一些實施例中，水提為：將平臥菊三七與水混合提取，提取溫度為80℃，提取次數(shù)為2次，每次3h；平臥菊三七與水的質量比為1：3。作為優(yōu)選，水提在減壓真空條件下進行。作為優(yōu)選，醇沉為：將水提獲得的水提液與乙醇水溶液混合，過濾，獲得平臥菊三七提取物；乙醇水溶液的質量百分濃度為75％～90％。在本發(fā)明提供的一些實施例中，乙醇水溶液的質量百分濃度為85％。在本發(fā)明提供的另一些實施例中，乙醇水溶液的質量百分濃度為75％。在本發(fā)明提供的另一些實施例中，乙醇水溶液的質量百分濃度為90％。作為優(yōu)選，濃縮為減壓真空濃縮。本發(fā)明提供了一種平臥菊三七或其提取物的新用途。本發(fā)明研究發(fā)現(xiàn)平臥菊三七或其提取物不僅具有降低血脂的功效，同時對于單純性肥胖患者具有減少皮下脂肪含量的作用，從而具有較為顯著的減肥功效。附圖說明圖1示實施例1～3中平臥菊三七提取物的提取流程；圖2示實施例4顆粒劑制備流程；圖3示實施例5口服液制備流程。具體實施方式本發(fā)明公開了一種平臥菊三七或其提取物的新用途，本領域技術人員可以借鑒本文內(nèi)容，適當改進工藝參數(shù)實現(xiàn)。特別需要指出的是，所有類似的替換和改動對本領域技術人員來說是顯而易見的，它們都被視為包括在本發(fā)明。本發(fā)明的方法及應用已經(jīng)通過較佳實施例進行了描述，相關人員明顯能在不脫離本
發(fā)明內(nèi)容、精神和范圍內(nèi)對本文所述的方法和應用進行改動或適當變更與組合，來實現(xiàn)和應用本發(fā)明技術。本發(fā)明提供的平臥菊三七或其提取物的新用途中所用試劑、原料藥或輔料均可由市場購得。下面結合實施例，進一步闡述本發(fā)明：實施例1平臥菊三七的提取選擇生長周期半年以上的平臥菊三七的全草，洗凈，晾干后備用。加入5倍量的水進行減壓真空提取，溫度控制在75℃，共提取2次，每次2小時，采用板框過濾，合并過濾液。再采用分次醇析法沉淀雜質，加入85％乙醇，沉淀蛋白質、粘液質和多糖等雜質。過濾，合并過濾液，采用減壓真空濃縮，即得平臥菊三七提取物。取本實施例制得的平臥菊三七提取物進行降脂、減肥功效的調查，具體試驗方法及結果如下：(一)降脂功效選取60例血脂超標志愿者，分成兩組，每組30例，分別服用本實施例平臥菊三七提取物和市場上卵磷脂膠囊，平臥菊三七提取物的干粉服用量為10g/日，左旋肉堿減肥膠囊的服用方法按照產(chǎn)品說明書進行，每日二次，每次一粒。兩種產(chǎn)品均連續(xù)服用一月，一個月后調查志愿者的血脂水平。正常人血脂水平為：空腹血清膽固醇參考范圍為3.9～6.5mmol/l；甘油三脂參考范圍為0.4～1.86mmol/l。當服用受試物一個月后的血脂水平恢復為正常人血脂水平時，認為血脂降為正常；當服用受試物一個月后的血脂水平與服用前的血脂水平至少降低5％，但 高于正常值時，認為血脂有所下降；當服用受試物一個月后的血脂水平與服用前的血脂水平相比小于5％時，認為血脂沒有下降。根據(jù)上述血脂水平的評價標準，兩種產(chǎn)品降血脂的對比結果如下：表1降血脂調查結果項目本發(fā)明產(chǎn)品卵磷脂膠囊自愿者人數(shù)/例3030血脂降為正常人數(shù)/例151血脂指標有所下降人數(shù)/例133血脂指標沒有下降人數(shù)/例226血脂下降總有效率/％93.3％13.3％由上述試驗結果可知，本發(fā)明制得的平臥菊三七提取物的降血脂功效顯著好于市面上降血脂保健品。(二)減肥功效選取60例體重超標志愿者(單純性肥胖患者)，分成兩組，每組30例，分別服用本發(fā)明產(chǎn)品和市場上左旋肉堿減肥膠囊，平臥菊三七提取物的干粉服用量為12g/日，左旋肉堿減肥膠囊的服用方法按照產(chǎn)品說明書進行，每日二次，每次一粒。兩種產(chǎn)品均連續(xù)服用一月，一個月后調查志愿者的體重。試驗期間需排除膳食及運動對減肥功能作用的影響。服用受試物后體重至少下降3％，腰圍至少下降3％，認為腰圍體重下降；服用受試物后體重下降水平低于3％，腰圍下降水平低于3％，認為腰圍體重未下降。根據(jù)上述減肥效果評價標準，兩種產(chǎn)品減肥效果的對比結果如下：表2減肥調查結果在服用受試物期間，志愿者運動耐力未出現(xiàn)下降現(xiàn)象，對機體健康未出現(xiàn)損害現(xiàn)象。由上述試驗結果可知，本發(fā)明制得的平臥菊三七提取物具有減肥效果，且效果顯著好于市面上左旋肉堿減肥膠囊。實施例2平臥菊三七的提取選擇生長周期半年以上的平臥菊三七的全草，洗凈，晾干后備用。加入4倍量的水進行減壓真空提取，溫度控制在78℃，共提取3次，每次2.5小時，采用板框過濾，合并過濾液。再采用分次醇析法沉淀雜質，加入75％乙醇，沉淀蛋白質、粘液質和多糖等雜質。過濾，合并過濾液，采用減壓真空濃縮，即得平臥菊三七提取物。取本實施例制得的平臥菊三七提取物進行降脂、減肥功效的調查，具體試驗方法及結果如下：(一)降脂功效選取60例血脂超標志愿者，分成兩組，每組30例，分別服用本實施例平臥菊三七提取物和市場上卵磷脂膠囊，平臥菊三七提取物的干粉服用量為8g/日，左旋肉堿減肥膠囊的服用方法按照產(chǎn)品說明書進行，每日二次，每次一粒。兩種產(chǎn)品均連續(xù)服用一月，一個月后調查志愿者的血脂水平。正常人血脂水平為：空腹血清膽固醇參考范圍為3.9～6.5mmol/l；甘油三脂參考范圍為0.4～1.86mmol/l。當服用受試物一個月后的血脂水平恢復為正常人血脂水平時，認為血脂降為正常；當服用受試物一個月后的血脂水平與服用前的血脂水平降低5％時，認為血脂有所下降；當服用受試物一個月后的血脂水平與服用前的血脂水平相比小于5％時，認為血脂沒有下降。根據(jù)上述血脂水平的評價標準，兩種產(chǎn)品降血脂的對比結果如下：表3降血脂調查結果項目本發(fā)明產(chǎn)品卵磷脂膠囊自愿者人數(shù)/例3030血脂降為正常人數(shù)/例120血脂指標有所下降人數(shù)/例133血脂指標沒有下降人數(shù)/例527血脂下降總有效率/％83.3％11.1％由上述試驗結果可知，本發(fā)明制得的平臥菊三七提取物的降血脂功效顯著好于市面上降血脂保健品。(二)減肥功效選取60例體重超標志愿者(單純性肥胖患者)，分成兩組，每組30例，分別服用本發(fā)明產(chǎn)品和市場上左旋肉堿減肥膠囊，平臥菊三七提取物的干粉服用量為8g/日，左旋肉堿減肥膠囊的服用方法按照產(chǎn)品說明書進行，每日二次，每次一粒。兩種產(chǎn)品均連續(xù)服用一月，一個月后調查志愿者的體重。試驗期間需排除膳食及運動對減肥功能作用的影響。服用受試物后體重至少下降3％，腰圍至少下降3％，認為腰圍體重下降；服用受試物后體重下降水平低于3％，腰圍下降水平低于3％，認為腰圍體重未下降。根據(jù)上述減肥效果評價標準，兩種產(chǎn)品減肥效果的對比結果如下：表4減肥調查結果項目本發(fā)明產(chǎn)品左旋肉堿減肥膠囊體重下降人數(shù)/例2514體重未下降人數(shù)/例516體重下降總有效率/％83.3％46.6％在服用受試物期間，志愿者運動耐力未出現(xiàn)下降現(xiàn)象，對機體健康未出現(xiàn)損害現(xiàn)象。由上述試驗結果可知，本發(fā)明制得的平臥菊三七提取物具有減肥效果，且效果顯著好于市面上左旋肉堿減肥膠囊。實施例3平臥菊三七的提取選擇生長周期半年以上的平臥菊三七的全草，洗凈，晾干后備用。加入3倍量的水進行減壓真空提取，溫度控制在80℃，共提取2次，每次3小時，采用板框過濾，合并過濾液。再采用分次醇析法沉淀雜質，加入90％乙醇，沉淀蛋白質、粘液質和多糖等雜質。過濾，合并過濾液，采用減壓真空濃縮，即得平臥菊三七提取物。取本實施例制得的平臥菊三七提取物進行降脂、減肥功效的調查，具體試驗方法及結果如下：(一)降脂功效選取60例血脂超標志愿者，分成兩組，每組30例，分別服用本實施例平臥菊三七提取物和市場上卵磷脂膠囊，平臥菊三七提取物的干粉服用量為12g/日，左旋肉堿減肥膠囊的服用方法按照產(chǎn)品說明書進行，每日二次，每次一粒。兩種產(chǎn)品均連續(xù)服用一月，一個月后調查志愿者的血脂水平。正常人血脂水平為：空腹血清膽固醇參考范圍為3.9～6.5mmol/l；甘油三脂參考范圍為0.4～1.86mmol/l。當服用受試物一個月后的血脂水平恢復為正常人血脂水平時，認為血脂降為正常；當服用受試物一個月后的血脂水平與服用前的血脂水平降低5％時，認為血脂有所下降；當服用受試物一個月后的血脂水平與服用前的血脂水平相比小于5％時，認為血脂沒有下降。根據(jù)上述血脂水平的評價標準，兩種產(chǎn)品降血脂的對比結果如下：表5降血脂調查結果由上述試驗結果可知，本發(fā)明制得的平臥菊三七提取物的降血脂功效顯著好于市面上降血脂保健品。(二)減肥功效選取60例體重超標志愿者(單純性肥胖患者)，分成兩組，每組30例，分別服用本發(fā)明產(chǎn)品和市場上左旋肉堿減肥膠囊，平臥菊三七提取物的干粉服用量為15g/日，左旋肉堿減肥膠囊的服用方法按照產(chǎn)品說明書進行，每日二次，每次一粒。兩種產(chǎn)品均連續(xù)服用一月，一個月后調查志愿者的體重。試驗期間需排除膳食及運動對減肥功能作用的影響。服用受試物后體重至少下降3％，腰圍至少下降3％，認為腰圍體重下降；服用受試物后體重下降水平低于3％，腰圍下降水平低于3％，認為腰圍體重未下降。根據(jù)上述減肥效果評價標準，兩種產(chǎn)品減肥效果的對比結果如下：表6減肥調查結果項目本發(fā)明產(chǎn)品左旋肉堿減肥膠囊體重下降人數(shù)/例2715體重未下降人數(shù)/例315體重下降總有效率/％90％50％在服用受試物期間，志愿者運動耐力未出現(xiàn)下降現(xiàn)象，對機體健康未出現(xiàn)損害現(xiàn)象。由上述試驗結果可知，本發(fā)明制得的平臥菊三七提取物具有減肥效果， 且效果顯著好于市面上左旋肉堿減肥膠囊。實施例4平臥菊三七顆粒劑產(chǎn)品的制備平臥菊三七顆粒劑的配方：實施例1平臥菊三七提取物：4.5kg；淀粉：5kg；糊精：0.4kg；食用香精：0.02kg。顆粒劑具體制備方案：將平臥菊三七提取物與淀粉及其它輔料混合后，加入1.5kg水進行攪拌，攪拌30分鐘。用擠出機進行制粒。制粒后采用真空干燥(溫度控制80℃以下)。整粒除去粉末部份，進行包裝即得。實施例5平臥菊三七口服液的制備平臥菊三七口服液的配方：實施例2平臥菊三七提取物：5kg；純凈水：10000ml；食用香精：0.015kg；阿斯巴甜：10克?？诜壕唧w制備方案：1)取阿斯巴甜，加純凈水1000ml，加熱使其溶解后備用。2)另取7000ml純凈水，加入稱好的平臥菊三七提取物中，加熱至70℃攪拌使其溶解，合并以上兩種溶液，再加純凈水至全量達10000ml。3)過濾，而后進行灌裝，滅菌即得。以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應當指出，對于本
技術領域：
的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發(fā)明的保護范圍。當前第1頁12