1.一種地衣飲料的制作方法,包括以下步驟:
步驟一:浸泡,選取新鮮地衣放到清水中浸泡,使其完全舒展,令夾雜在地衣片中的細(xì)土細(xì)沙得以分離;
步驟二:清洗和篩選,浸泡過的地衣經(jīng)過清水的清洗,清除泥沙,然后把不成形狀的小片篩除掉,選擇大而肉質(zhì)厚實(shí)的地衣備用;
步驟三:煮沸,將地衣加水煮沸;
步驟四:搗碎,煮沸后的地衣通過組織搗碎機(jī)搗碎,使地衣成分完全分散在液體中,制成膠融狀液體;
步驟五:浸提和過濾,上述地衣膠融狀液體煮沸浸提,冷卻后對其進(jìn)行過濾,除去液體中的大顆粒以及沉淀物;
步驟六:調(diào)配,在其中添加檸檬酸、蜂蜜、蔗糖,制成飲料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的地衣飲料的制作方法,還包括以下步驟:
裝罐和殺菌:將制成的地衣飲料裝入玻璃容器,封口,在80℃的熱水中滅菌30分鐘,放于冷水中冷卻,即為成品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的地衣飲料的制作方法,其特征是:步驟一中浸泡的時間為15-30分鐘。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的地衣飲料的制作方法,其特征是:步驟三中煮沸3-5分鐘。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的地衣飲料的制作方法,其特征是:步驟三中地衣與水的質(zhì)量配比為1:60。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的地衣飲料的制作方法,其特征是:步驟五中地衣膠融狀液體煮沸浸提15分鐘。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的地衣飲料的制作方法,其特征是:步驟六中添加的檸檬酸、蜂蜜、蔗糖比重分別為總質(zhì)量的0.2%、2%、5%。