技術(shù)特征：

1.一種海藻方便面面餅，其特征在于，組成成分為高筋小麥粉、玉米淀粉、海藻食品添加劑、雞蛋、花生油、水；各組成成分重量為高筋小麥粉120～160份、玉米淀粉50～70份、海藻食品添加劑10～20份、雞蛋8～12份、花生油6～10份、水60～100份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述海藻方便面面餅，其特征在于，所述海藻食品添加劑包括海藻多糖8～20份、褐藻纖維8～10份、蕎麥纖維8～10份、大豆卵磷脂3～5份、枸杞1～3份、銀耳1～3份、荷葉2～4份、山楂6～8份、山藥6～10份。