技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開了一種油炸機(jī)，包括：主機(jī)架，設(shè)有油炸區(qū)域；放料裝置，設(shè)置在主機(jī)架上方；傳動機(jī)構(gòu)，設(shè)置在油炸區(qū)域內(nèi)，控制臺，設(shè)置在主機(jī)架一側(cè)，分別用于控制油的溫度、控制放料裝置的工作以及傳動機(jī)構(gòu)的工作；其中，傳動機(jī)構(gòu)包括兩條鏈條、螺旋葉和多條連桿，兩條鏈條分別設(shè)置在油炸區(qū)域的兩側(cè)，螺旋葉可旋轉(zhuǎn)設(shè)置在油炸區(qū)域中，且螺旋葉設(shè)置在兩條鏈條之間，多條連桿間隔固定在兩條鏈條之間，以使得多條連桿跟隨兩條鏈條轉(zhuǎn)動，使得多條連桿帶動螺旋葉轉(zhuǎn)動，以帶動油炸區(qū)域的油流動，從而將至少2塊食料輸送至油炸機(jī)的出口。通過上述方式，本實(shí)用新型的油炸機(jī)可以實(shí)現(xiàn)自動放料和出料，大大減輕工作人員的工作量。

技術(shù)研發(fā)人員：陳文廣
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣州新動力餐飲設(shè)備制造有限公司
文檔號碼：201620701855
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.04
技術(shù)公布日：2017.01.11