本發(fā)明涉及一種降低卷煙煙氣苯酚并突顯其清香型主體香韻的方法，屬于降低卷煙煙氣有害物質(zhì)技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
卷煙主流煙氣苯酚，是煙草行業(yè)霍夫曼44種有害物質(zhì)中7種優(yōu)先控制的物質(zhì)之一，這7項(xiàng)物質(zhì)是C0、苯酚、HCN、NH3、NNK、苯并[α]芘、巴豆醛。為遵循國(guó)際《煙草控制框架公約》（Framework Convention on Tobacco Control，簡(jiǎn)稱FCTC）的有關(guān)條文，煙草行業(yè)控制有關(guān)有害物質(zhì)的釋放量，是重大的義務(wù)和責(zé)任。
中國(guó)云南省生產(chǎn)的卷煙，云產(chǎn)卷煙，是中式卷煙中清香型卷煙的典型代表，其香型特征中香氣清雅飄逸，具有清甜香韻，香氣傳感速度快，擴(kuò)散力強(qiáng)。香型是中式卷煙風(fēng)格重要的構(gòu)成因素和表征，卷煙香型基于烤煙的清香型、中間香型、濃香型。全國(guó)各煙草企業(yè)都非常重視各自品牌的卷煙香型。中式卷煙是指以國(guó)內(nèi)煙葉為主體原料，具有明顯的中國(guó)烤煙煙葉香氣風(fēng)格（卷煙香型）的卷煙。
清香型：香氣清雅飄逸，具有清甜香韻，香氣傳感速度快，擴(kuò)散力強(qiáng)，是給予良好香氣感覺(jué)的重要因素，吃味舒適，煙味濃度較淡，地方性雜氣較輕，勁頭柔軟至適中，代表類(lèi)型云南，福建的煙葉及其卷煙。
中間香型：香氣純正穩(wěn)定，煙草本香突出，香氣傳感速度中等，是卷煙產(chǎn)品的主體香氣，吃味干凈，煙味濃度較淡至較濃，地方性雜氣有至較大，勁頭柔軟至較大，代表類(lèi)型貴州、山東、東北的煙葉及其卷煙。
濃香型：香氣濃馥沉溢，具有焦甜香韻，香氣傳感速度較慢、綿長(zhǎng)厚實(shí)，吃味舒適，地方性雜氣很輕至較重，勁頭適中，代表類(lèi)型河南、湖南、安徽的煙葉及其卷煙。
目前已有的大量文獻(xiàn)報(bào)道了降低苯酚的技術(shù)手段，少量文獻(xiàn)涉及在降低苯酚時(shí)，對(duì)卷煙感官質(zhì)量、焦油、煙堿、總粒相物的影響。例如，彭斌等分析了“三絲”摻兌量對(duì)卷煙主流煙氣有害成分釋放量的影響，其中包括了對(duì)苯酚降低的影響；孫學(xué)輝等分析了濾棒中三醋酸甘油酯用量對(duì)上述7種有害成分的影響，降低了苯酚，三醋酸甘油酯的用量在5.51～13.31%的范圍時(shí)，卷煙主流煙氣中總粒相物、焦油、煙堿等常規(guī)指標(biāo)變化不大，對(duì)卷煙感官質(zhì)量的影響不明顯；邵干輝和武怡等均采用香味輪廓分析法對(duì)卷煙樣品進(jìn)行香型特征評(píng)吸，結(jié)果，卷煙樣品在不同區(qū)域的評(píng)吸情況沒(méi)有顯著性差別。
應(yīng)用三絲或卷煙濾嘴增塑劑甘油三脂降低卷煙煙氣苯酚有報(bào)道，關(guān)鍵的是，共同應(yīng)用三絲（膨脹絲、梗絲、薄片）與卷煙濾嘴增塑劑的比例組合降低卷煙煙氣苯酚的同時(shí)，研究其與卷煙香型特征的相關(guān)性的研究尚未見(jiàn)報(bào)道。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為解決現(xiàn)有技術(shù)中降低煙氣苯酚時(shí)，對(duì)卷煙清香型主體香韻（清甜香韻）特征影響存在不確定性的問(wèn)題，本發(fā)明提供一種降低卷煙煙氣苯酚并突顯其清香型主體香韻的方法，既能降低煙氣苯酚，又提升卷煙清香型主體清甜香韻、同時(shí)保持卷煙感官質(zhì)量基本不變。
本發(fā)明通過(guò)下列技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：一種降低卷煙煙氣苯酚并突顯其清香型主體香韻的方法，包括下列操作：
在煙葉葉絲中按下列質(zhì)量比摻配三絲：膨脹絲15±1.5%、梗絲15±1.5%、薄片12±1.5%；在卷煙濾嘴中加入濾嘴質(zhì)量10±0.5%的增塑劑。
所述增塑劑為甘油三脂。
所述卷煙濾嘴的技術(shù)參數(shù)為：吸阻3430Pa±250Pa、透氣度6000cu±600cu。
本發(fā)明具備的優(yōu)點(diǎn)及效果：
本發(fā)明通過(guò)同時(shí)增加三絲與濾嘴增塑劑的使用比例，既降低了煙氣苯酚，又提升了卷煙清香型主體香韻（清甜香韻），同時(shí)保持卷煙感官質(zhì)量基本不變；使得其香型特征中，清甜香韻明顯，香氣清雅飄逸，清香型風(fēng)格更加突出。本發(fā)明的三絲摻配比較大，符合煙草行業(yè)降成本的要求；降低苯酚率達(dá)21.49%，同時(shí)，其苯酚釋放量均值13.315μg/cig＜14.700μg/cig（微克/支卷煙）目標(biāo)值、突顯了清香型主體香韻（清甜香韻）、保持卷煙感官質(zhì)量（感官質(zhì)量分±0.35）基本不變。本發(fā)明技術(shù)參數(shù)的設(shè)計(jì)與組合，屬于首創(chuàng)；由于常規(guī)方法降低苯酚對(duì)卷煙香型特征（主體香韻）影響較大，本發(fā)明設(shè)計(jì)了在共同應(yīng)用三絲與一定比例增塑劑濾嘴組合降低苯酚時(shí)，應(yīng)用香味輪廓法評(píng)吸卷煙樣品的香型特征，以便為卷煙生產(chǎn)中降低苯酚的同時(shí)，保持或突顯卷煙香型特征（主體香韻）提供技術(shù)支撐。
具體實(shí)施方式
下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
實(shí)施例1
在煙葉葉絲中按下列質(zhì)量比摻配三絲：膨脹絲15%、梗絲15%、薄片12%；在卷煙濾嘴中加入濾嘴質(zhì)量10%的增塑劑甘油三脂。
實(shí)施例2
在煙葉葉絲中按下列質(zhì)量比摻配三絲：膨脹絲15±1.5%、梗絲15±1.5%、薄片12±1.5%；在卷煙濾嘴中加入濾嘴質(zhì)量10±0.5%的增塑劑甘油三脂。
將本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)及效果做進(jìn)一步分析驗(yàn)證如下：
根據(jù)煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)YC/T255-2008檢測(cè)樣品的主流煙氣苯酚釋放量；根據(jù)香味輪廓法評(píng)吸卷煙樣品香型風(fēng)格。設(shè)計(jì)下列樣品例：
基本對(duì)照樣：紅塔山卷煙（經(jīng)典1956）的23種煙葉煙絲+8%Z。
原方+8Z：紅塔山卷煙（經(jīng)典1956）煙葉搭配+10%膨脹絲+15%梗絲+8%薄片+8%Z（2014-7-1前在用的綜合配方卷煙）。
A方+8Z：紅塔山卷煙（經(jīng)典1956）煙葉搭配+12%膨脹絲+15%梗絲+10%薄片+8%Z（2014-7-1后在用綜合配方卷煙）。
A方+10Z：紅塔山卷煙（經(jīng)典1956）煙葉搭配+12%膨脹絲+15%梗絲+10%薄片+10%Z。
A方+12Z：紅塔山卷煙（經(jīng)典1956）煙葉搭配+12%膨脹絲+15%梗絲+10%薄片+12%Z。
B方+8Z：紅塔山卷煙（經(jīng)典1956）煙葉搭配+15%膨脹絲+15%梗絲+12%薄片+8%Z。
B方+10Z：紅塔山卷煙（經(jīng)典1956）煙葉搭配+15%膨脹絲+15%梗絲+12%薄片+10%Z。
B方+12Z：紅塔山卷煙（經(jīng)典1956）煙葉搭配+15%膨脹絲+15%梗絲+12%薄片+12%Z。
煙葉搭配：是卷煙原料的烤煙種類(lèi)、等級(jí)質(zhì)量搭配比例；三絲比例：是膨脹絲、梗絲、薄片在煙葉搭配質(zhì)量中的百分比；Z表示增塑劑濾嘴；增塑劑比例：是增塑劑甘油三酯占卷煙濾嘴質(zhì)量百分比的濾嘴；濾嘴技術(shù)參數(shù)：3430Pa吸阻、6000cu透氣度，能夠影響卷煙感官質(zhì)量與香型特征。
同一組別不同分析時(shí)段的數(shù)據(jù)都用3R4F標(biāo)準(zhǔn)煙樣的苯酚釋放量矯正，打制的煙支樣品重量誤差≤2%，個(gè)別分析苯酚的數(shù)據(jù)偏高或偏低，但平行樣相對(duì)偏差均≤10%，符合行業(yè)誤差要求，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性可信。進(jìn)行暗評(píng)，對(duì)樣品的香型香韻的評(píng)價(jià)可信度較高。
1、卷煙煙葉煙絲中膨脹絲、梗絲、薄片的比例增加或?yàn)V嘴增塑劑甘油三酯的比例增加，對(duì)卷煙主流煙氣苯酚釋放量有一定程度的降低。試驗(yàn)設(shè)計(jì)三絲、濾嘴增塑劑甘油三酯分別增加或兩者共同比例增加，來(lái)分析不同苯酚降低率對(duì)卷煙清香型主體香韻清甜香韻風(fēng)格特征的影響，如下表1、表2、表3。
表1 三絲比例增加降低煙氣苯酚率對(duì)卷煙清香型主體香韻清甜香韻的影響
試驗(yàn)結(jié)果是，隨著加入三絲及增加三絲參配，在8%增塑劑濾嘴不變時(shí)，苯酚降低率越來(lái)越大。但是，本組的原方+8Z、A方+8Z的苯酚釋放量均值沒(méi)有＜14.700μg/cig目標(biāo)值；本組試驗(yàn)保持感官質(zhì)量分（89.5分±0.35）基本不變。
表2 增塑劑比例增加降低煙氣苯酚率對(duì)卷煙清香型主體香韻清甜香韻的影響
試驗(yàn)結(jié)果是，隨著濾嘴增塑劑增加，三絲參配不變時(shí)，苯酚降低率越來(lái)越大；A+10Z降低苯酚量均值至15.60μg/cig＞14.70μg/cig目標(biāo)值；A方+12Z的降低苯酚量至12.86μg/cig，但是，A方+12Z的香型主體香韻（清甜香韻）減弱，出現(xiàn)焦甜香韻，不采用A方+12Z的技術(shù)參數(shù)組合。本組試驗(yàn)保持感官質(zhì)量分（89.5分±0.35）基本不變。
表3 同時(shí)增加三絲與濾嘴增塑劑使用比例降低煙氣苯酚率對(duì)卷煙清香型主體香韻特征的影響
試驗(yàn)結(jié)果是，隨著整個(gè)試驗(yàn)最大三絲參配比與濾嘴增塑劑梯度增加，苯酚降低率越來(lái)越大；B+10Z比B方+8Z，①苯酚釋放量均值13.315μg/cig＜14.700μg/cig目標(biāo)值；②清甜香韻明顯、清香型特征更加突出；③感官質(zhì)量分89.85，高于B+8Z的85.5；B方+10Z卷煙綜合配方是本發(fā)明的技術(shù)參數(shù)組合。
由上表可知，相對(duì)于B方+8Z對(duì)照樣，B方+10Z的苯酚降低率較高，達(dá)21.49%，關(guān)鍵的是降低苯酚至13.315μg/cig＜14.700μg/cig（微克/支卷煙）目標(biāo)值，突顯了卷煙清香型主體香韻清甜香韻，清甜香韻明顯，香氣清雅飄逸，清香型特征更加突出，保持卷煙感官質(zhì)量（感官質(zhì)量分±0.35）基本不變；而B(niǎo)方+12Z的苯酚降低率最高，達(dá)25.54%，降低苯酚至12.628μg/cig，但在香型香韻方面，清甜偏焦甜，清香型特征減弱，顯示出濃香型的焦甜香韻，不采用B方+12Z。
2、卷煙樣品葉組三絲摻配增加時(shí)，降低卷煙煙氣苯酚率對(duì)卷煙清香型主體香韻（清甜香韻）特征的影響，共計(jì)38個(gè)樣品，結(jié)果如下表4。
表4 三絲摻配增加時(shí)降低卷煙煙氣苯酚率對(duì)卷煙清香型清甜香韻的影響結(jié)果
在8%增塑劑濾嘴不變時(shí)，隨著加入三絲及增加三絲參配，苯酚降低率越來(lái)越大。但是，本組的原方+8Z、A方+8Z的苯酚釋放量均值沒(méi)有＜14.700μg/cig目標(biāo)值；本組試驗(yàn)保持感官質(zhì)量分（89.5分±0.35）基本不變。
3、增塑劑比例增加降低煙氣苯酚率對(duì)卷煙樣品清香型主體香韻（清甜香韻）特征的影響，共計(jì)20個(gè)樣品，結(jié)果如下表5。
表5 濾嘴增塑劑增加時(shí)降低卷煙煙氣苯酚率對(duì)卷煙清香型清甜香韻的影響結(jié)果
隨著濾嘴增塑劑增加，三絲參配不變時(shí)，苯酚降低率越來(lái)越大；A+10Z比A方+8Z降低苯酚0.128%，降低苯酚至15.60μg/cig，苯酚釋放量均值沒(méi)有＜14.70μg/cig目標(biāo)值；A方+12Z的降低17.67%，降低苯酚至12.86μg/cig，但是，A方+12Z的香型主體香韻（清甜香韻）減弱，出現(xiàn)焦甜香韻，不采用A方+12Z的技術(shù)參數(shù)組合。本組試驗(yàn)保持感官質(zhì)量分（89.5分±0.35）基本不變。
4.卷煙樣品葉組三絲摻配再增加與濾嘴增塑劑不同比例組合時(shí)，降低卷煙煙氣苯酚率對(duì)卷煙清香型主體香韻（清甜香韻）特征的影響，共計(jì)22個(gè)樣品，結(jié)果如下表6。
表6 三絲摻配再增加與濾嘴增塑劑不同比例組合降低煙氣苯酚率對(duì)卷煙清香型主體香韻特征的影響結(jié)果
試驗(yàn)結(jié)果是，隨著整個(gè)試驗(yàn)最大三絲參配比與濾嘴增塑劑梯度增加，苯酚降低率越來(lái)越大；B+10Z比B方+8Z降低苯酚21.49%，其苯酚釋放量均值13.315μg/cig＜14.700μg/cig目標(biāo)值，感官質(zhì)量分89.85，高于B方+8Z的85.5，并且，清甜香韻明顯，香氣清雅飄逸，清香型特征更加突出，B方+10Z卷煙綜合配方是本發(fā)明的技術(shù)參數(shù)組合。
B方+12Z降低苯酚25.54%，其苯酚釋放量均值12.628μg/cig＜14.700μg/cig目標(biāo)值；但是，其香型中出現(xiàn)焦甜香韻，香型已經(jīng)改變成中偏濃香型，不采用B方+12Z。
5、以上各組別樣品的三絲摻配與濾嘴增塑劑組合的煙氣苯酚分析數(shù)據(jù)均值，降低煙氣苯酚率與清香型主體香韻（清甜香韻）評(píng)吸評(píng)價(jià)總結(jié)如下表7。
表7 降低煙氣苯酚率與卷煙清香型主體香韻（清甜香韻）評(píng)吸評(píng)價(jià)總結(jié)
從上表發(fā)現(xiàn)，B方+10Z（即實(shí)施例1）是整個(gè)試驗(yàn)中，苯酚釋放量均值13.315μg/cig＜14.700μg/cig目標(biāo)值、感官質(zhì)量分89.85＞B方+8Z的85.5、清甜香韻明顯、清香型特征更加突出的發(fā)明技術(shù)參數(shù)組合的樣品。
以上內(nèi)容是結(jié)合具體的優(yōu)選實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明所做的進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明，便于本技術(shù)所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員能理解和應(yīng)用本發(fā)明，不能認(rèn)定本發(fā)明的具體實(shí)施只局限于這些說(shuō)明。對(duì)于本發(fā)明所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干簡(jiǎn)單推演和替換，而不必經(jīng)過(guò)創(chuàng)造性的勞動(dòng)。因此，本領(lǐng)域的技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明的揭示，對(duì)本發(fā)明做出的改進(jìn)都應(yīng)該在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。