1.一種制備馬蹄干粉的方法，其特征在于，包括以下步驟：
1）將采收后的馬蹄清洗、去雜，削皮，得到馬蹄肉和馬蹄皮；
2）將馬蹄肉與水混合，打漿，過濾分離得到馬蹄肉渣和馬蹄漿液；
3）將馬蹄肉渣和馬蹄皮混合粉碎，過100目篩，得馬蹄粉碎料；
4）將馬蹄粉碎料與水混合，于60-80℃的超聲波條件下處理30-60min，得馬蹄提取液；
5）將馬蹄漿液和馬蹄提取液混合，減壓濃縮至膏狀，干燥，粉碎，過100目篩，殺菌，即得所述馬蹄干粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述制備馬蹄干粉的方法，其特征在于，步驟2）中，馬蹄肉與水的重量比為1:3-4。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述制備馬蹄干粉的方法，其特征在于，步驟4）中，馬蹄粉碎料與水的重量比為1:6-12，超聲波功率為1-1.5kw。