技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
發(fā)明公開(kāi)了一種健胃糯米粉加工工藝，包括：①將糯米粉與麥芽粉混合到一起，然后添加到反應(yīng)釜中，注入水蒸氣與氧氣混合氣體，取出，冷卻；②將步驟①中得到的糯米粉與麥芽粉混合物添加到反應(yīng)罐中，然后添加清水，攪拌后，靜置，再攪拌，得到液態(tài)糯米粉；③添加劑制備；④將添加劑添加到液態(tài)糯米粉中，攪拌，然后將液態(tài)糯米粉吸注到不銹鋼冷凍床上，封閉冷凍，在冷凍的同時(shí)，向不銹鋼冷凍床通入氮?dú)?；⑤在冷凍床上，繼續(xù)冷藏，然后放入到真空滾揉機(jī)中，使糯米粉塊軟化、破碎；⑥將滾揉后的糯米粉送入烘干機(jī)，烘干；⑦將步驟⑥中烘干的糯米粉球磨。本發(fā)明工藝制備的糯米粉，原料配料合理，各原料協(xié)同作用，能達(dá)到健胃養(yǎng)胃的作用，舒緩胃疲勞。

技術(shù)研發(fā)人員：張曉娟
受保護(hù)的技術(shù)使用者：張曉娟
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.27
技術(shù)公布日：2017.08.04