本實用新型涉及一種食品加工領(lǐng)域用的設(shè)備，特別是一種烘干均勻的血豆腐烘干裝置。

背景技術(shù)：

豬血的營養(yǎng)十分豐富，素有“液態(tài)肉’，之稱。據(jù)測定，每100克豬血含蛋白質(zhì)19克，高于牛肉、瘦豬肉和雞蛋的含量;脂肪含量極少，每100克僅含0.4克；常吃豬血既能增加營養(yǎng)，又能排出體內(nèi)的有害廢物，是一種理想的保健食品。

血豆腐，是使用豬血和豆腐混合制成的一種深加工食品，由于其營養(yǎng)豐富、口感頗佳，受到廣大消費者喜愛。

在制作血豆腐時，里面有一道工藝是烘干，但現(xiàn)有的烘房對血豆腐烘干時，由于烘房內(nèi)熱風(fēng)不均勻，導(dǎo)致同一批烘干的血豆腐烘干效果不一，從而不利于烘干時間的確定，不利于批量生產(chǎn)。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于，提供一種烘干均勻的血豆腐烘干裝置。本實用新型具有烘干均勻、利于批量生產(chǎn)和使用靈活的特點。

本實用新型的技術(shù)方案：一種烘干均勻的血豆腐烘干裝置，包括有烘房，烘房經(jīng)送風(fēng)管與熱風(fēng)機連接；所述的烘房內(nèi)還斜向設(shè)有分風(fēng)板，分風(fēng)板下方分布有溫度傳感器，溫度傳感器下方設(shè)有送料小車，送料小車與送料導(dǎo)軌連接，送料導(dǎo)軌的一端設(shè)有送料門；所述的分風(fēng)板上設(shè)有分風(fēng)孔，分風(fēng)孔內(nèi)設(shè)有擋風(fēng)板；所述的分風(fēng)板的一端與烘房側(cè)壁鉸接，另一端設(shè)有凹槽，凹槽內(nèi)設(shè)有彈簧，彈簧與伸縮板的一端連接，伸縮板與凹槽活動連接，伸縮板的另一端經(jīng)輥軸與烘房另一側(cè)壁連接，該側(cè)壁上還鉸接有電動推桿，電動推桿與分風(fēng)板鉸接。

前述的烘干均勻的血豆腐烘干裝置中，所述的分風(fēng)板與烘房頂面的夾角θ的調(diào)節(jié)范圍為5～15°。

前述的烘干均勻的血豆腐烘干裝置中，所述的送風(fēng)管上還設(shè)有送風(fēng)閥門。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型在烘房內(nèi)斜向設(shè)置分風(fēng)板，分風(fēng)板上設(shè)有分風(fēng)孔，分風(fēng)孔內(nèi)設(shè)有擋風(fēng)板；通過該結(jié)構(gòu)將送入烘房的熱風(fēng)進行均勻分布，進而使得其下方的血豆腐受熱更加均勻，烘干效果更好；因受熱均勻，更加有利于烘干時間的確定，從而更加利于批量生產(chǎn)。本實用新型將分風(fēng)板斜向設(shè)置，相對分風(fēng)板平行設(shè)置而言，沿遠(yuǎn)離送風(fēng)管的方向，空間逐漸變小，雖然遠(yuǎn)離送風(fēng)管的風(fēng)量逐漸變小，但由于空間變小，送風(fēng)壓力增大，從而也確保了靠近送風(fēng)管和遠(yuǎn)離送風(fēng)管的送風(fēng)量均勻，進而確保了血豆腐的受熱均勻，即烘干均勻；本實用新型能夠通過電動推桿調(diào)節(jié)烘房頂面的夾角θ，之后再根據(jù)分風(fēng)板下方的溫度傳感器確定調(diào)節(jié)θ，使得烘房內(nèi)的溫度均勻，因此，其使用更加靈活；申請人在經(jīng)過大量實驗后，確認(rèn)當(dāng)θ處于5～15°的調(diào)節(jié)范圍時，最容易將烘房內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)均勻。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1的A處的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記說明：1-烘房，2-送風(fēng)管，3-熱風(fēng)機，4-送料門，5-分風(fēng)板，6-分風(fēng)孔，7-擋風(fēng)板，8-送料小車，9-送料導(dǎo)軌，10-送風(fēng)閥門，11-凹槽，12-彈簧，13-伸縮板，14-輥軸，15-溫度傳感器，16-電動推桿。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明，但并不作為對本實用新型限制的依據(jù)。

本實用新型的實施例：一種烘干均勻的血豆腐烘干裝置，如圖1和2所示，包括有烘房1，烘房1經(jīng)送風(fēng)管2與熱風(fēng)機3連接；所述的烘房1內(nèi)還斜向設(shè)有分風(fēng)板5，分風(fēng)板5下方分布有溫度傳感器15，溫度傳感器15下方設(shè)有送料小車8，送料小車8與送料導(dǎo)軌9連接，送料導(dǎo)軌9的一端設(shè)有送料門4；所述的分風(fēng)板5上設(shè)有分風(fēng)孔6，分風(fēng)孔6內(nèi)設(shè)有擋風(fēng)板7；所述的分風(fēng)板5的一端與烘房1側(cè)壁鉸接，另一端設(shè)有凹槽11，凹槽11內(nèi)設(shè)有彈簧12，彈簧12與伸縮板13的一端連接，伸縮板13與凹槽11活動連接，伸縮板13的另一端經(jīng)輥軸14與烘房1另一側(cè)壁連接，該側(cè)壁上還鉸接有電動推桿16，電動推桿16與分風(fēng)板5鉸接。

前述的分風(fēng)板5與烘房1頂面的夾角θ的調(diào)節(jié)范圍為5～15°。

前述的送風(fēng)管上還設(shè)有送風(fēng)閥門。

本實用新型工作原理：將裝有血豆腐的送料小車8沿送料導(dǎo)軌9送入烘房1，關(guān)閉送料門4；之后，打開送風(fēng)閥門10，啟動熱風(fēng)機3，熱風(fēng)沿送風(fēng)管2被送入烘房1，再由分風(fēng)板5的擋風(fēng)板7及分風(fēng)孔6進行分風(fēng)使熱風(fēng)分布均勻，對其下方的血豆腐進行烘干；當(dāng)分風(fēng)板5下方分布的溫度傳感器15顯示的溫度差過大(即熱風(fēng)分布不均勻)時，啟動電動推桿16使分風(fēng)板5沿其與側(cè)壁的鉸鏈轉(zhuǎn)動，伸縮板13沿凹槽11滑動，輥軸14也沿烘房1側(cè)壁滾動，在彈簧12作用下，輥軸14始終接觸烘房1側(cè)壁；當(dāng)分布于分風(fēng)板5下方的溫度傳感器15顯示的溫度均勻后停止電動推桿16，完成分風(fēng)板5與烘房1頂面的夾角θ的調(diào)節(jié)。