技術(shù)特征:
技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種富含硒及花青素的營養(yǎng)品的制備方法,包括以下步驟:(1)選用新疆伊犁新源縣的黃米進(jìn)行機器精選清洗,然后浸泡126h,再將黑土豆挑選清洗處理,選擇完好無損的進(jìn)行切片,厚度為2.5cm;(2)培育芽苗;(3)清洗,烘干;(4)粉碎,將步驟(3)得到的烘干芽苗進(jìn)行粉碎,粉碎為120目;(5)提取花青素;(6)調(diào)配,將步驟(5)得到的花青素與步驟(4)得到的黃米芽苗粉,按質(zhì)量比3:7進(jìn)行混合,并給入攪拌機攪拌,得到混合物;(7)殺菌,裝罐,灌裝制成成品,紫外線殺菌,殺菌控制在80%—100℅,相對濕度控制80%—100℅。
技術(shù)研發(fā)人員:邵有林
受保護(hù)的技術(shù)使用者:邵有林
技術(shù)研發(fā)日:2017.06.06
技術(shù)公布日:2017.09.22