專利名稱：一種營(yíng)養(yǎng)糕點(diǎn)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種糕點(diǎn)。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上銷售的各種蛋糕一般以大米炒熟后粉碎，然后加入雞蛋、桃仁、 白糖、芝麻、豬油等制作而成，營(yíng)養(yǎng)成份不全面，而且口感較差。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋糕食品。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案是由下述重量比的原料組成膨化糕份50 60%、 雞蛋5~8%、白糖20~30%、蜂蜜10~15%、麥芽糖5~8%、色拉油2~5%、核桃 仁2~8%、黑芝麻2 6%、蜂花粉2-6%、純凈水適量。
本發(fā)明以多種純天然原料制成，富含人體需要的抗衰老物質(zhì)，口感松軟香 甜，是一種保健型食品。
下面通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明
實(shí)施例1
取膨化糕份50克、雞蛋5克、白糖20克、蜂蜜10克、麥芽糖5克、色 拉油2克、核桃仁2克、黑芝麻2克、蜂花粉2克、純凈水適量。將上述原料 全部放在攪拌機(jī)中充分?jǐn)嚢?，形成糕粉狀，然后放入糕模中壓?shí)，再放入燉糕 箱中燉制，最后將燉制好的蛋糕冷卻，再切片包裝即可。 實(shí)施例2
取膨化糕份55克、雞蛋6克、白糖25克、蜂蜜12克、麥芽糖6克、色拉 油4克、核桃仁6克、黑芝麻4克、蜂花粉4克、純凈水適量。將上述原料全 部放在攪拌機(jī)中充分?jǐn)嚢?，形成糕粉狀，然后放入糕模中壓?shí)，再放入燉糕箱 中燉制，最后將燉制好的蛋糕冷卻，再切片包裝即可。 實(shí)施例3
取膨化糕份60克、雞蛋8克、白糖30克、蜂蜜15克、麥芽糖8克、色 拉油5克、桃仁8克、黑芝麻6克、蜂花粉6克、純凈水適量。將上述原料全 部放在攪拌機(jī)中充分?jǐn)嚢?，形成糕粉狀，然后放入糕模中壓?shí)，再放入燉糕箱 中燉制，最后將燉制好的蛋糕冷卻，再切片包裝即可。
權(quán)利要求
1. 一種營(yíng)養(yǎng)糕點(diǎn)，其特征是它是由下述重量比的原料組成膨化糕份50～60％、雞蛋5～8％、白糖20～30％、蜂蜜10～15％、麥芽糖5～8％、色拉油2～5％、核桃仁2～8％、黑芝麻2～6％、蜂花粉2～6％、純凈水適量。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)糕點(diǎn)，其特征是將原料一起攪拌，放入模 具中，燉成糕然后切片包裝即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種營(yíng)養(yǎng)糕點(diǎn)，由下述重量比的原料組成膨化糕份50～60％、雞蛋5～8％、白糖20～30％、蜂蜜10～15％、麥芽糖5～8％、色拉油2～5％、核桃仁2～8％、黑芝麻2～6％、蜂花粉2-6％、純凈水適量，將原料一起攪拌，放入模具中，燉成糕然后切片包裝即可，本發(fā)明以多種純天然原料制成，富含人體需要的抗衰老物質(zhì)，口感松軟香甜，是一種保健型食品。
文檔編號(hào)A21D13/08GK101427699SQ20071013468
公開日2009年5月13日 申請(qǐng)日期2007年11月6日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月6日
發(fā)明者康 魏 申請(qǐng)人:康 魏