1.一種魔芋葡甘聚糖嬰兒磨牙棒的制備方法，其特征在于制備步驟如下：
(1)奶清液的制備：按質(zhì)量份，取新鮮生牛乳500~700份，置于65~70℃的溫度下進(jìn)行滅菌處理，并連續(xù)翻攪20~25min，隨后靜置10~15min，則鮮乳表層形成一層奶皮，棄奶皮，獲取奶清液；
(2)凝乳反應(yīng)：利用乳酸調(diào)節(jié)奶清液pH至5.9~6.1，加熱至35~38℃，加入凝乳蛋白0.1~0.3份，攪拌均勻后靜置15~20min，而后加熱至75~78℃，再置于3000~3500r/min的高速旋轉(zhuǎn)分離機(jī)中脫水處理3~5min；
(3)調(diào)劑乳化：將脫水處理后的乳塊攪拌打散，依次加入低精面粉300~400份、紅薯粉10~30份、玉米油10~20份、核桃粉5~15份、芝麻粉10~20份、魔芋葡甘聚糖精粉0.01~0.04份，攪拌均勻，加熱至71~74℃，繼續(xù)攪拌10~15min，再繼續(xù)加熱至78~80℃，獲得乳化漿料；
(4)成型烘干：將步驟（3）中的乳化漿料置于2~4℃的環(huán)境中脫水36~48h后，放入模具中擠壓成型，制得直徑18~20mm，長度80~100mm的圓柱形產(chǎn)品，隨后置于38~40℃的環(huán)境中烘干，制得魔芋葡甘聚糖嬰兒磨牙棒成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魔芋葡甘聚糖嬰兒磨牙棒的制備方法，其特征在于所述奶清液的制備：按質(zhì)量份，取新鮮生牛乳原料500份，置于65℃的溫度下進(jìn)行滅菌處理，并連續(xù)翻攪20min，隨后靜置10min，則鮮乳表層形成一層奶皮，棄奶皮，獲取奶清液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魔芋葡甘聚糖嬰兒磨牙棒的制備方法，其特征在于所述凝乳反應(yīng)：利用乳酸調(diào)節(jié)奶清液pH至5.9，加熱至35℃，加入凝乳蛋白0.1份，攪拌均勻后靜置15min，而后加熱至75℃，再置于3000r/min的高速旋轉(zhuǎn)分離機(jī)脫水處理3min。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魔芋葡甘聚糖嬰兒磨牙棒的制備方法，其特征在于所述調(diào)劑乳化：將脫水處理后的乳塊攪拌打散，依次加入低精面粉300份、紅薯粉10份、玉米油10份、核桃粉5份、芝麻粉10份、魔芋葡甘聚糖精粉0.01份，攪拌均勻，加熱至71℃，繼續(xù)攪拌10min，再繼續(xù)加熱至78℃，獲得乳化漿料。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魔芋葡甘聚糖嬰兒磨牙棒的制備方法，其特征在于所述成型烘干：將乳化漿料置于2℃的環(huán)境中脫水36h后，放入模具中擠壓成型，制得直徑18mm，長度80mm的圓柱形產(chǎn)品，隨后置于38℃的環(huán)境中緩慢烘干24h，制得魔芋葡甘聚糖嬰兒磨牙棒成品。
6.由權(quán)利要求1-5所述的任一方法制備的魔芋葡甘聚糖嬰兒磨牙棒。