1.一種辣木葉茶的快速加工方法，其特征在于，包括以下步驟：
A、分揀、殺青及加酶揉捻：將新鮮辣木進行整枝分揀；選取新鮮的辣木葉進行微波殺青，殺青時間2～4min，得到殺青后的辣木葉；在殺青結(jié)束后的辣木葉中噴灑0.1～0.2%的單寧酶和0.2～0.3%纖維素酶的復合酶液，混勻靜置20min后，放置揉捻機上進行揉捻40～60min，得到揉捻后的辣木葉；
B、遠紅外干燥：將揉捻后的辣木葉用遠紅外干燥機進行快速干燥，遠紅外干燥溫度為40～50℃，干燥時間20～40min，得到干燥的辣木葉；
C、篩選粉碎：將干燥的辣木葉進行分選，選取顏色翠綠的辣木葉置入粉碎機中進行粉碎，粉碎至40～60目的顆粒，得到辣木葉顆粒；
D、包裝：利用自動裝袋機械將辣木葉顆粒用濾袋按量進行分裝，每袋15～25g，裝量差異控制在±5%范圍內(nèi)，裝入外包裝袋，得到辣木葉茶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木葉茶的快速加工方法，其特征在于，所述的步驟A中，揉捻50min，微波殺青時間3min。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木葉茶的快速加工方法，其特征在于，所述的步驟A中，殺青結(jié)束后的辣木葉中噴灑0.15%的單寧酶和0.25%纖維素酶的復合酶液，混勻靜置20min。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木葉茶的快速加工方法，其特征在于，所述的步驟A中，經(jīng)復合酶液處理的辣木葉放置揉捻機上進行揉捻50min。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木葉茶的快速加工方法，其特征在于，所述的步驟B中，干燥方式采用遠紅外干燥，干燥溫度為45℃，干燥時間30min。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木葉茶的快速加工方法，其特征在于，所述的步驟C中，干燥后辣木葉的粉碎粒度為50目。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木葉茶的快速加工方法，其特征在于，所述的步驟D中，辣木葉茶的小包裝采用濾袋進行分裝，每袋20g，裝量差異控制在±5%范圍。