一種芒果保健糕點的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種芒果保健糕點，由下列重量份的原料制成：青稞粉45-54份、黍米粉50-57份、高粱粉46-55份、豌豆粉45-51份、芒果18-25份、麥芽5-8份、神曲8-11份、紅曲米6-9份、乳香6-9份、何首烏8-11份、石決明2-4份。本發(fā)明生產(chǎn)出來的保健糕點香味濃郁，富含人類所需的多種微量元素及其他營養(yǎng)，具有滋陰潤肺、延緩衰老、益氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力、改善營養(yǎng)性貧血、健腦養(yǎng)神等保健功能，是集營養(yǎng)和食療于一體的保健糕點。
【專利說明】一種芒果保健糕點

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及糕點。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的生活水平大大提高,對食品的純天然性、安全性、營養(yǎng)性等方面的要求也越來越高。尤其是對“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)人群而言,選擇低脂、低糖健康安全的食品尤為重要。芒果含糖類、維生素A、維生素B族系列維生素、維生素C等多種維生素，還含有鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂等礦物質(zhì)、膳食纖維、檸檬酸，色、香、味俱佳，有果王之稱。芒果有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效，維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；維生素C可以治療壞血病，預(yù)防牙齦萎縮、出血，預(yù)防動脈硬化，治療貧血，豐富的膠原蛋白有助于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散，提高人體的免疫力；鐵、鎂等微量元素，可使皮膚細(xì)潤有光澤，起到美容瘦身的作用，緩解工作壓力；豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動更順暢；纖維、微量元素等能降低膽固醇和血脂含量，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能；豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，可預(yù)防佝僂病。目前生產(chǎn)的普通糕點原料大都是高糖高熱量等添加劑，缺乏人體所需的維生素和多種微量元素。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對目前生產(chǎn)的普通糕點大都缺乏維生素和多種微量元素的這一現(xiàn)實問題，提供一種新的添加含有多種人體必需微量元素和維生素的保健糕點，制成天然綠色保健食品，更加受消費者的歡迎。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)解決方案是:一種芒果保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:青稞粉45-54份、黍米粉50-57份、高粱粉46-55份、豌豆粉45-51份、芒果18-25份、麥芽5-8份、神曲8-11份、紅曲米6-9份、乳香6-9份、何首烏8_11份、石決明2_4份。
[0005]進(jìn)一步地，一種芒果保健糕點，由下列重量份的原料制成:青稞粉46份、黍米粉52份、高粱粉47份、豌豆粉47份、芒果19份、麥芽5份、神曲8份、紅曲米7份、乳香7份、何首烏8份、石決明2份。
[0006]再進(jìn)一步地，一種芒果保健糕點，由下列重量份的原料制成:青稞粉53份、黍米粉57份、高粱粉54份、豌豆粉51份、芒果25份、麥芽7份、神曲10份、紅曲米9份、乳香9份、何首烏11份、石決明3份。
[0007]采用以上技術(shù)方案后，本發(fā)明達(dá)到的有益效果是:芒果含糖類、維生素A、維生素B族系列維生素、維生素C等多種維生素，還含有鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂等礦物質(zhì)、膳食纖維、檸檬酸，色、香、味俱佳，有果王之稱。芒果有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效，維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；維生素C可以治療壞血病，預(yù)防牙齦萎縮、出血，預(yù)防動脈硬化，治療貧血，豐富的膠原蛋白有助于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散，提高人體的免疫力；鐵、鎂等微量元素，可使皮膚細(xì)潤有光澤，起到美容瘦身的作用，緩解工作壓力；豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動更順暢；纖維、微量元素等能降低膽固醇和血脂含量，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能；豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，可預(yù)防佝僂病。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明制作的芒果保健糕點，含有多種人體必需微量元素和維生素，不含任何化學(xué)添加劑，為全天然健康食品，能降低血壓、血糖、血脂的功效，本產(chǎn)品不僅適合于青少年，也適合于中老年。

【具體實施方式】
[0008]下面對本發(fā)明作更進(jìn)一步的說明。
[0009]實施例一
一種芒果保健糕點，由下列重量份的原料制成:青稞粉46份、黍米粉52份、高粱粉47份、豌豆粉47份、芒果19份、麥芽5份、神曲8份、紅曲米7份、乳香7份、何首烏8份、石決明2份。
[0010]實施例二
一種芒果保健糕點，由下列重量份的原料制成:青稞粉53份、黍米粉57份、高粱粉54份、豌豆粉51份、芒果25份、麥芽7份、神曲10份、紅曲米9份、乳香9份、何首烏11份、石決明3份。
[0011 ] 通過上述方法制作的芒果保健糕點不僅美味可口、香味宜人，而且老少皆宜，是十分有益于健康的天然有機(jī)綠色食品。
【權(quán)利要求】
1.一種芒果保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:青稞粉45-54份、黍米粉50-57份、高粱粉46-55份、豌豆粉45-51份、芒果18-25份、麥芽5_8份、神曲8_11份、紅曲米6-9份、乳香6-9份、何首烏8-11份、石決明2-4份。
2.一種如權(quán)利要求1所述的一種芒果保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:青稞粉46份、黍米粉52份、高粱粉47份、豌豆粉47份、芒果19份、麥芽5份、神曲8份、紅曲米7份、乳香7份、何首烏8份、石決明2份。
3.—種如權(quán)利要求1所述的一種芒果保健糕點，其特征在于，由下列重量份的原料制成:青稞粉53份、黍米粉57份、高粱粉54份、豌豆粉51份、芒果25份、麥芽7份、神曲10份、紅曲米9份、乳香9份、何首烏11份、石決明3份。
【文檔編號】A23L1/10GK104366236SQ201410661614
【公開日】2015年2月25日 申請日期:2014年11月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月19日
【發(fā)明者】王和平 申請人:王和平