技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種懸空風(fēng)冷式臥式通心甘薯粉絲機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上安裝設(shè)有呈水平設(shè)置的螺旋送料機(jī)構(gòu)和與所述螺旋送料機(jī)構(gòu)相連通的進(jìn)料斗，且所述機(jī)架上還安裝設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)所述螺旋送料機(jī)構(gòu)旋轉(zhuǎn)送料的送料驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)；所述螺旋送料機(jī)構(gòu)的出料端設(shè)有機(jī)頭模具，所述機(jī)頭模具內(nèi)設(shè)有成型空腔，所述成型空腔背向所述螺旋送料機(jī)構(gòu)的端面設(shè)有成型孔，所述成型孔內(nèi)固定設(shè)有與其同軸的粉栓，粉栓的外徑小于所述成型孔的內(nèi)徑，且粉栓與所述成型孔之間形成用于成型通心粉絲的成型間隙，所述粉栓內(nèi)設(shè)有通孔，所述成型孔呈陣列設(shè)置，且與所述螺旋送料機(jī)構(gòu)的軸線平行的豎直平面最多與一個(gè)所述成型孔的廓線相交；所述機(jī)頭模具的下方設(shè)有懸空風(fēng)冷裝置。

技術(shù)研發(fā)人員：黃廷剛
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶市黃海食品有限公司
文檔號(hào)碼：201611080071
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.30
技術(shù)公布日：2017.03.15