取100重量份數(shù)的黑蒜，切片，加入300重量份數(shù)的水，于85°C提取化，過濾，擠渣，收 集第一濾液，保留濾渣；向濾渣中加入150重量份數(shù)的水，然后加入150重量份數(shù)的75%乙醇 溶液，加熱回流提取地，過濾取濾液，減壓濃縮，去除乙醇后得到第二濾液;合并第一濾液和 第二濾液，混勻，得到黑蒜提取液。黑蒜提取液的可溶性固形物含量為15.1%。
[0030] 實施例五黑蒜口服液的制備 含艾葉提取物的黑蒜口服液包括如下重量份數(shù)的組分:25份實施例一制得的艾葉提取 物、100份實施例=制得的黑蒜提取液、10份糖、8份巧樣酸鋼。
[0031 ]制備方法包括如下步驟:稱取艾葉提取物、黑蒜提取液、糖和巧樣酸鋼，于65°C條 件下攬拌混勻;灌裝，壓蓋，滅菌，得到黑蒜口服液。
[0032] 實施例六黑蒜口服液的制備 含艾葉提取物的黑蒜口服液包括如下重量份數(shù)的組分:30份實施例二制得的艾葉提取 物、120份實施例=制得的黑蒜提取液、15份糖、12份巧樣酸鋼。制備方法同實施例五。
[0033] 對比例二黑蒜口服液的制備 黑蒜口服液包括如下重量份數(shù)的組分:25份實施例一制得的艾葉提取物、100份對比例 一制得的黑蒜提取液、10份糖、8份巧樣酸鋼。制備方法同實施例五。
[0034] 對比例S黑蒜口服液的制備 黑蒜口服液包括如下重量份數(shù)的組分:100份實施例=制得的黑蒜提取液、10份糖、8份 巧樣酸鋼。制備方法同實施例五。
[0035] 黑蒜口服液的感官評價 分別對實施例五、實施例六、對比例二和對比例=制得的黑蒜口服液進行色澤、口感和 穩(wěn)定性等方面的感官評價，結(jié)果如表1所示。
[0036] 實施例五和實施例六制得的黑蒜口服液保存18個月后，仍具有濃郁的香味，無懸 浮物，質(zhì)量穩(wěn)定性好。
[0037] 黑蒜口服液對哮喘的療效試驗 選取健康豚鼠50只，雌雄各半，體重220~化Og,隨機分成正常對照組、模型組、實施例五 組、對比例二組和對比例S組，每組10只。
[003引除正常對照組外，其余各組豚鼠分別于第1天腹腔注射10%卵蛋白（OVA)溶液1血使 豚鼠致敏，第15、16和17天分別將其余各組豚鼠置于霧化裝置中，W1%卵蛋白給豚鼠霧化吸 入引喘，噴霧30s，經(jīng)行為學評分得到合格的哮喘模型豚鼠。除正常飲食外，正常對照組和模 型組灌胃生理鹽水，實施例五組灌胃實施例五制得的黑蒜口服液，灌胃量為2g/kg，對比例 二組灌胃對比例二制得的黑蒜口服液，灌胃量為2g/kg，對比例S組灌胃對比例S制得的黑 蒜口服液，灌胃量為2g/kg，陽性對照組灌胃硫酸特布他林片，灌胃量為50mg/kg，于第18天 后開始灌胃，連續(xù)灌胃14天，每日2次，硫酸特布他林片經(jīng)溶于水后灌胃。灌胃結(jié)束后，按前 述方法進行引喘，測定各組豚鼠的引喘潛伏期并進行行為學評分，結(jié)果如表2所示。給藥結(jié) 束后引喘至豚鼠出現(xiàn)全身節(jié)律性收腹樣喘促的時間記為引喘潛伏期。對豚鼠進行行為學評 分:顫動或點頭為1分，咳嗽或呼吸加深為2分，節(jié)律性收腹樣喘促為3分，跌倒為6分，W出現(xiàn) 的最嚴重行為學評分。
[0039] 注:與模型組相比，*表示P<0.05，**表示P<0.0 l。
[0040] 從表2可知，本發(fā)明提供的含有艾葉提取物的黑蒜口服液能顯著延長卵蛋白致敏 豚鼠的引喘潛伏期(P<〇.01)，并改善其行為學(P<〇.01)，具有與陽性對照組相當?shù)墓πВ?顯著優(yōu)于對比例二組和對比例=組。
[0041] W上內(nèi)容是結(jié)合具體的優(yōu)選實施方式對本發(fā)明所作的進一步詳細說明，不能認定 本發(fā)明的具體實施只局限于運些說明。對于本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在 不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可W做出若干簡單推演或替換，都應當視為屬于本發(fā)明的 保護范圍。
【主權(quán)項】
1. 一種含艾葉提取物的黑蒜口服液，其特征在于:包括如下重量份數(shù)的組分：15~30份 艾葉提取物、60~120份黑蒜提取液、6~15份糖、5~12份檸檬酸鈉。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的含艾葉提取物的黑蒜口服液，其特征在于:包括如下重量份數(shù) 的組分:20~30份艾葉提取物、80~120份黑蒜提取液、8~15份糖、6~10份檸檬酸鈉。3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的含艾葉提取物的黑蒜口服液，其特征在于:包括如下重量份數(shù) 的組分:25份艾葉提取物、100份黑蒜提取液、10份糖、8份檸檬酸鈉。4. 根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的含艾葉提取物的黑蒜口服液，其特征在于:所述 艾葉提取物的制備方法包括如下步驟:稱取艾葉，粉碎，加入所述艾葉4~8倍重量的水，在回 流條件下提取10~18h，過濾，收集濾液，得到艾葉提取物。5. 根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的含艾葉提取物的黑蒜口服液，其特征在于:所述 黑蒜提取液的制備方法包括如下步驟： 1) 黑蒜切片，加入所述黑蒜2~4倍重量的水，于80~90°C提取3~6h，過濾，收集第一濾 液，保留濾渣； 2) 向所述濾渣中加入所述黑蒜1~2倍重量的水，加入所述黑蒜0.004~0.01倍重量的復 合植物水解酶，酶解，然后加入所述黑蒜1~2倍重量的50~80%的乙醇溶液，加熱回流提取3~ 6h，過濾取濾液，減壓濃縮，去除乙醇后得到第二濾液； 3) 合并所述第一濾液和所述第二濾液，混勻，得到黑蒜提取液。6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的含艾葉提取物的黑蒜口服液，其特征在于:所述酶解的溫度為 38~42°C，時間為2~6h。7. 根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一項所述的含艾葉提取物的黑蒜口服液，其特征在于:所述 糖包括蔗糖、砂糖和低聚果糖中的至少一種。8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述含艾葉提取物的黑蒜口服液的制備方法，其特征在于:包括如下 步驟： A) 稱取艾葉提取物、黑蒜提取液、糖和檸檬酸鈉，于60~75°C條件下攪拌混勻； B) 灌裝，壓蓋，滅菌，得到黑蒜口服液。9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述含艾葉提取物的黑蒜口服液的制備方法，其特征在于:所述艾葉 提取物的制備方法包括如下步驟:稱取艾葉，粉碎，加入所述艾葉4~8倍重量的水，在回流條 件下提取10~18h，過濾，收集濾液，得到艾葉提取物； 所述黑蒜提取液的制備方法包括如下步驟： 1) 黑蒜切片，加入所述黑蒜2~4倍重量的水，于80~90°C提取3~6h，過濾，收集第一濾 液，保留濾渣； 2) 向所述濾渣中加入所述黑蒜1~2倍重量的水，加入所述黑蒜0.004~0.01倍重量的復 合植物水解酶，酶解，然后加入所述黑蒜1~2倍重量的50~80%的乙醇溶液，加熱回流提取3~ 6h，過濾取濾液，減壓濃縮，去除乙醇后得到第二濾液； 3) 合并所述第一濾液和所述第二濾液，混勻，得到黑蒜提取液。10. 根據(jù)權(quán)利要求1-9中任一項所述含艾葉提取物的黑蒜口服液在制備防治或緩解哮 喘的食品或保健品中的用途。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種含艾葉提取物的黑蒜口服液，包括如下重量份數(shù)的組分：15~30份艾葉提取物、60~120份黑蒜提取液、6~15份糖、5~12份檸檬酸鈉。本發(fā)明屬于保健品技術(shù)領(lǐng)域，本發(fā)明提供的含艾葉提取物的黑蒜口服液，通過黑蒜提取液、艾葉提取物和糖等組分的合理搭配，具有澄清度高，質(zhì)量穩(wěn)定性好，口感好，營養(yǎng)價值高等優(yōu)點。
【IPC分類】A23L33/105
【公開號】CN105533737
【申請?zhí)枴緾N201510960902
【發(fā)明人】王一飛, 王巧利, 廖曉鳳, 馬婧
【申請人】廣州暨南生物醫(yī)藥研究開發(fā)基地有限公司
【公開日】2016年5月4日
【申請日】2015年12月21日