技術(shù)特征:
技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種功能性油脂組合物及其制備方法,其特征在于該油脂組合物由A油脂組(牡丹籽油、亞麻籽油、葵花籽油、葡萄籽油、茶葉籽油、紫蘇油、沙棘油等)、B油脂組(亞麻薺籽油、DHA藻油、微生物油脂)、C組(花青素,葉黃素,維生素A,葉酸)組成,在調(diào)配罐中加入各組油脂和食品乳化劑,并調(diào)整調(diào)配罐中的溫度、壓力、惰性氣體保護(hù)條件,得到該功能性油脂組合物;本方案利用各種油脂的功能,選取亞麻薺籽油,DHA藻油,微生物油脂,花青素,葉黃素,葉酸,藍(lán)莓黃酮(藍(lán)莓提取物、藍(lán)莓葉黃酮)等,利用這些功能性油脂的協(xié)同作用,對(duì)嬰幼兒及少年兒童的良好發(fā)育、視力保護(hù)、健康成長(zhǎng)等有很大作用。
技術(shù)研發(fā)人員:杜樹(shù)旺;饒攀;張海希;劉建偉;張海山;徐民;饒雨農(nóng)
受保護(hù)的技術(shù)使用者:安陽(yáng)九安農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司;饒雨農(nóng)
技術(shù)研發(fā)日:2017.03.07
技術(shù)公布日:2017.07.04