技術特征:
技術總結(jié)
本發(fā)明公開了一種桑葉荷花茶的制作方法,涉及茶葉加工技術領域,包括以下步驟:(1)桑葉茶坯的制備;(2)采摘綻放荷花的中間層花瓣,并切成長條形,單層攤放在陰涼地方進行攤青處理,得荷花鮮花;(3)第一次窖花混合;(4)第二次窖花混合;(5)將第二次窖花得到的第二次窖花桑葉荷花茶坯進行干燥,干燥溫度為55℃?75℃,至桑葉荷花茶坯含水率≤8%;(6)稱重分包。本發(fā)明制作出的桑葉荷花茶茶湯帶有荷花的清香,較好的保留了桑葉和荷花的色澤、香氣和生物活性成分,能充分發(fā)揮荷花清心寧神、駐顏輕身等功效,并解決現(xiàn)有的桑葉茶茶湯口感青澀的問題,適宜長期飲用。
技術研發(fā)人員:陸媛媛
受保護的技術使用者:陸媛媛
技術研發(fā)日:2016.04.15
技術公布日:2017.10.27