技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體是一種山楂軟糖。是由以下重量份數(shù)的物質(zhì)組成：野山楂15-25份、枸杞5-10份、獼猴桃5-10份、魔芋精粉15-20份、卡拉膠5-10份、檸檬酸1-3份、檸檬酸鈉0.5-1.2份、白砂糖10-15份、食用香精0.05-0.1份。本發(fā)明提供的山楂軟糖，采用山楂作為主要原料，添加枸杞、獼猴桃，具有開胃消食、活血散瘀、補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神的功效，且通過多種工藝和添加，使山楂軟糖酸甜可口，適合大眾人群食用。

技術(shù)研發(fā)人員：牟連春
受保護的技術(shù)使用者：青島宏致復合織造有限公司
文檔號碼：201510889967
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.04
技術(shù)公布日：2017.06.13