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一種柚子酥糕點(diǎn)及其制備方法與流程

文檔序號:12305727閱讀:449來源:國知局

本發(fā)明涉及一種糕點(diǎn),更具體地說,尤其涉及一種柚子酥糕點(diǎn)。本發(fā)明同時還涉及該柚子酥糕點(diǎn)的制備方法。



背景技術(shù):

柚子皮含有豐富的柚皮苷、檸檬素、芳樟醇、新橙皮苷糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、磷、鎂、鈉元素。香味濃郁、能提神明目、開胃健脾,理氣化痰、解酒抗疲勞、預(yù)防衰老等功效;柚子皮中的柚皮苷含有一種生理性活性物質(zhì),可以降低血液中的黏稠度;柚皮苷不僅有助脾、肝、胃,肺等機(jī)能,而且還有清熱去火、消炎、快速修復(fù)傷口愈合。適用人群廣泛。

現(xiàn)有的市場中大部分鳳梨酥、芒果酥、草莓酥等均或多或少地有使用食品添加劑和香精防腐劑等不健康食品,完全依靠香精等添加劑增加香味和掩蓋苦澀味,口感和功效并不能很好的配合。而柚子皮中的柚子油、柚苷與柚子皮中天然的果膠膳食纖維能產(chǎn)生天然的香味醇厚,散發(fā)怡人清香,是極好的健康養(yǎng)生食品,存在很大的糕點(diǎn)類改進(jìn)空間。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明的前一目的在于針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供一種安全、口感好且具有保健功能的柚子酥糕點(diǎn)。

本發(fā)明的后一目的在于提供一種制備上述柚子酥糕點(diǎn)的方法。

本發(fā)明的前一技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種柚子酥糕點(diǎn),該糕點(diǎn)面料由下述重量份的原料制成:小麥粉30~40份、黃奶油6~10份、食用鹽0.5~1.5份、雞蛋2~5份、白砂糖5~8份及奶粉5~8份;該糕點(diǎn)餡料主要由下述重量份的原料制成:柚子果醬20~25份、冬瓜蓉10~15份、蓮蓉10~15份、食用植物油5~8份、食用水3~5份、食用麥芽糖醇3~5份、植脂末1~2份、甘油1~2份及檸檬汁0.1~0.3份。

上述的柚子酥糕點(diǎn)中,所述柚子果醬是由下述重量份的原料制成:脫苦柚子皮5~15份、柚子果肉45~55份、冰糖5~10份、蜂蜜10~15份、果醬10~15份及新橙皮苷二氫查爾酮0.4~0.6份;所述果醬為草莓果醬、檸檬果醬、藍(lán)莓果醬、菠蘿果醬、橙子果醬、葡萄果醬、樹葡萄果醬、香蜜果醬、香蕉果醬及蘋果果醬中的任意一種或是任意多種的組合。

上述的柚子酥糕點(diǎn)中,所述糕點(diǎn)餡料還包括下述重量份的原料:肉松1~2份,所述肉松為牛肉松、豬肉松及雞肉松中的任意一種。

上述的柚子酥糕點(diǎn)中,所述糕點(diǎn)餡料中還包括重量份為1~5份的堅(jiān)果輔料,所述堅(jiān)果輔料為瓜子、杏仁及花生中的任意一種或是任意多種的組合。

上述的柚子酥糕點(diǎn)中,所述糕點(diǎn)餡料中還包括重量份為0.5~2份的保健輔料,所述保健輔料為枸杞、去核紅棗、橘皮、山楂及生姜中的任意一種或是任意多種的組合。

上述的柚子酥糕點(diǎn)中,所述糕點(diǎn)餡料中還包括重量份為1~3份的風(fēng)味輔料,所述風(fēng)味輔料為豆沙、南瓜粉及木瓜粉中的任意一種或是任意多種的組合。

上述的柚子酥糕點(diǎn)中,所述糕點(diǎn)餡料中還包括重量份為0.1~0.5份的調(diào)味料,所述調(diào)味料為玫瑰粉、芥末粉、綠茶粉、辣椒粉、胡椒粉、香菇粉、香蔥粉中的任意一種或是任意多種的組合。

本發(fā)明的后一技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種制備機(jī)子酥糕點(diǎn)的方法,該方法包括下述步驟:

(1)面料制備:將黃奶油軟化,加入白砂糖、食用鹽混合攪拌打發(fā)時間0.5小時;再將雞蛋打散后加入與黃奶油完全攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;將混合好的黃奶油加入小麥粉、奶粉進(jìn)行攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;得到柚子酥糕點(diǎn)月餅的面料;

(2)柚子果醬制備:

(a)按配方重量份分別稱取各原料,備用;

(b)將脫苦柚子皮切碎成,將柚子果肉打漿,備用;

(c)將除蜂蜜以外的其余原料混合均勻,在95℃~120℃溫度條件下熬制1.5~2小時,然后冷卻到60℃~80℃時加入預(yù)先稱好的蜂蜜,攪拌均勻得柚子果醬;

(3)餡料制備:將制備糕點(diǎn)餡料的原料混合攪拌均勻,放入夾層鍋炒料,在95℃~105℃溫度條件下炒制30~45分鐘,裝入容器冷卻至常溫后,再冷凍得餡料;

(4)成品制備:將面料和餡料分別倒入食品自動加工設(shè)備中,自動生產(chǎn)成型出柚子酥糕點(diǎn);其中面料與餡料的重量比為1:0.8~1。

上述的一種制備機(jī)子酥糕點(diǎn)的方法中,步驟(2)(c)所述的在95℃~120℃溫度條件下熬制1.5~2小時,具體為:首先在105℃~120℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制0.5小時,然后在95℃~105℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制1~1.5小時。

上述的一種制備機(jī)子酥糕點(diǎn)的方法中,步驟(3)具體為:將制備糕點(diǎn)餡料的原料混合攪拌均勻,放入夾層鍋炒料,在95℃~105℃溫度條件下炒制30~45分鐘,裝入容器,通過風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)冷卻至常溫后,再在-10℃~-18℃環(huán)境下冷凍1~2小時得餡料。

本發(fā)明采用上述配方及工藝制備的柚子酥糕點(diǎn),與現(xiàn)有技術(shù)相比,具有下述的優(yōu)點(diǎn):

(1)不僅保留了新鮮柚子原有的營養(yǎng),去除了柚子皮本身具有的苦澀味道,還分解掉了一些不利于人體的成分。由于柚子果皮中含有豐富的柚皮苷、檸檬素、芳樟醇、新橙皮苷糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、磷、鎂、鈉元素。因此采用柚子為主要原料制備的柚子酥,香味濃郁、純天然柚子果皮的柚子精油,具有芳香醇能提神明目、開胃健脾,理氣化痰、解酒抗疲勞、預(yù)防衰老等功效;柚子皮中的柚皮苷含有一種生理性活性物質(zhì),可以降低血液中的黏稠度,減少血栓的形成;柚皮苷不僅有助脾、肝、胃,肺等機(jī)能,而且還有清熱去火、消炎、快速修復(fù)傷口愈合。經(jīng)常食用后能有效緩解疲勞、緩解便秘;柚子皮能順氣、去油解膩、是清火的上品,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié);經(jīng)常食用可以清熱降火,排毒養(yǎng)顏、嫩白皮膚。

(2)通過添加堅(jiān)果輔料,既提升柚子酥的口感,更重要的,堅(jiān)果營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。

(3)通過添加少量的保健輔料,同樣可以使柚子酥口感更豐富,并且,精選的保健輔料,均可以相輔相承,相互配合,與柚子中的有效成份一起,對人體起有有效的保健作用。

(4)添加合理量的風(fēng)味輔料和調(diào)味料,可以更加豐富柚子酥的口感,使柚子酥吃起來更具有層次感,提升消費(fèi)者食用時的享受度。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明,但并不構(gòu)成對本發(fā)明的任何限制。

本發(fā)明的一種柚子酥糕點(diǎn),該糕點(diǎn)面料由下述重量份的原料制成:小麥粉30~40份、黃奶油6~10份、食用鹽0.5~1.5份、雞蛋2~5份、白砂糖5~8份及奶粉5~8份;該糕點(diǎn)餡料主要由下述重量份的原料制成:柚子果醬20~25份、冬瓜蓉10~15份、蓮蓉10~15份、食用植物油5~8份、食用水3~5份、食用麥芽糖醇3~5份、植脂末1~2份、甘油1~2份及檸檬汁0.1~0.3份。

在本實(shí)施例中,所述柚子果醬是由下述重量份的原料制成:脫苦柚子皮5~15份、柚子果肉45~55份、冰糖5~10份、蜂蜜10~15份、果醬10~15份及新橙皮苷二氫查爾酮0.4~0.6份;所述果醬為草莓果醬、檸檬果醬、藍(lán)莓果醬、菠蘿果醬、橙子果醬、葡萄果醬、樹葡萄果醬、香蜜果醬、香蕉果醬及蘋果果醬中的任意一種或是任意多種的組合。

優(yōu)選地,所述糕點(diǎn)餡料還包括下述重量份的原料:肉松1~2份,所述肉松為牛肉松、豬肉松及雞肉松中的任意一種。

優(yōu)選地,所述糕點(diǎn)餡料中還包括重量份為1~5份的堅(jiān)果輔料,所述堅(jiān)果輔料為瓜子、杏仁及花生中的任意一種或是任意多種的組合。堅(jiān)果輔料的添加,可以使柚子酥營養(yǎng)更豐富,口感更好。

優(yōu)選地,所述糕點(diǎn)餡料中還包括重量份為0.5~2份的保健輔料,所述保健輔料為枸杞、去核紅棗、橘皮、山楂及生姜中的任意一種或是任意多種的組合。

枸杞:味甘,性平。具有養(yǎng)肝,滋腎,潤肺的功效。

紅棗:味甘,性溫。具有有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效。

橘皮,味辛苦,性溫。具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰的功效。

山楂,味酸甘,性微溫。具有消食積,散瘀血,驅(qū)絳蟲的功效;

生姜,味辛,性微溫。具有解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳的功效。

上述各種保健輔料,主要都是性溫,且口感較好的保健藥材。添加上述保健輔料,可以為柚子酥提升口感,在提供各種不同的甜、酸、辛辣口味的同時,還可以對人體起到保健作用。

優(yōu)選地,所述糕點(diǎn)餡料中還包括重量份為1~3份的風(fēng)味輔料,所述風(fēng)味輔料為豆沙、南瓜粉及木瓜粉中的任意一種或是任意多種的組合。

優(yōu)選地,所述糕點(diǎn)餡料中還包括重量份為0.1~0.5份的調(diào)味料,所述調(diào)味料為玫瑰粉、芥末粉、綠茶粉、辣椒粉、胡椒粉、香菇粉、香蔥粉中的任意一種或是任意多種的組合。添加不同口味的單個調(diào)味料或多個調(diào)味料混合,可以使柚子酥具有更佳的口感。根據(jù)不同人群,配搭出不同口味的系列產(chǎn)品。

本發(fā)明的一種制備機(jī)子酥糕點(diǎn)的方法,該方法包括下述步驟:

(1)面料制備:將黃奶油軟化,加入白砂糖、食用鹽混合攪拌打發(fā)時間0.5小時;再將雞蛋打散后加入與黃奶油完全攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;將混合好的黃奶油加入小麥粉、奶粉進(jìn)行攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;得到柚子酥糕點(diǎn)月餅的面料;

(2)柚子果醬制備:

(a)按配方重量份分別稱取各原料,備用;

(b)將脫苦柚子皮切碎成,將柚子果肉打漿,備用;

(c)將除蜂蜜以外的其余原料混合均勻,首先在105℃~120℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制0.5小時,然后在95℃~105℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制1~1.5小時,最后冷卻到60℃~80℃時加入預(yù)先稱好的蜂蜜,攪拌均勻得柚子果醬;

(3)餡料制備:將制備糕點(diǎn)餡料的原料混合攪拌均勻,放入夾層鍋炒料,在95℃~105℃溫度條件下炒制30~45分鐘,裝入容器,通過風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)冷卻至常溫后,再在-10℃~-18℃環(huán)境下冷凍1~2小時得餡料;

(4)成品制備:將面料和餡料分別倒入食品自動加工設(shè)備中,自動生產(chǎn)成型出柚子酥糕點(diǎn);其中面料與餡料的重量比為1:0.8~1。

實(shí)施例1

配方:

面料:小麥粉30份、黃奶油6份、食用鹽0.5份、雞蛋2份、白砂糖5份及奶粉5份;

餡料:柚子果醬20份、冬瓜蓉10份、蓮蓉10份、食用植物油5份、食用水3份、食用麥芽糖醇3份、植脂末1份、甘油1份及檸檬汁0.1份。

柚子果醬:脫苦柚子皮5份、柚子果肉45份、冰糖5份、蜂蜜10份、草莓果醬10份及新橙皮苷二氫查爾酮0.4份。

制備方法:(1)面料制備:將黃奶油軟化,加入白砂糖、食用鹽混合攪拌打發(fā)時間0.5小時;再將雞蛋打散后加入與黃奶油完全攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;將混合好的黃奶油加入小麥粉、奶粉進(jìn)行攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;得到柚子酥糕點(diǎn)月餅的面料;

(2)柚子果醬制備:

(a)按配方重量份分別稱取各原料,備用;

(b)將脫苦柚子皮切碎成,將柚子果肉打漿,備用;

(c)將除蜂蜜以外的其余原料混合均勻,首先在105℃~120℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制0.5小時,然后在95℃~105℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制1小時,最后冷卻到60℃~80℃時加入預(yù)先稱好的蜂蜜,攪拌均勻得柚子果醬;

(3)餡料制備:將制備糕點(diǎn)餡料的原料混合攪拌均勻,放入夾層鍋炒料,在95℃~105℃溫度條件下炒制30分鐘,裝入容器,通過風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)冷卻至常溫后,再在-10℃~-18℃環(huán)境下冷凍1小時得餡料;

(4)成品制備:將面料和餡料分別倒入食品自動加工設(shè)備中,自動生產(chǎn)成型出柚子酥糕點(diǎn);其中面料與餡料的重量比為1:0.8。

實(shí)施例2

配方:

面料:小麥粉30~40份、黃奶油6~10份、食用鹽0.5~1.5份、雞蛋2~5份、白砂糖5~8份及奶粉5~8份。

餡料:柚子果醬20~25份、冬瓜蓉10~15份、蓮蓉10~15份、食用植物油5~8份、食用水3~5份、食用麥芽糖醇3~5份、植脂末1~2份、甘油1~2份及檸檬汁0.1~0.3份。

柚子果醬:脫苦柚子皮15份、柚子果肉55份、冰糖10份、蜂蜜15份、檸檬果醬15份及新橙皮苷二氫查爾酮0.6份。

制備方法:(1)面料制備:將黃奶油軟化,加入白砂糖、食用鹽混合攪拌打發(fā)時間0.5小時;再將雞蛋打散后加入與黃奶油完全攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;將混合好的黃奶油加入小麥粉、奶粉進(jìn)行攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;得到柚子酥糕點(diǎn)月餅的面料;

(2)柚子果醬制備:

(a)按配方重量份分別稱取各原料,備用;

(b)將脫苦柚子皮切碎成,將柚子果肉打漿,備用;

(c)將除蜂蜜以外的其余原料混合均勻,首先在105℃~120℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制0.5小時,然后在95℃~105℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制1.5小時,最后冷卻到60℃~80℃時加入預(yù)先稱好的蜂蜜,攪拌均勻得柚子果醬;

(3)餡料制備:將制備糕點(diǎn)餡料的原料混合攪拌均勻,放入夾層鍋炒料,在95℃~105℃溫度條件下炒制45分鐘,裝入容器,通過風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)冷卻至常溫后,再在-10℃~-18℃環(huán)境下冷凍2小時得餡料;

(4)成品制備:將面料和餡料分別倒入食品自動加工設(shè)備中,自動生產(chǎn)成型出柚子酥糕點(diǎn);其中面料與餡料的重量比為1:1。

實(shí)施例3

配方:

面料:小麥粉32份、黃奶油8份、食用鹽1份、雞蛋2份、白砂糖6份及奶粉6份;

餡料:柚子果醬22份、冬瓜蓉12份、蓮蓉12份、食用植物油5份、食用水4份、食用麥芽糖醇4份、植脂末1份、甘油1份、檸檬汁0.2份、牛肉松1份、瓜子1份、杏仁1份、枸杞0.5份、去核紅棗0.5份。

柚子果醬:脫苦柚子皮6份、柚子果肉48份、冰糖6份、蜂蜜12份、菠蘿果醬12份及新橙皮苷二氫查爾酮0.5份;

制備方法:(1)面料制備:將黃奶油軟化,加入白砂糖、食用鹽混合攪拌打發(fā)時間0.5小時;再將雞蛋打散后加入與黃奶油完全攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;將混合好的黃奶油加入小麥粉、奶粉進(jìn)行攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;得到柚子酥糕點(diǎn)月餅的面料;

(2)柚子果醬制備:

(a)按配方重量份分別稱取各原料,備用;

(b)將脫苦柚子皮切碎成,將柚子果肉打漿,備用;

(c)將除蜂蜜以外的其余原料混合均勻,首先在105℃~120℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制0.5小時,然后在95℃~105℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制1小時,最后冷卻到60℃~80℃時加入預(yù)先稱好的蜂蜜,攪拌均勻得柚子果醬;

(3)餡料制備:將制備糕點(diǎn)餡料的原料混合攪拌均勻,放入夾層鍋炒料,在95℃~105℃溫度條件下炒制35分鐘,裝入容器,通過風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)冷卻至常溫后,再在-10℃~-18℃環(huán)境下冷凍1小時得餡料;

(4)成品制備:將面料和餡料分別倒入食品自動加工設(shè)備中,自動生產(chǎn)成型出柚子酥糕點(diǎn);其中面料與餡料的重量比為1:0.9。

實(shí)施例4

配方:

面料:小麥粉35份、黃奶油8份、食用鹽1份、雞蛋4份、白砂糖7份及奶粉7份;

餡料:柚子果醬24份、冬瓜蓉13份、蓮蓉12份、食用植物油7份、食用水3份、食用麥芽糖醇3份、植脂末2份、甘油2份、檸檬汁0.3份、豬肉松2份、花生1份、瓜子2份、杏仁1份、枸杞1份、山楂0.5份及生姜0.5份。

柚子果醬:脫苦柚子皮15份、柚子果肉45份、冰糖8份、蜂蜜12份、橙子果醬10份及新橙皮苷二氫查爾酮0.4份。

制備方法:(1)面料制備:將黃奶油軟化,加入白砂糖、食用鹽混合攪拌打發(fā)時間0.5小時;再將雞蛋打散后加入與黃奶油完全攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;將混合好的黃奶油加入小麥粉、奶粉進(jìn)行攪拌混合均勻打發(fā)0.5小時;得到柚子酥糕點(diǎn)月餅的面料;

(2)柚子果醬制備:

(a)按配方重量份分別稱取各原料,備用;

(b)將脫苦柚子皮切碎成,將柚子果肉打漿,備用;

(c)將除蜂蜜以外的其余原料混合均勻,首先在105℃~120℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制0.5小時,然后在95℃~105℃的溫度區(qū)間內(nèi)熬制1.5小時,最后冷卻到60℃~80℃時加入預(yù)先稱好的蜂蜜,攪拌均勻得柚子果醬;

(3)餡料制備:將制備糕點(diǎn)餡料的原料混合攪拌均勻,放入夾層鍋炒料,在95℃~105℃溫度條件下炒制40分鐘,裝入容器,通過風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)冷卻至常溫后,再在-10℃~-18℃環(huán)境下冷凍1小時得餡料;

(4)成品制備:將面料和餡料分別倒入食品自動加工設(shè)備中,自動生產(chǎn)成型出柚子酥糕點(diǎn);其中面料與餡料的重量比為1:1。

實(shí)施例5

配方:

面料:小麥粉36份、黃奶油8份、食用鹽1.2份、雞蛋5份、白砂糖8份及奶粉8份;

餡料:柚子果醬25份、冬瓜蓉15份、蓮蓉15份、食用植物油8份、食用水5份、食用麥芽糖醇5份、植脂末2份、甘油2份、檸檬汁0.3份。雞肉松1份、花生5份、去核紅棗1份、山楂1份、豆沙1份、南瓜粉0.5份。

柚子果醬:脫苦柚子皮5份、柚子果肉45份、冰糖5份、蜂蜜10份、葡萄果醬5份、樹葡萄果醬5份、新橙皮苷二氫查爾酮0.4份。

制備方法與實(shí)施例1相同。

實(shí)施例6

配方:

面料:小麥粉40份、黃奶油10份、食用鹽1.5份、雞蛋5份、白砂糖8份及奶粉8份;

餡料:柚子果醬25份、冬瓜蓉15份、蓮蓉15份、食用植物油8份、食用水5份、食用麥芽糖醇5份、植脂末2份、甘油2份、檸檬汁0.3份、豬肉松2份、瓜子2份、枸杞0.5份、去核紅棗1份、木瓜粉1份、南瓜粉2份。

柚子果醬:脫苦柚子皮15份、柚子果肉55份、冰糖5份、蜂蜜10份、香蕉果醬15份及新橙皮苷二氫查爾酮0.6份。

制備方法與實(shí)施例2相同。

實(shí)施例7

配方:

面料:小麥粉30份、黃奶油6份、食用鹽0.5份、雞蛋2份、白砂糖5份及奶粉5份;

餡料:柚子果醬25份、冬瓜蓉15份、蓮蓉15份、食用植物油8份、食用水5份、食用麥芽糖醇5份、植脂末2份、甘油2份、檸檬汁0.3份、雞肉松1~2份、瓜子1份、杏仁2份、花生2份、枸杞0.5份、去核紅棗1份、橘皮0.5份、山楂0.5份、豆沙1份、木瓜粉0.5份、綠茶粉0.1份、辣椒粉0.2份。

柚子果醬:脫苦柚子皮5份、柚子果肉45份、冰糖5份、蜂蜜10份、蘋果果醬2份、香蕉果醬2份、橙子果醬3份及新橙皮苷二氫查爾酮0.4份。

制備方法與實(shí)施例3相同。

實(shí)施例8

配方:

面料:小麥粉40份、黃奶油10份、食用鹽1.5份、雞蛋5份、白砂糖8份及奶粉8份;

餡料:柚子果醬25份、冬瓜蓉15份、蓮蓉15份、食用植物油8份、食用水3~5份、食用麥芽糖醇5份、植脂末2份、甘油2份、檸檬汁0.3份、杏仁5份、去核紅棗2份、生姜0.5、豆沙3份、胡椒粉0.1份、香菇粉0.1份、香蔥粉0.3份。

柚子果醬:脫苦柚子皮14份、柚子果肉50份、冰糖8份、蜂蜜12份、菠蘿果醬2份、橙子果醬5份、葡萄果醬5份及新橙皮苷二氫查爾酮0.5份。

制備方法與實(shí)施例4相同。

以上所舉實(shí)施例為本發(fā)明的較佳實(shí)施方式,僅用來方便說明本發(fā)明,并非對本發(fā)明作任何形式上的限制,任何所屬技術(shù)領(lǐng)域中具有通常知識者,若在不脫離本發(fā)明所提技術(shù)特征的范圍內(nèi),利用本發(fā)明所揭示技術(shù)內(nèi)容所作出局部更動或修飾的等效實(shí)施例,并且未脫離本發(fā)明的技術(shù)特征內(nèi)容,均仍屬于本發(fā)明技術(shù)特征的范圍內(nèi)。

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