一種人參玉竹雞湯的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品，特別是涉及一種人參玉竹雞湯。
【背景技術(shù)】
[0002]人參具有大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神增智的功效，其中紅參味甘，微苦，性溫，有大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血的功效。玉竹為百合科植物玉竹的干燥根莖。具有養(yǎng)陰潤燥，生津止渴的功效。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。人參玉竹雞湯具有補(bǔ)中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調(diào)節(jié)血壓等功效，久服可去面部黑斑，兼具美容養(yǎng)顏功效。玉竹搭配人參，平日用于養(yǎng)生、滋補(bǔ)，則有解憂除煩、平定心氣的效果，最適宜工作壓力大、個性緊張敏感者。玉竹藥效緩和，不適合急癥，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅?cè)蓊?，更重要的是它能抗機(jī)體老化，延緩早衰現(xiàn)象，適合廣大的愛美女士。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供了一種人參玉竹雞湯。
[0004]本發(fā)明的目的是提供一種具有保健功能及養(yǎng)顏美容功能、抗衰老的營養(yǎng)湯。
[0005]本發(fā)明的有益效果是味道鮮美，采用鮮玉米皮包的粽子鮮美有韌勁，同時具有養(yǎng)顏美容、安神增智，補(bǔ)脾益肺的功效。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種人參玉竹雞湯，其特征在于:它包括紅參250g —400g，玉竹10g — 200g，五味子20g—30g, 土雞一只1250g — 1500g,鮮玉米皮若干，糯米200g — 300g，鹽適量。2.權(quán)利要求1所述的人參玉竹雞湯的制備方法，其特征是將雞洗凈去頭和內(nèi)臟，放入水中煮15分鐘，然后撈出，將按比例準(zhǔn)備好的人參、玉竹放入內(nèi)臟部位，將糯米放入鮮玉米皮中包成粽子放入盤內(nèi)，表面放入五味子、鹽，放入瓦罐中煨制2-3小時再小火加熱半小時。3.人參玉竹雞湯味道鮮美，采用鮮玉米皮包的粽子鮮美有韌勁，同時具有養(yǎng)顏美容、安神增智，補(bǔ)脾益肺的功效，是一道營養(yǎng)美味雞湯。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種人參玉竹雞湯，將雞洗凈去頭和內(nèi)臟，放入水中煮15分鐘，然后撈出，將按比例準(zhǔn)備好的人參、玉竹放入內(nèi)臟部位，將糯米放入鮮玉米皮中包成粽子放入盤內(nèi)，表面放入五味子、鹽，放入瓦罐中煨制2-3小時再小火加熱半小時。人參玉竹雞湯味道鮮美，采用鮮玉米皮包的粽子鮮美有韌勁，同時具有養(yǎng)顏美容、安神增智，補(bǔ)脾益肺的功效，是一道營養(yǎng)美味雞湯。
【IPC分類】A23L1/39, A23L1/10, A23L1/29
【公開號】CN105614542
【申請?zhí)枴緾N201410585394
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】程從麗
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2014年10月28日