本發(fā)明涉及茶葉配方及制作工藝技術領域，特別涉及一種清熱瀉火茶葉配方及制作工藝。
背景技術：
茶文化是一種歷史悠久的文化傳統(tǒng)，茶葉在日常生活中，成了必不可少的飲品，且茶有提神醒腦的效果，但夏季由于天氣炎熱，人們在飲用熱茶時更容易燥熱上火，為此，我們提出一種清熱瀉火茶葉配方及制作工藝，在傳統(tǒng)的工藝中加入中藥材原料，在夏季飲用時，具有清熱瀉火的效果。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種清熱瀉火茶葉配方及制作工藝，在傳統(tǒng)的工藝中加入中藥材原料，在夏季飲用時，具有清熱瀉火的效果。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供以下的技術方案：一種清熱瀉火茶葉配方，它是由茶葉、蘆根、梔子、決明子、淡竹葉、谷精草、西瓜皮原料制成，按照以下重量分數(shù)組分：茶葉220-260份、蘆根60-70份、梔子30-35份、決明子20-22份、淡竹葉18-20份、谷精草14-16份、西瓜皮10-14份，將原料組份按重量組成混合搭配。
優(yōu)選的，所述原料按照以下重量分數(shù)組分：茶葉240份、蘆根65份、梔子32份、決明子21份、淡竹葉19份、谷精草15份、西瓜皮12份。
一種清熱瀉火茶葉制作工藝，其具體的制作工藝如下：
(1)將蘆根、梔子、決明子、淡竹葉、谷精草、西瓜皮投入研磨機中，研磨粉碎，過800-1000目篩過濾，獲得混合粉末，將獲得的混合粉末投入500-600份的清水液中，攪拌均勻，獲得添加液，備用；
(2)取鮮嫩的茶葉攤開晾曬，將添加液均勻噴灑晾曬的茶葉，放置晾曬；
(3)將晾曬后的茶葉收集投入殺菌柜中，通入步驟(1)中的剩余添加液高溫產(chǎn)生的蒸汽殺菌；
(4)經(jīng)殺菌后的茶葉再投入砂鍋中翻炒，之后待自然冷卻；
(5)將冷卻后的茶葉再進行篩選，將粗細不同的茶葉進行分類篩選，分成不同的品種包裝即可。
優(yōu)選的，所述步驟(2)中放置晾曬時間為1-2h。
優(yōu)選的，所述步驟(3)中蒸汽殺菌時間為40-50min。
優(yōu)選的，所述步驟(4)中炒制溫度控制在70-80℃，炒制時間為20-30min。
采用以上技術方案的有益效果是：通過蘆根、梔子、決明子、淡竹葉、谷精草、西瓜皮中藥原料混合研磨，再制成噴灑液對茶葉進行噴灑，通過殺菌、炒作等工藝制的清熱瀉火茶葉產(chǎn)品，在夏季炎熱天氣飲用時，具有清熱瀉火的效果，同時其制作工藝簡單，制得的茶葉產(chǎn)品口感得到加強。
具體實施方式
面對本發(fā)明的較佳實施例進行詳細闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點和特征能更易于被本領域技術人員理解，從而對本發(fā)明的保護范圍做出更為清楚明確的界定。
實施例1
一種清熱瀉火茶葉配方及制作工藝，它是由茶葉、蘆根、梔子、決明子、淡竹葉、谷精草、西瓜皮原料制成，按照以下重量分數(shù)組分：茶葉220份、蘆根60份、梔子30份、決明子20份、淡竹葉18份、谷精草14份、西瓜皮10份，將原料組份按重量組成混合搭配。
一種清熱瀉火茶葉制作工藝，其具體的制作工藝如下：
(1)將蘆根、梔子、決明子、淡竹葉、谷精草、西瓜皮投入研磨機中，研磨粉碎，過800目篩過濾，獲得混合粉末，將獲得的混合粉末投入500份的清水液中，獲得添加液，備用；
(2)取鮮嫩的茶葉攤開晾曬，將添加液均勻噴灑晾曬的茶葉，放置晾曬1h；
(3)將晾曬后的茶葉收集投入殺菌柜中，通入步驟(1)中的剩余添加液高溫產(chǎn)生的蒸汽殺菌，殺菌時間40min；
(4)經(jīng)殺菌后的茶葉再投入砂鍋中翻炒，炒制溫度為70℃，炒制時間為20min，之后待自然冷卻；
(5)將冷卻后的茶葉再進行篩選，將粗細不同的茶葉進行分類篩選，分成不同的品種包裝即可。
實施例2
一種清熱瀉火茶葉配方及制作工藝，它是由茶葉、蘆根、梔子、決明子、淡竹葉、谷精草、西瓜皮原料制成，按照以下重量分數(shù)組分：茶葉240份、蘆根65份、梔子32份、決明子21份、淡竹葉19份、谷精草15份、西瓜皮12份，將原料組份按重量組成混合搭配。
一種清熱瀉火茶葉制作工藝，其具體的制作工藝如下：
(1)將蘆根、梔子、決明子、淡竹葉、谷精草、西瓜皮投入研磨機中，研磨粉碎，過900目篩過濾，獲得混合粉末，將獲得的混合粉末投入550份的清水液中，獲得添加液，備用；
(2)取鮮嫩的茶葉攤開晾曬，將添加液均勻噴灑晾曬的茶葉，放置晾曬1.5h；
(3)將晾曬后的茶葉收集投入殺菌柜中，通入步驟(1)中的剩余添加液高溫產(chǎn)生的蒸汽殺菌，殺菌時間45min；
(4)經(jīng)殺菌后的茶葉再投入砂鍋中翻炒，炒制溫度為75℃，炒制時間為25min，之后待自然冷卻；
(5)將冷卻后的茶葉再進行篩選，將粗細不同的茶葉進行分類篩選，分成不同的品種包裝即可。
實施例3
一種清熱瀉火茶葉配方及制作工藝，它是由茶葉、蘆根、梔子、決明子、淡竹葉、谷精草、西瓜皮原料制成，按照以下重量分數(shù)組分：茶葉260份、蘆根70份、梔子35份、決明子22份、淡竹葉20份、谷精草16份、西瓜皮14份，將原料組份按重量組成混合搭配。
一種清熱瀉火茶葉制作工藝，其具體的制作工藝如下：
(1)將蘆根、梔子、決明子、淡竹葉、谷精草、西瓜皮投入研磨機中，研磨粉碎，過1000目篩過濾，獲得混合粉末，將獲得的混合粉末投入600份的清水液中，獲得添加液，備用；
(2)取鮮嫩的茶葉攤開晾曬，將添加液均勻噴灑晾曬的茶葉，放置晾曬2h；
(3)將晾曬后的茶葉收集投入殺菌柜中，通入步驟(1)中的剩余添加液高溫產(chǎn)生的蒸汽殺菌，殺菌時間50min；
(4)經(jīng)殺菌后的茶葉再投入砂鍋中翻炒，炒制溫度為80℃，炒制時間為30min，之后待自然冷卻；
(5)將冷卻后的茶葉再進行篩選，將粗細不同的茶葉進行分類篩選，分成不同的品種包裝即可。
以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應當指出，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明創(chuàng)造構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。