技術(shù)特征:
技術(shù)總結(jié)
一種高活性多種類酵素產(chǎn)品的制作方法,包含以下步驟:(a)提供多種發(fā)酵菌種、蔬果于容器中以形成混合發(fā)酵液;(b)在內(nèi)含多種發(fā)酵菌種的混合發(fā)酵液的容器內(nèi)通入二氧化碳、氧氣與氮?dú)猓诘谝浑A段中發(fā)酵;(c)在第一階段之后,進(jìn)行第二階段發(fā)酵;以及(d)進(jìn)行真空超聲波均質(zhì)處理此容器內(nèi)的混合發(fā)酵液。在發(fā)酵期間,PH值、二氧化碳的比例、氧氣的比例、氮?dú)獾谋壤S著不同的階段而有所調(diào)整。
技術(shù)研發(fā)人員:陳玉舜;許安邦
受保護(hù)的技術(shù)使用者:晶葉(青島)生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日:2016.03.09
技術(shù)公布日:2017.07.18