技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種山蒼子窨制茶葉工藝，包括以下步驟：（一）山蒼子加工處理；（二）成品茶烘培；（三）窨制：以加工處理后的成品茶葉和加工處理后的山蒼子為原料，嚴(yán)格按三、六、九比例的流程進(jìn)行窨制。所述的山蒼子窨制茶葉工藝制得的山蒼子茶。本發(fā)明的山蒼子窨制茶葉工藝通過三次窨制，達(dá)到茶葉對山蒼子藥用物質(zhì)的高質(zhì)量吸收，同時祛除直接食用帶來的味辛微苦的副作用，利用低溫存儲工藝促進(jìn)要用物質(zhì)在茶葉中的固化；能夠很好的促進(jìn)山蒼子藥用物質(zhì)的釋放，并使其與茶葉的交匯融合，所制得的茶葉外形與普通精制茶葉無異，保留茶葉原有風(fēng)味的同時具有山蒼子所特有的理氣散結(jié)、解毒消暑的藥效，口感涼爽。

技術(shù)研發(fā)人員：胡韓智
受保護(hù)的技術(shù)使用者：福安市胡氏泰昌盛茶業(yè)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.01
技術(shù)公布日：2017.07.21