技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開了一種泡菜裝置，包括頂部開口的泡菜桶，所述泡菜桶一側(cè)的頂部和底部分別設置有傳動輪，兩個傳動輪之間設置有傳送帶，傳送帶密封穿過泡菜桶的外側(cè)和內(nèi)側(cè)，泡菜桶內(nèi)設置有與泡菜桶滑動連接的壓板，所述壓板與傳送帶連接，壓板通過彈簧與泡菜桶頂部連接，壓板上正對開口的位置設置有物料孔。該結(jié)構(gòu)的泡菜裝置，能使泡菜和泡菜液充分混合均勻，有效提高了泡菜發(fā)酵率和生產(chǎn)效率。

技術(shù)研發(fā)人員：顏正平
受保護的技術(shù)使用者：重慶爽家宜蔬菜加工有限公司
文檔號碼：201621284189
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.25
技術(shù)公布日：2017.06.20