專利名稱：空氣油炸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種油炸鍋，尤其涉及一種空氣油炸鍋。
背景技術(shù)：
油炸鍋方便人們煎炸食物，但食物浸泡在油內(nèi)煎炸，炸出的食物含油量極高，不利于健康，且浪費油。為了克服上述缺陷，我們研制了一種改進的空氣油炸鍋。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種空氣油炸鍋，有效解決傳統(tǒng)油炸鍋煎炸食物時，食物浸泡在油內(nèi)煎炸，炸出的食物含油量極高、不利于健康且浪費油的問題。本實用新型要解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:一種空氣油炸鍋，包括爐頭、外殼，其特征在于:所述爐頭I內(nèi)設(shè)有電機3和發(fā)熱管罩4,該電機的軸的末端與熱風葉5以螺紋吻合連接，該發(fā)熱管罩設(shè)有發(fā)熱管6，所述外殼內(nèi)設(shè)有物盤7，該物盤與內(nèi)膽8連接，該內(nèi)膽頂部與底部均是空的，內(nèi)膽內(nèi)設(shè)有濾網(wǎng)9。所述外殼2設(shè)有出風口 10。所述爐頭I內(nèi)設(shè)有冷風葉11，該冷風葉與所述電機3的軸螺紋連接，且該冷風葉與熱風葉5之間設(shè)有隔熱罩14。所述外殼2與物盤7之間設(shè)有隔熱層12。本實用新型的有益效果是:本實用新型采用了上述的技術(shù)方案，該空氣油炸鍋中的內(nèi)膽與物盤之間形成空隙，發(fā)熱管發(fā)熱，熱風葉轉(zhuǎn)動帶動內(nèi)膽內(nèi)的空氣往上流動，空氣經(jīng)過發(fā)熱管加熱，利用在包括所述空隙和內(nèi)膽的空間內(nèi)產(chǎn)生的熱空氣循環(huán)，將食物粘上少量或利用食物本身帶有的油脂進行全方位的熱空氣烘干，完成食物制作，相比傳統(tǒng)油炸鍋烹調(diào)的食物脂肪含量大幅度減少，食物受熱更均勻，加熱更迅速，食用更健康。這樣能有效解決傳統(tǒng)油炸鍋煎炸食物時，食物浸泡在油內(nèi)煎炸，炸出的食物含油量極高、不利于健康且浪費油的問題，并且本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、美觀耐用、使用方便安全的特點。

圖1為本實用新型的關(guān)閉狀態(tài)的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實用新型的打開狀態(tài)的立體結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為本實用新型的剖視圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型及其具體實施方式
作進一步詳細說明:參見圖1-3，本實用新型包括爐頭、外殼，其特征在于:所述爐頭I內(nèi)設(shè)有電機3和發(fā)熱管罩4，該電機的軸的末端與熱風葉5以螺紋吻合連接，該發(fā)熱管罩設(shè)有發(fā)熱管6，所述外殼內(nèi)設(shè)有物盤7，該物盤與內(nèi)膽8連接，該內(nèi)膽頂部與底部均是空的，內(nèi)膽內(nèi)設(shè)有濾網(wǎng)9。所述外殼2設(shè)有出風口 10。所述爐頭I內(nèi)設(shè)有冷風葉11，該冷風葉與所述電機3的軸螺紋連接，且該冷風葉與熱風葉5之間設(shè)有隔熱罩14。所述外殼2與物盤7之間設(shè)有隔熱層12。使用時，握住手柄13往外拉并帶動物盤7抽出，將食物放入內(nèi)膽8內(nèi)并盛在該內(nèi)膽的濾網(wǎng)9上，關(guān)上物盤，打開開關(guān)按鈕，爐頭I內(nèi)的發(fā)熱管罩4內(nèi)的發(fā)熱管6發(fā)熱，該爐頭內(nèi)的電機3啟動并帶動冷風葉11和熱風葉5旋轉(zhuǎn)，該冷風葉與熱風葉5之間的隔熱罩14把該兩個風葉隔開，該冷風葉對該電機降溫，該熱風葉將所述內(nèi)膽的空氣往上抽出，空氣經(jīng)過所述發(fā)熱管受熱，由于內(nèi)膽與物盤之間有空隙，因此可以利用在包括所述空隙和內(nèi)膽的空間內(nèi)產(chǎn)生的熱空氣循環(huán)，將食物粘上少量或利用食物本身帶有的油脂進行全方位的熱空氣烘干，水蒸氣從出風口 10排出，完成食物制作，相比傳統(tǒng)油炸鍋烹調(diào)的食物脂肪含量大幅度減少，食物受熱更均勻，加熱更迅速，食用更健康；外殼2與物盤7之間設(shè)有隔熱層12，避免熱量外散，熱效率高、節(jié)能，同時降低了空氣油炸鍋的表面溫度，防止意外燙傷。這樣的結(jié)構(gòu)能有效解決傳統(tǒng)油炸鍋煎炸食物時，食物浸泡在油內(nèi)煎炸，炸出的食物含油量極高、不利于健康且浪費油的問題，并且本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、美觀耐用、使用方便安全的特點。通過上述的結(jié)構(gòu)和原理的描述，所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當理解，本實用新型不局限于上述的具體實施方式
，在本實用新型基礎(chǔ)上采用本領(lǐng)域公知技術(shù)的改進和替代均落在本實用新型的保護范圍，應(yīng)由各權(quán)利要求限定。
權(quán)利要求1.一種空氣油炸鍋，包括爐頭、外殼，其特征在于:所述爐頭(I)內(nèi)設(shè)有電機(3)和發(fā)熱管罩(4)，該電機的軸的末端與熱風葉(5)以螺紋吻合連接，該發(fā)熱管罩設(shè)有發(fā)熱管(6)，所述外殼內(nèi)設(shè)有物盤(7)，該物盤與內(nèi)膽(8)連接，該內(nèi)膽頂部與底部均是空的，內(nèi)膽內(nèi)設(shè)有濾網(wǎng)(9)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的空氣油炸鍋，其特征在于:所述外殼(2)設(shè)有出風口(10)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的空氣油炸鍋，其特征在于:所述爐頭(I)內(nèi)設(shè)有冷風葉(11)，該冷風葉與所述電機(3)的軸螺紋連接，且該冷風葉與熱風葉(5)之間設(shè)有隔熱罩(14)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的空氣油炸鍋，其特征在于:所述外殼(2)與物盤(7)之間設(shè)有隔熱層(12)。
專利摘要本實用新型公開了一種空氣油炸鍋。本實用新型的目的在于提供一種改進的空氣油炸鍋。本實用新型包括爐頭、外殼，其特征在于所述爐頭內(nèi)設(shè)有電機和發(fā)熱管罩，該電機的軸的末端與熱風葉以螺紋吻合連接，該發(fā)熱管罩設(shè)有發(fā)熱管，所述外殼內(nèi)設(shè)有物盤，該物盤與內(nèi)膽連接，該內(nèi)膽頂部與底部均是空的，內(nèi)膽內(nèi)設(shè)有濾網(wǎng)。本實用新型主要用于烹調(diào)食物。
文檔編號A47J37/12GK203041955SQ20122062620
公開日2013年7月10日 申請日期2012年11月23日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月23日
發(fā)明者楊振巧 申請人:楊振巧