技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種利用蚯蚓制備緩釋水果保鮮劑的方法，屬于水果保鮮劑的制備領(lǐng)域。該方法以椰殼為原料經(jīng)酸洗活化后用馬弗爐炭化得到多孔椰殼炭載體，再將新鮮蚯蚓誘導(dǎo)勻漿、鹽析后超濾得到蚯蚓提取液，濃縮后用其浸漬多孔椰殼炭載體，冷凍干燥后即得緩釋水果保鮮劑。本發(fā)明以純天然蚯蚓提取物作為抗菌保鮮有效成分，再經(jīng)多孔椰殼炭負(fù)載，使制得的保鮮劑具有緩釋效果，即解決了常見(jiàn)化學(xué)合成類(lèi)保鮮劑易殘留難降解，會(huì)對(duì)環(huán)境和人體產(chǎn)生危害的問(wèn)題，又彌補(bǔ)了純天然提取物作為水果保鮮劑存在有效成分釋放過(guò)快，導(dǎo)致保鮮時(shí)間短的缺陷，具有廣闊的應(yīng)用前景。

技術(shù)研發(fā)人員：張靜;林茂平
受保護(hù)的技術(shù)使用者：張靜
文檔號(hào)碼：201610547447
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.13
技術(shù)公布日：2016.11.23