技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開一種葛根保健飲料的配制工藝，屬于飲料加工技術(shù)領域，具體配制過程包括葛根液的制備、酵解、制取葛花液、烏梅汁的制取、調(diào)配、冷藏、殺菌和灌裝7個步驟，有效解決現(xiàn)有技術(shù)制備葛根飲料存在保持期不長，口感不佳，工序又復雜的缺陷。其有益效果是：將葛根、蜂蜜、烏梅等原料，經(jīng)過一定的加工工藝，制出一種純天然、弱堿性的葛根保健飲料，不僅具有豐富的營養(yǎng)價值,還具有一定的保健功能，口感又好，保持期可達24個月，比現(xiàn)有技術(shù)長一倍，而且工序簡單，易于操作。

技術(shù)研發(fā)人員：黃振忠
受保護的技術(shù)使用者：黃振忠
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.13
技術(shù)公布日：2017.08.01