專利名稱:氣流烤鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實用新型涉及一種氣流烤鍋。
背景技術(shù):
傳統(tǒng)的電烤鍋一般包括可提供加熱的底座和底座上可盛放食物的鍋盤。但隨著人們生活水平的不斷提高,單一的烘烤功能很難滿足市場發(fā)展的需要,針對這種狀況,有些廠商作了些改進(jìn),如中國專利文獻(xiàn)號CN 2379075Y于2000年5月24日公開了一種電炒烤鍋,特別是一種家用小型電炒烤鍋,在電爐上安一只U型炒鍋,炒鍋內(nèi)設(shè)有一把可旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鏟。這種電炒烤鍋利用電爐提供的熱量可方便的制作炒烤食品,其缺點是轉(zhuǎn)鏟為固定安裝結(jié)構(gòu),清洗不方便,而且整機(jī)復(fù)雜,功能單一,生產(chǎn)成本較高。中國專利文獻(xiàn)號CN2894560Y于2007年5月2公開了一種全自動無油煙炒菜機(jī),它包括殼體和上蓋活動連接,提手裝置在上蓋上部一側(cè),電機(jī)連接在殼體內(nèi)側(cè)底部,控制盤和進(jìn)氣孔連接在殼體底部,排氣窗裝置在上蓋上部一側(cè),炒鍋活動連接在加熱器上面及殼體中部,攪拌器活動連接電機(jī)軸上端和炒鍋內(nèi)側(cè)底部,加熱器固定連接在保溫內(nèi)筒內(nèi)側(cè)底部,且和控制盤連接。這種炒菜機(jī)由于將攪拌器活動連接電機(jī)軸上端和炒鍋內(nèi)側(cè)底部,造成取食和清洗都不夠方便。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡單合理、操作靈活、烹飪效果好、易裝拆、易清潔、適用范圍廣的氣流烤鍋,以克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處。按此目的設(shè)計的一種氣流烤鍋,包括鍋體、鍋蓋、加熱器、烤盆、電機(jī),其特征在于所述烤盆為烤網(wǎng)盆,烤網(wǎng)盆底部和側(cè)部呈網(wǎng)狀,位于熱空氣流腔體中,烤網(wǎng)盆開口向上,底部中心設(shè)置通風(fēng)管,通風(fēng)管上部向上延伸,貼近風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口設(shè)置。所述通風(fēng)管上部活動連接風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口,底部活動或固定連接烤網(wǎng)盆底部中心位。所述通風(fēng)管上部與風(fēng)熱進(jìn)風(fēng)口貫通,下部與烤網(wǎng)盆底部貫通連接。所述腔體中熱空氣流由風(fēng)機(jī)、加熱件、上蓋組成的加熱上蓋組件產(chǎn)生。所述加熱上蓋組件設(shè)置進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口產(chǎn)生熱流流動和高低溫交換。所述高溫和低溫交換產(chǎn)生空氣熱流循環(huán)方向。所述熱空氣流循環(huán)高溫氣流吹向烤網(wǎng)盆內(nèi)食物和烤網(wǎng)盆周邊,高溫氣流穿過食物和通過烤網(wǎng)盆周邊到達(dá)烤網(wǎng)盆底部轉(zhuǎn)換成低溫氣流。所述低溫氣流被通風(fēng)管吸收進(jìn)風(fēng)口,被風(fēng)葉攪拌和加熱件加熱產(chǎn)生熱空氣流吹出。所述熱空氣流的流動方向為出風(fēng)口上部四周,向下噴射到食物上表面穿過食物的側(cè)部流向食物的底部或烤網(wǎng)盆底部,被通風(fēng)管收集回流到時進(jìn)風(fēng)口,完成一次高溫到低溫空氣交換程序;所述高溫和低溫空氣交換程序重復(fù)多次實現(xiàn)完成。所述烤網(wǎng)盆邊設(shè)有插槽,把手可分離連接在插槽上,烤網(wǎng)盆為通孔金屬平板材質(zhì)。本實用新型烤網(wǎng)盆的開口向上,烤網(wǎng)盆的食物處于靜止加熱狀態(tài),食物完整性好,不會因為攪拌而攪斷食物問題,且使食物受熱更均勻,在熱流風(fēng)道的風(fēng)作用下能夠獲得外硬內(nèi)軟的烹飪效果,進(jìn)一步提升了烹飪風(fēng)味。本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單合理、操作靈活、食物受熱均勻、烹飪效果好、易裝拆、易清潔、適用范圍廣的特點。
圖I為本實用新型一實施例為氣流烤鍋剖視結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為烤網(wǎng)盆與烤網(wǎng)盆的分解結(jié)構(gòu)示意圖。圖中I為鍋體,I. I為外部進(jìn)氣口,I.2為排氣口,2為鍋蓋,3為通風(fēng)管,3. I為內(nèi)膽,3. 2為內(nèi)膽凸點,4為加熱器,4. I為熱流風(fēng)道,4. 2為熱流出風(fēng)口,4. 3為內(nèi)部進(jìn)風(fēng)口,5為風(fēng)扇電機(jī),6為加熱風(fēng)葉,6. I為散熱風(fēng)葉,6. 2為風(fēng)扇電機(jī)支架,6. 3為隔熱板,7為加熱底蓋,8為通風(fēng)管上端,9為通風(fēng)管下端,10為下沉熱空氣流,11為外部熱空氣流,12為低溫氣流,13為烤網(wǎng)盆,14為把手插槽,15為底蓋,17為把手。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖及實施例對本實用新型作進(jìn)一步描述。I.參見圖I-圖2,本氣流烤鍋,包括鍋體I、鍋蓋2和加熱器4,鍋體I內(nèi)烤網(wǎng)盆13下部為離空支撐內(nèi)膽3. 1,內(nèi)膽3. I上有內(nèi)膽凸點3. 2,內(nèi)膽凸點3. 2支撐烤網(wǎng)盆13下部,內(nèi)膽3. I與鍋體I內(nèi)烤網(wǎng)盆3活動連接,內(nèi)膽3. I安裝在鍋體I內(nèi),內(nèi)膽3. I上部懸掛在鍋體I,底部被底蓋15支撐。鍋體I與鍋蓋2共同圍成相對密封的腔體,腔體內(nèi)對應(yīng)烤網(wǎng)盆13設(shè)置有與之相通的加熱器4和熱流風(fēng)道4. 1,加熱器為鹵素管、碳纖維管、石英管加熱體產(chǎn)生熱量和熱輻射,熱量被加熱風(fēng)葉6通過內(nèi)部進(jìn)風(fēng)口 4. 3、熱流出風(fēng)口 4. 2和熱流風(fēng)道4. I產(chǎn)生熱空氣流吹向烤網(wǎng)盆13,對一部分食物進(jìn)行加熱;熱輻射對一部分食物直接進(jìn)行輻射加熱;加熱器4下部設(shè)置加熱底蓋7上有熱流出風(fēng)口 4. 2和內(nèi)部進(jìn)風(fēng)口 4. 3,加熱器4上部依次設(shè)置隔熱板6. 3、散熱風(fēng)葉6. I、風(fēng)扇電機(jī)支架6. 2、鍋蓋2,加熱風(fēng)葉6設(shè)置在加熱器4內(nèi)側(cè),加熱風(fēng)葉6和散熱風(fēng)葉6. I安裝在風(fēng)扇電機(jī)5的轉(zhuǎn)軸上。2、烤網(wǎng)盆13的開口向上,烤網(wǎng)盆底部和側(cè)部呈網(wǎng)狀,位于熱空氣流腔體中,底部中心設(shè)置通風(fēng)管3,通風(fēng)管3上部向上延伸為通風(fēng)管上端8,貼近風(fēng)機(jī)低溫進(jìn)風(fēng)口 4. 3設(shè)置,通風(fēng)管3的下部通風(fēng)管下端9,底部活動或固定連接烤網(wǎng)盆13底部中心位,通風(fēng)管上端8與內(nèi)部進(jìn)風(fēng)口 4. 3貫通,通風(fēng)管下端9與烤網(wǎng)盆13底部貫通連接,加熱上蓋組件設(shè)置內(nèi)部進(jìn)風(fēng)口 4. 3、熱流出風(fēng)口 4. 2產(chǎn)生熱流流動和高低溫交換,形成下沉熱空氣流10、外部熱空氣流11、低溫氣流12,高溫和低溫交換產(chǎn)生空氣熱流循環(huán)方向,熱空氣流循環(huán)高溫氣流吹向烤網(wǎng)盆13內(nèi)食物和烤網(wǎng)盆13周邊,高溫氣流穿過食物和通過烤網(wǎng)盆13周邊到達(dá)烤網(wǎng)盆13底部轉(zhuǎn)換成低溫氣流12,低溫氣流12被通風(fēng)管吸收進(jìn)風(fēng)口,被風(fēng)葉攪拌和加熱件4加熱產(chǎn)生熱空氣流吹出,熱空氣流的流動方向為出風(fēng)口上部四周,向下噴射到食物上表面穿過食物的側(cè)部流向食物的底部或烤網(wǎng)盆13底部,被通風(fēng)管3收集回流到時內(nèi)部進(jìn)風(fēng)口 4. 3,完成一次高溫到低溫空氣交換程序;所述高溫和低溫空氣交換程序重復(fù)多次實現(xiàn)完成,食物放置在烤網(wǎng)盆13內(nèi)通風(fēng)管3外側(cè)堆積,食物完整性好,生產(chǎn)方便成本低,空間小使用率高??揪W(wǎng)盆13的盆邊設(shè)有插槽14,把手17可分離連接在插槽14上。鍋體I的熱流風(fēng)道4. I中設(shè)置有從腔體進(jìn)風(fēng)的進(jìn)風(fēng)口 4. 3、風(fēng)扇電機(jī)5、加熱風(fēng)葉6、和朝向烤網(wǎng)盆13的熱流出風(fēng)口 4. 2,加熱器4設(shè)置在烤網(wǎng)盆13的上部或下部或側(cè)部。本實用新型并不局限于上述實施例,在不脫離本實用新型精髓的條件下,本領(lǐng)域技術(shù)人員所做的任何變動,都屬本實用新型的保護(hù)范圍?!?br>
權(quán)利要求1.一種氣流烤鍋,包括鍋體、鍋蓋、加熱器、烤盆、電機(jī),其特征在于所述烤盆為烤網(wǎng)盆,烤網(wǎng)盆底部和側(cè)部呈網(wǎng)狀,位于熱空氣流腔體中,烤網(wǎng)盆開口向上,底部中心設(shè)置通風(fēng)管,通風(fēng)管上部向上延伸,貼近風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口設(shè)置。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述,一種氣流烤鍋,其特征在于所述通風(fēng)管上部活動連接風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口,底部活動或固定連接烤網(wǎng)盆底部中心位。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述,一種氣流烤鍋,其特征在于所述通風(fēng)管上部與風(fēng)熱進(jìn)風(fēng)口貫通,下部與烤網(wǎng)盆底部貫通連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述,一種氣流烤鍋,其特征在于所述腔體中熱空氣流由風(fēng)機(jī)、加熱件、上蓋組成的加熱上蓋組件產(chǎn)生。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述,一種氣流烤鍋,其特征在于所述加熱上蓋組件設(shè)置進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口產(chǎn)生熱流流動和高低溫交換。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述,一種氣流烤鍋,其特征在于所述高溫和低溫交換產(chǎn)生空氣熱流循環(huán)方向。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述,一種氣流烤鍋,其特征在于所述熱空氣流循環(huán)高溫氣流吹向烤網(wǎng)盆內(nèi)食物和烤網(wǎng)盆周邊,高溫氣流穿過食物和通過烤網(wǎng)盆周邊到達(dá)烤網(wǎng)盆底部轉(zhuǎn)換成低溫氣流。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述,一種氣流烤鍋,其特征在于所述低溫氣流被通風(fēng)管吸收進(jìn)風(fēng)口,被風(fēng)葉攪拌和加熱件加熱產(chǎn)生熱空氣流吹出。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述,一種氣流烤鍋,其特征在于所述熱空氣流的流動方向為出風(fēng)口上部四周,向下噴射到食物上表面穿過食物的側(cè)部流向食物的底部或烤網(wǎng)盆底部,被通風(fēng)管收集回流到時進(jìn)風(fēng)口,完成一次高溫到低溫空氣交換程序;所述高溫和低溫空氣交換程序重復(fù)多次實現(xiàn)完成。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述,一種氣流烤鍋,其特征在于所述烤網(wǎng)盆邊設(shè)有插槽,把手可分離連接在插槽上,烤網(wǎng)盆為通孔金屬平板材質(zhì)。
專利摘要一種氣流烤鍋,包括鍋體、鍋蓋、加熱器、烤盆、電機(jī),其特征在于所述烤盆為烤網(wǎng)盆,烤網(wǎng)盆底部和側(cè)部呈網(wǎng)狀,位于熱空氣流腔體中,烤網(wǎng)盆開口向上,底部中心設(shè)置通風(fēng)管,通風(fēng)管上部向上延伸,貼近風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口設(shè)置。本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單合理、操作靈活、食物受熱均勻、烹飪效果好、易裝拆、易清潔、適用范圍廣的特點。
文檔編號A47J37/06GK202775931SQ201220270700
公開日2013年3月13日 申請日期2012年6月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月11日
發(fā)明者周林斌 申請人:周林斌