本發(fā)明涉及豆制食品制作領(lǐng)域，具體涉及一種豆類(lèi)脫皮設(shè)備。

背景技術(shù)：

怪味胡豆是人們非常喜愛(ài)的一種休閑零食，其制作的主要原料為胡豆也稱(chēng)蠶豆。在制作時(shí)，需要對(duì)豆進(jìn)行脫皮處理。以往的脫皮設(shè)備是用設(shè)置上下兩個(gè)磨盤(pán)，將豆子放置在兩個(gè)磨盤(pán)中，然后通過(guò)旋轉(zhuǎn)磨盤(pán)使豆皮脫落。但是因?yàn)槎蛊ぽ^軟而且緊貼在豆子上，用常規(guī)的依靠摩擦力來(lái)脫皮時(shí)，其脫皮效果并不好。因?yàn)槿裟ケP(pán)的摩擦力較小，則豆皮與豆子的黏性較大，豆皮不易脫落。若磨盤(pán)的摩擦力較大，則容易將豆子粉碎，影響后續(xù)使用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種豆類(lèi)脫皮設(shè)備，該設(shè)備可以方便的進(jìn)行豆類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行脫皮。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的基礎(chǔ)方案如下：一種豆類(lèi)脫皮設(shè)備，包括支架、脫皮機(jī)構(gòu)、扭簧和加熱的油桶，所述支架上設(shè)有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上有多個(gè)轉(zhuǎn)板，所述轉(zhuǎn)板上設(shè)有放料框，所述轉(zhuǎn)板遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)軸一端的位置可伸入到油桶中，所述支架一側(cè)設(shè)有擋桿，所述擋桿與扭簧連接；所述脫皮機(jī)構(gòu)包括脫皮殼體和電機(jī)，所述脫皮殼體內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有錐盤(pán)，所述錐盤(pán)與電機(jī)輸出端連接，所述錐盤(pán)內(nèi)壁上設(shè)有多個(gè)脫皮凸緣，所述錐盤(pán)內(nèi)設(shè)有脫皮球體。

本發(fā)明的工作原理及有益效果如下：在對(duì)豆類(lèi)進(jìn)行脫皮時(shí)，首先將待脫皮的豆子放置在放料框內(nèi)，然后啟動(dòng)轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)轉(zhuǎn)板轉(zhuǎn)動(dòng)，則放料框隨轉(zhuǎn)板一起轉(zhuǎn)動(dòng)。因?yàn)檗D(zhuǎn)板最下端的位置可伸入到油桶中，而油桶又為加熱的油桶。所以，放料框在隨轉(zhuǎn)板轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中會(huì)進(jìn)入到油桶中。因?yàn)榉帕峡虺士蛐停苑帕峡騼?nèi)的豆子會(huì)與油桶中的油進(jìn)行接觸，油桶中的油會(huì)對(duì)豆類(lèi)進(jìn)行加熱，使豆皮受熱膨脹，與豆子產(chǎn)生一定分離。而且豆皮經(jīng)過(guò)熱油后會(huì)變得更脆，與豆子間的黏性會(huì)降低很多。然后轉(zhuǎn)板繼續(xù)旋轉(zhuǎn)，被擋桿所阻擋，因?yàn)閾鯒U與扭簧連接，所以擋桿會(huì)旋轉(zhuǎn)，不會(huì)使轉(zhuǎn)板停止轉(zhuǎn)動(dòng)。但是因?yàn)閾鯒U對(duì)轉(zhuǎn)板有一定的阻力，在放料框內(nèi)的豆子會(huì)在慣性作用下被拋出落入到脫皮殼體內(nèi)。因?yàn)槊撈んw內(nèi)有錐盤(pán)，錐盤(pán)內(nèi)壁有凸起，錐盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)，錐盤(pán)內(nèi)的脫皮球體會(huì)在凸起的作用下在錐盤(pán)內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，使變脆的豆皮被研碎，與豆子脫落。

優(yōu)選方案一：作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案，放料框與轉(zhuǎn)板鉸接，可以保證放料框一直處于豎直狀態(tài)，避免豆子從其他地方從放料框脫離。

優(yōu)選方案二：作為優(yōu)選方案一的優(yōu)選方案，所述脫皮球體表面均勻設(shè)有多個(gè)凹槽，使脫皮球體表面不光滑，脫皮效果更好。

優(yōu)選方案三：作為優(yōu)選方案二的優(yōu)選方案，所述轉(zhuǎn)板的數(shù)量為4-7個(gè)，若轉(zhuǎn)板數(shù)量過(guò)多則不利于豆子在油桶內(nèi)被加熱，若數(shù)量較少，則影響脫皮效率。

優(yōu)選方案四：作為優(yōu)選方案二的優(yōu)選方案，所述錐盤(pán)底部設(shè)有多個(gè)吹氣孔，吹氣孔可以將錐盤(pán)內(nèi)的豆皮吹起，使脫皮效果更好。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明豆類(lèi)脫皮設(shè)備實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面通過(guò)具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明：

說(shuō)明書(shū)附圖中的附圖標(biāo)記包括：轉(zhuǎn)軸1、轉(zhuǎn)板2、放料框3、支架4、油桶5、擋桿6、扭簧7、脫皮殼體8、脫皮球體9、錐盤(pán)10、凸起11、電機(jī)12。

實(shí)施例基本如附圖1所示：一種豆類(lèi)脫皮設(shè)備，包括支架4、脫皮機(jī)構(gòu)、扭簧7和加熱的油桶5，支架4上設(shè)有轉(zhuǎn)軸1，轉(zhuǎn)軸1上有多個(gè)轉(zhuǎn)板2，轉(zhuǎn)板2的數(shù)量為6個(gè)，若轉(zhuǎn)板2數(shù)量過(guò)多則不利于豆子在油桶5內(nèi)被加熱，若數(shù)量較少，則影響脫皮效率。轉(zhuǎn)板2上設(shè)有放料框3，轉(zhuǎn)板2最下端的位置可伸入到油桶5中，支架4一側(cè)設(shè)有擋桿，擋桿與扭簧7連接；脫皮機(jī)構(gòu)包括脫皮殼體8和電機(jī)12，脫皮殼體8內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有錐盤(pán)10，錐盤(pán)10與電機(jī)12輸出端連接，錐盤(pán)10內(nèi)壁上設(shè)有多個(gè)脫皮凸緣，錐盤(pán)10內(nèi)設(shè)有脫皮球體9。放料框3與轉(zhuǎn)板2鉸接，可以保證放料框3一直處于豎直狀態(tài)，避免豆子從其他地方從放料框3脫離。脫皮球體9表面均勻設(shè)有多個(gè)凹槽，使脫皮球體9表面不光滑，脫皮效果更好。

在對(duì)豆類(lèi)進(jìn)行脫皮時(shí)，首先將待脫皮的豆子放置在放料框3內(nèi)，然后啟動(dòng)轉(zhuǎn)軸1，轉(zhuǎn)軸1帶動(dòng)轉(zhuǎn)板2轉(zhuǎn)動(dòng)，則放料框3隨轉(zhuǎn)板2一起轉(zhuǎn)動(dòng)。因?yàn)檗D(zhuǎn)板2最下端的位置可伸入到油桶5中，而油桶5又為加熱的油桶5。所以，放料框3在隨轉(zhuǎn)板2轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中會(huì)進(jìn)入到油桶5中。因?yàn)榉帕峡?呈框型，所以放料框3內(nèi)的豆子會(huì)與油桶5中的油進(jìn)行接觸，油桶5中的油會(huì)對(duì)豆類(lèi)進(jìn)行加熱，使豆皮受熱膨脹，與豆子產(chǎn)生一定分離。而且豆皮經(jīng)過(guò)熱油后會(huì)變得更脆，與豆子間的黏性會(huì)降低很多。然后轉(zhuǎn)板2繼續(xù)旋轉(zhuǎn)，被擋桿6所阻擋，因?yàn)閾鯒U6與扭簧7連接，所以擋桿6會(huì)旋轉(zhuǎn)，不會(huì)使轉(zhuǎn)板2停止轉(zhuǎn)動(dòng)。但是因?yàn)閾鯒U6對(duì)轉(zhuǎn)板2有一定的阻力，在放料框3內(nèi)的豆子會(huì)在慣性作用下被拋出落入到脫皮殼體8內(nèi)。因?yàn)槊撈んw8內(nèi)有錐盤(pán)10，錐盤(pán)10內(nèi)壁有凸起11，錐盤(pán)10轉(zhuǎn)動(dòng)，錐盤(pán)10內(nèi)的脫皮球體9會(huì)在凸起11的作用下在錐盤(pán)10內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，使變脆的豆皮被研碎，與豆子脫落。

錐盤(pán)10底部設(shè)有多個(gè)吹氣孔，吹氣孔可以將錐盤(pán)10內(nèi)的豆皮吹起，使脫皮效果更好。以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作過(guò)多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專(zhuān)利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說(shuō)明書(shū)中的具體實(shí)施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。