1.一種高活性苦瓜膳食纖維養(yǎng)陰潤燥面包顆粒粉，其特征在于它是由下述組分及其重量份制成：
苦瓜渣500-550、小麥麩皮50-60、山楂粉30-35、紫蘇葉超微粉50-60、貝母粉15-18、低筋面粉1000-1200、合歡皮20-23、厚樸花20-23、首烏粉20-23、山藥粉30-35、蓬松粉5-6、蜂蜜50-60。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高活性苦瓜膳食纖維養(yǎng)陰潤燥面包顆粒粉，其特征在于是由下列步驟制成的：
1）、水洗去除小麥麩皮中的淀粉，過40-60目篩的小麥麩皮原料分散于水中，浸泡15-20分鐘，離心脫水，用水反復(fù)洗滌，除去部分淀粉和蛋白質(zhì)，用恒溫干燥箱50-55℃干燥8-10小時(shí)；
2）、將步驟1中的濕麩皮，用1-1.5mol/L的H2SO4調(diào)pH至5.5-6，55-60℃維持4-5小時(shí)，將分解完植酸后的麩皮加入食用堿中和后水洗，置于恒溫鼓風(fēng)干燥箱中50-55℃干燥8-10小時(shí)；
3）、將步驟2所得麩皮、苦瓜渣、合歡皮混合，加入12-15倍量水，調(diào)節(jié)pH至7.5-8.0，加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.2-1.3%堿性蛋白酶，于55-60℃酶解2.5-3.5小時(shí)，抽濾，水洗，保持12-15倍量水，加入體積分?jǐn)?shù)5-5.5%濃度為5-5.5mol/L的過氧化氫溶液，進(jìn)行脫色處理，室溫?cái)嚢?.5-5小時(shí)，離心機(jī)脫水，用水洗滌至流出液澄清，經(jīng)95-100℃鼓風(fēng)干燥機(jī)放置6-8小時(shí)；
4）、將雙螺桿擠壓機(jī)的螺桿轉(zhuǎn)速設(shè)置為主機(jī)擠壓溫度為170-180℃，螺桿轉(zhuǎn)速為220-230r/min，利用高速多功能搖擺粉碎機(jī)將步驟3所得物進(jìn)行粉碎，過80-100目篩；
5）、將紫蘇葉超微粉、低筋面粉、山楂粉、貝母粉、厚樸花、首烏粉、山藥粉、蓬松粉、蜂蜜與步驟4所得物混合，超微粉碎后進(jìn)行再造粒，干燥后分裝密封干燥保存。