技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，旨在解決現(xiàn)有技術(shù)中馕加工方案生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，并且搟制成型的馕質(zhì)地單一的問(wèn)題，提供一種馕成型器、馕自動(dòng)生產(chǎn)線及方法。馕成型器包括托盤(pán)、蓋件、旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)器，蓋件與托盤(pán)間隔相對(duì)，并能夠運(yùn)動(dòng)至傳動(dòng)連接托盤(pán)并與托盤(pán)在兩者相對(duì)的表面之間共同圍成馕型空腔。旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)器傳動(dòng)連接蓋件，并能夠驅(qū)動(dòng)蓋件旋轉(zhuǎn)。本發(fā)明的有益效果是加工效率高、且生產(chǎn)的馕具有外周密實(shí)和中間酥松兩者質(zhì)地和口味。

技術(shù)研發(fā)人員：路國(guó)廷
受保護(hù)的技術(shù)使用者：路國(guó)廷
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.05
技術(shù)公布日：2017.08.11