技術(shù)總結(jié)
以糙米為載體培育蟲草生物型飲品，是用糙米漿汁作為一種液體培養(yǎng)基，將糙米漿汁培養(yǎng)基滅菌后接入蟲草菌種，接著培育至糙米漿汁培養(yǎng)基長(zhǎng)滿蟲草菌絲或菌球得糙米蟲草生物飲品。通過實(shí)施本發(fā)明，將糙米和蟲草菌有機(jī)結(jié)合起來，具有糙米的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)也還有蟲草的營(yíng)養(yǎng)成分。糙米和蟲草對(duì)人體疾病都具有顯著的保健功效，二者合二為一后，其功效再相輔相成，而形成的糙米蟲草液體菌種飲品其保健功效更為彰顯。通過實(shí)施本發(fā)明，最終產(chǎn)品——糙米蟲草液體菌種飲品的生產(chǎn)制備工藝，具有培育周期短、生產(chǎn)制備工藝簡(jiǎn)單、產(chǎn)品的生產(chǎn)效率高及穩(wěn)定等特點(diǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：黃秀英
受保護(hù)的技術(shù)使用者：黃秀英
文檔號(hào)碼：201610484600
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.29
技術(shù)公布日：2016.11.16