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立體蛋糕模具的制作方法

文檔序號(hào):12523241閱讀:641來(lái)源:國(guó)知局
立體蛋糕模具的制作方法與工藝

本實(shí)用新型涉及蛋糕模具領(lǐng)域,具體涉及一種立體蛋糕模具。



背景技術(shù):

目前市面上所有的蛋糕模具,都是半邊有造型,另外一邊是平底的,究其原因:一是以往的模具都是金屬的,如果設(shè)計(jì)成立體的,很難脫模;二是后面雖然有了硅膠這類柔軟的、方便脫模的材質(zhì),但是沒(méi)有整體封閉的造型以及外部固定的配件,無(wú)法實(shí)現(xiàn)蛋糕糊在烘烤過(guò)程中發(fā)漲成完整的造型。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本實(shí)用新型所解決的現(xiàn)有技術(shù)的問(wèn)題是:現(xiàn)有的模具都是半邊有造型,另外半邊都是平底無(wú)造型的,脫模以后跟現(xiàn)實(shí)的造型相差甚遠(yuǎn)。

本實(shí)用新型的發(fā)明人在銳意研究之后發(fā)現(xiàn),通過(guò)調(diào)整內(nèi)部蛋糕模具的上下部比例,在外部進(jìn)行固定之后,利用面糊發(fā)漲,可以得到完整的立體造型的蛋糕模具。

具體而言,本實(shí)用新型提供了一種立體蛋糕模具,所述模具包括用于蛋糕成型的內(nèi)部硅膠模具和用于內(nèi)部硅膠模具固定的外部金屬固件,所述內(nèi)部硅膠模具包括第一部分1和第二部分2,所述第一部分1和第二部分2蓋合后形成與完整蛋糕相對(duì)應(yīng)結(jié)構(gòu)的模腔,所述第一部分1和第二部分2的容積比為1:(1~5)。

優(yōu)選的,所述第一部分1和第二部分2的容積比為1:(1~4)。

優(yōu)選的,所述第一部分1和第二部分2的容積比為1:(2~4)。

優(yōu)選的,所述第一部分(1)和第二部分(2)的容積比為1:(2~3)。

優(yōu)選的,所述外部金屬固件包括封邊(3)和/或暗扣(4)。

優(yōu)選的,所述封邊(3)設(shè)置在所述第一部分(1)和第二部分(2)邊緣的交接口。

優(yōu)選的,所述封邊(3)部分或全部固定在第一部分(1)和第二部分(2)邊緣的交接口。

優(yōu)選的,所述封邊(3)三分之二至全部固定在第一部分(1)和第二部分(2)邊緣的交接口。

優(yōu)選的,所述暗扣(4)設(shè)置為2個(gè)以上,所述暗扣(4)設(shè)置在第一部分(1)和第二部分(2)邊緣的交接口處。

本實(shí)用新型的有益效果是:(1)本實(shí)用新型通過(guò)調(diào)整蛋糕模具上下部的比例,具體根據(jù)添加劑,例如泡打粉或者發(fā)酵粉的添加比例,將模具第一部分和第二部分的容積比比例調(diào)整為1:(1~5),可以實(shí)現(xiàn)按照現(xiàn)實(shí)物體的比例,烘烤出完整造型的蛋糕。(2)本實(shí)用新型蛋糕模具通過(guò)外部固件進(jìn)行固定,可以保證制備的立體蛋糕穩(wěn)定成型。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例一的卡車的整車模型。

圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例一的卡車模型分開(kāi)后的第一部分的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例一的卡車模型分開(kāi)后的第二部分的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例二的飛機(jī)的整車模型。

圖5為本實(shí)用新型實(shí)施例二的飛機(jī)模型分開(kāi)后的第一部分的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6為本實(shí)用新型實(shí)施例二的飛機(jī)模型分開(kāi)后的第二部分的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中,1為第一部分,2為第二部分,3為封邊,4為暗扣。

具體實(shí)施方式

如上所述,本實(shí)用新型的目的在于:提供一種立體蛋糕模具,用于解決現(xiàn)有的蛋糕模具,其半邊有造型,半邊平底,模型跟現(xiàn)實(shí)造型差距很大的問(wèn)題。

具體而言,本實(shí)用新型提供了一種立體蛋糕模具,所述模具包括用于蛋糕成型的內(nèi)部硅膠模具和用于內(nèi)部模具固定的外部金屬固件,所述內(nèi)部硅膠模具包括第一部分1和第二部分2,所述第一部分1和第二部分2蓋合后形成與完整蛋糕相對(duì)應(yīng)結(jié)構(gòu)的模腔,所述第一部分1和第二部分2的容積比為1:(1~5)。

其中,在本實(shí)用新型的一種優(yōu)選實(shí)施方式中,所述第一部分1和第二部分2的容積比為1:(1~4)。

在本實(shí)用新型的另一種優(yōu)選實(shí)施方式中,所述第一部分1和第二部分2的容積比為1:(2~4)。

在本實(shí)用新型的又一種優(yōu)選實(shí)施方式中,所述第一部分1和第二部分2的容積比為1:(2~3)。

利用本實(shí)用新型的立體蛋糕模具在使用時(shí),包括如下步驟:

(1)將調(diào)好的面糊倒在第二部分,然后扣上第一部分,然后固定下外部固件,根據(jù)需要放在烘箱中進(jìn)行烘烤;在高溫作用下,再加上面糊里泡打粉的作用,下半邊模具里面的面糊會(huì)發(fā)漲,順著上半邊模具的內(nèi)壁成型。(2)脫模:一定時(shí)間后,取出冷卻,然后脫模,先松開(kāi)外部固件,取下第一部分,然后倒置,取下第二部分。得到一個(gè)具體立體結(jié)構(gòu)的完整造型的蛋糕。

下面結(jié)合具體實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。需要說(shuō)明的是,采用本實(shí)用新型的實(shí)施方案,可以按照現(xiàn)實(shí)物體的比例,通過(guò)調(diào)整添加劑,例如泡打粉和/或發(fā)酵粉在面糊中的比例,制備第一部分和第二部分不同容積比的蛋糕模具,例如在模型整體比較小的時(shí)候,可以調(diào)整第一部分和第二部分的容積比的比例為1:1,在模型整體比較大的時(shí)候,可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整第二部分的容積比大于第一部分的容積比,例如1:2,1:3,甚至是1:4,1:5,從而制造出立體美觀逼真的蛋糕,例如汽車、卡車或者飛機(jī),輪船,別墅等。

實(shí)施例一

實(shí)施例一提供了一種卡車蛋糕模具。其中,圖1為卡車模型的整體的造型。圖2為卡車第一部分的模型示意圖,圖3為卡車第二部分的模型示意圖。其中,1為第一部分,2為第二部分,3為封邊,卡車模型的窗戶、門(mén)、車燈等可以根據(jù)實(shí)際需要涂上與卡車整體不同的顏色,以便更好的區(qū)分。第一部分1和第二部分2完全蓋合形成模腔,蓋合后第一部分和第二部分邊緣處通過(guò)封邊3進(jìn)行固定。封邊3全部覆蓋第一部分和第二部分邊緣的交接口處。其中封邊3采用金屬材質(zhì)(鐵絲)固定而成,卡車第一部分1和第二部分2采用硅膠材質(zhì),第一部分和第二部分的容積比為1:3。

使用時(shí),將面糊倒入第二部分,然后扣上第一部分,高溫下,面糊發(fā)漲,順著第一部分模具的內(nèi)壁成型。

實(shí)施例二

實(shí)施例二提供了一種飛機(jī)蛋糕模具,其中,圖1為飛機(jī)整體的模型。圖2為飛機(jī)第一部分的模型示意圖,圖3為飛機(jī)第二部分的模型示意圖。其中,1為第一部分,2為第二部分,4為暗扣,飛機(jī)模型的窗戶、車輪等可以根據(jù)實(shí)際需要涂上與飛機(jī)整體不同的顏色,以便更好的區(qū)分。第一部分1和第二部分2完全蓋合形成模腔,蓋合后的第一部分和第二部分的邊緣處通過(guò)暗扣4進(jìn)行固定。其中,本實(shí)施例模型中共設(shè)計(jì)了7個(gè)暗扣。暗扣采用金屬材質(zhì)(鋼絲)。第一部分和第二部分采用硅膠材質(zhì)。其中飛機(jī)模型第一部分和第二部分的容積比為1:2,面糊倒入第二部分,然后扣上第一部分,高溫下,面糊發(fā)漲,順著第一部分模具的內(nèi)壁成型。

以上所述僅為本實(shí)用新型較佳實(shí)施例,并不用于局限本實(shí)用新型,凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所做的修改、等同替換和改進(jìn)等,均需要包含在實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。

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