本發(fā)明涉及葛根飲料加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種葛根飲料生產(chǎn)系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

葛根多年生藤本植物，味甘微辛，氣清香、性涼，有解表退熱、生津、透疹，升陽止瀉等作用。常食葛根能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，常年服用，抗衰延年，保持青春活力。并且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葛根中的異黃酮類化合物葛根素對(duì)高血壓、高血脂、高血糖和心腦血疾病有一定療效。

目前已出現(xiàn)了多種以葛根為原料的飲料或者保健茶類的飲品。其工藝流程如下：清洗-去皮-破碎-去渣-沉淀-去淀粉-清液-板式熱交換處理-沉淀過濾，其突出的問題是葛根中不但分不同季節(jié)含10-20％左右淀粉，而且含有較多木質(zhì)素、果膠等成份，較一般水果類加工果汁飲料易產(chǎn)生沉淀，因此，不少企業(yè)在用葛根制飲料上最終無法成功，其關(guān)鍵是原漿不適應(yīng)通用飲料生產(chǎn)設(shè)備工作范疇。原漿中淀粉、木質(zhì)素含量約為4％-5％左右，經(jīng)30分鐘左右，在板式熱交換處理器的管道上產(chǎn)生淀粉，木質(zhì)素受熱聚含而成的垢，嚴(yán)重阻礙熱交換，必須停機(jī)進(jìn)行清洗，拆洗一次需要2小時(shí)左右，不僅浪費(fèi)時(shí)間，而且會(huì)加大生產(chǎn)成本，不易進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決上述問題，本發(fā)明提供了一種操作方便且生產(chǎn)成本較低的葛根飲料生產(chǎn)系統(tǒng)。

本發(fā)明提供的一種葛根飲料生產(chǎn)系統(tǒng)，包括制漿機(jī)構(gòu)、加熱機(jī)構(gòu)、離心機(jī)、第一儲(chǔ)罐和第二儲(chǔ)罐，所述制漿機(jī)構(gòu)包括第一殼體，所述第一殼體內(nèi)沿第一殼體的上下方向依次設(shè)置有輸送機(jī)構(gòu)、第一進(jìn)水管、第一粉碎輥、第二粉碎輥、第二進(jìn)水管、第一刮板、第一過濾網(wǎng)、第二刮板和第二過濾網(wǎng)，所述輸送機(jī)構(gòu)的一端伸入第一殼體內(nèi)，輸送機(jī)構(gòu)的另一端設(shè)置于第一殼體外，所述第一粉碎輥和第二粉碎輥分別可轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置，所述第一刮板和第二刮板分別沿第一殼體的前后方向可滑動(dòng)地設(shè)置在第一殼體上，第一刮板朝向所述第一過濾網(wǎng)的一側(cè)與第一過濾網(wǎng)接觸，第二刮板朝向所述第二過濾網(wǎng)的一側(cè)與第二過濾網(wǎng)接觸，所述第一進(jìn)水管和第二進(jìn)水管上分別設(shè)有通孔，第一殼體的底部設(shè)有出漿口；所述加熱機(jī)構(gòu)包括第二殼體和設(shè)置在第二殼體內(nèi)的加熱管，所述第二殼體上設(shè)有進(jìn)料口和出料口，所述進(jìn)料口與所述出漿口連通設(shè)置；所述離心機(jī)通過管道與所述出料口連通設(shè)置，離心機(jī)的輕相出口與所述第一儲(chǔ)罐連通設(shè)置，離心機(jī)的重相出口與所述第二儲(chǔ)罐連通設(shè)置。

優(yōu)選地，還包括閥門和水泵，所述閥門和水泵均設(shè)置在所述離心機(jī)與所述出料口之間的管道上。

優(yōu)選地，所述加熱管為螺旋盤管。

優(yōu)選地，所述第一粉碎輥和第二粉碎輥均包括輥筒，所述輥筒內(nèi)設(shè)有連接軸，所述連接軸的兩端伸出所述第一殼體外，所述輥筒的外表面設(shè)有粉碎齒條。

優(yōu)選地，還包括電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸與所述第一粉碎輥的連接軸連接，第一粉碎輥的連接軸的一端設(shè)有主動(dòng)輪，所述第二粉碎輥的連接軸的一端設(shè)有從動(dòng)輪，所述主動(dòng)輪通過皮帶與所述從動(dòng)輪連接。

優(yōu)選地，所述第一殼體的兩側(cè)壁上分別設(shè)有第一凹槽，所述第一刮板的兩端分別可滑動(dòng)地設(shè)置在所述第一凹槽內(nèi)。

優(yōu)選地，所述第一殼體的兩側(cè)壁上分別設(shè)有第二凹槽，所述第二刮板的兩端分別可滑動(dòng)地設(shè)置在所述第二凹槽內(nèi)。

優(yōu)選地，所述第一過濾網(wǎng)的目數(shù)小于所述第二過濾網(wǎng)的目數(shù)。

優(yōu)選地，所述第一殼體的兩側(cè)壁上分別設(shè)有第三凹槽，所述第三凹槽內(nèi)設(shè)有彈簧，所述第一過濾網(wǎng)的兩端通過彈簧與第三凹槽連接。

優(yōu)選地，所述第一殼體的兩側(cè)壁上分別設(shè)有第四凹槽，所述第四凹槽內(nèi)設(shè)有彈簧，所述第二過濾網(wǎng)的兩端通過彈簧與第四凹槽連接。

本發(fā)明的有益效果在于，葛根漿汁經(jīng)過加熱機(jī)構(gòu)的加熱，再經(jīng)過離心機(jī)的分離，可以濾除葛根漿汁中的淀粉等雜質(zhì)，不僅解決了葛根飲料加工過程中葛根漿汁中存在的短纖維、淀粉及蛋白質(zhì)等沉淀的問題，而且操作方便，生產(chǎn)成本較低。

附圖說明

圖1為一優(yōu)選實(shí)施例的葛根飲料生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)號(hào)說明：

1、制漿機(jī)構(gòu)；11、第一殼體；111、第一凹槽；112、第二凹槽；113、第三凹槽；114、第四凹槽；115、出漿口；12、輸送機(jī)構(gòu)；13、第一進(jìn)水管；14、第一粉碎輥；15、第二粉碎輥；16、第二進(jìn)水管；17、第一刮板；18、第一過濾網(wǎng)；19、第二刮板；20、第二過濾網(wǎng)；2、加熱機(jī)構(gòu)；21、第二殼體；211、進(jìn)料口；212、出料口；22、加熱管；3、離心機(jī)；4、第一儲(chǔ)罐；5、第二儲(chǔ)罐；6、閥門；7、水泵。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。在本發(fā)明的描述中，需要說明的是，術(shù)語“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。此外，術(shù)語“第一”、“第二”、“第三”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性。

在本發(fā)明的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本發(fā)明中的具體含義。

請(qǐng)參閱圖1，一種葛根飲料生產(chǎn)系統(tǒng)，包括制漿機(jī)構(gòu)1、加熱機(jī)構(gòu)2、離心機(jī)3、第一儲(chǔ)罐4、第二儲(chǔ)罐5、閥門6和水泵7。制漿機(jī)構(gòu)1包括第一殼體11，第一殼體11內(nèi)沿第一殼體11的上下方向依次設(shè)置有輸送機(jī)構(gòu)12、第一進(jìn)水管13、第一粉碎輥14、第二粉碎輥15、第二進(jìn)水管16、第一刮板17、第一過濾網(wǎng)18、第二刮板19和第二過濾網(wǎng)20，輸送機(jī)構(gòu)12的一端伸入第一殼體11內(nèi)，輸送機(jī)構(gòu)12的另一端設(shè)置于第一殼體11外。輸送機(jī)構(gòu)12伸入第一殼體11內(nèi)的一端朝向第一粉碎輥14傾斜設(shè)置。輸送機(jī)構(gòu)12用于將洗凈后的葛根輸送至第一殼體11內(nèi)，輸送機(jī)構(gòu)12傾斜設(shè)置，可使葛根塊容易掉落以進(jìn)行進(jìn)一步的粉碎。輸送機(jī)構(gòu)12包括兩個(gè)傳送輥和繞設(shè)于兩個(gè)傳送輥上的傳送帶。

第一粉碎輥14和第二粉碎輥15分別可轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置，第一粉碎輥14和第二粉碎輥15均包括輥筒，輥筒內(nèi)設(shè)有連接軸，連接軸的兩端伸出第一殼體11外，輥筒的外表面設(shè)有粉碎齒條。第一粉碎輥14的連接軸與電機(jī)的輸出軸連接，第一粉碎輥14的連接軸的一端設(shè)有主動(dòng)輪，第二粉碎輥15的連接軸的一端設(shè)有從動(dòng)輪，主動(dòng)輪通過皮帶與從動(dòng)輪連接。電機(jī)驅(qū)動(dòng)第一粉碎輥14轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，第一粉碎輥14上的主動(dòng)輪通過皮帶帶動(dòng)從動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從動(dòng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)第二粉碎輥15轉(zhuǎn)動(dòng)。

第一刮板17和第二刮板19分別沿第一殼體11的前后方向可滑動(dòng)地設(shè)置在第一殼體11上。第一殼體11的兩側(cè)壁上分別設(shè)有第一凹槽111，第一刮板17的兩端分別可滑動(dòng)地設(shè)置在第一凹槽111內(nèi)。第一刮板17朝向第一過濾網(wǎng)18的一側(cè)與第一過濾網(wǎng)18接觸。第一殼體11的兩側(cè)壁上分別設(shè)有第二凹槽112，第二刮板19的兩端分別可滑動(dòng)地設(shè)置在第二凹槽112內(nèi)。第二刮板19朝向第二過濾網(wǎng)20的一側(cè)與第二過濾網(wǎng)20接觸。第一刮板17和第二刮板19上分別設(shè)有刷毛，刷毛與過濾網(wǎng)接觸。第一刮板17和第二刮板19分別在過濾網(wǎng)上進(jìn)行刮動(dòng)，不僅使葛根渣中的葛根漿汁被充分濾出，而且可將葛根渣刮至一邊方便葛根渣的排出。第一過濾網(wǎng)18的目數(shù)小于第二過濾網(wǎng)20的目數(shù)?？蓪?duì)葛根漿汁先進(jìn)行粗過濾，以過濾掉體積較大的雜質(zhì)，然后在進(jìn)行更精細(xì)的過濾，以提高過濾效率。過濾得到的葛根漿汁中還含有淀粉等雜質(zhì)。第一刮板17和第二刮板19可由電機(jī)(未示出)驅(qū)動(dòng)在第一殼體11內(nèi)滑動(dòng)。

第一殼體11的兩側(cè)壁上還分別設(shè)有第三凹槽113，第三凹槽113內(nèi)設(shè)有彈簧，第一過濾網(wǎng)18的兩端通過彈簧與第三凹槽113連接。第一殼體11的兩側(cè)壁上分別設(shè)有第四凹槽114，第四凹槽114內(nèi)設(shè)有彈簧，第二過濾網(wǎng)20的兩端通過彈簧與第四凹槽114連接。第一過濾網(wǎng)18和第二過濾網(wǎng)20通過彈簧與第一殼體11連接，使第一過濾網(wǎng)18和第二過濾網(wǎng)20可振動(dòng)活動(dòng)于凹槽內(nèi)，避免雜質(zhì)堵塞第一過濾網(wǎng)18和第二過濾網(wǎng)20。

第一進(jìn)水管13和第二進(jìn)水管16上分別設(shè)有通孔，第一進(jìn)水管13和第二進(jìn)水管16上的通孔用于將水噴入第一殼體11內(nèi)，使粉碎后的葛根變?yōu)楦鸶鶟{汁。第一殼體11的底部設(shè)有出漿口115。

加熱機(jī)構(gòu)2包括第二殼體21和設(shè)置在第二殼體21內(nèi)的加熱管22，加熱管22為螺旋盤管。第二殼體21上設(shè)有進(jìn)料口211和出料口212，進(jìn)料口211與第一殼體11上的出漿口115連通設(shè)置；離心機(jī)3通過管道與出料口212連通設(shè)置，閥門6和水泵7均設(shè)置在離心機(jī)3與出料口212之間的管道上，離心機(jī)3的輕相出口與第一儲(chǔ)罐4連通設(shè)置，離心機(jī)3的重相出口與第二儲(chǔ)罐5連通設(shè)置。加熱管22內(nèi)通入蒸汽，蒸汽通過螺旋形的加熱管22將熱量傳遞至第二殼體21內(nèi)的葛根漿汁，使葛根漿汁煮沸，然后通過管道送到離心機(jī)3中進(jìn)行分離，分離出的雜質(zhì)進(jìn)入第二儲(chǔ)罐5中，分離后的葛根汁進(jìn)入到第一儲(chǔ)罐4中，以進(jìn)行后續(xù)的調(diào)配和罐裝。

綜上所述，本發(fā)明的葛根飲料生產(chǎn)系統(tǒng)，不僅操作方便，而且過濾效果好，生產(chǎn)成本低。

本發(fā)明中其他未詳述部分均屬于現(xiàn)有技術(shù)，故在此不再贅述。

最后應(yīng)說明的是：以上各實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述各實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分或者全部技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的范圍。