專利名稱：便于脫盒的雜糧方便面面餅冷卻裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及方便面生產(chǎn)設(shè)備，特別是便于脫盒的雜糧方便面面餅冷卻裝置。
背景技術(shù)：
在方便面生產(chǎn)過程中，經(jīng)過熟化后的面餅，溫度較高，通常要經(jīng)過較長時(shí)間來冷卻，因此有必要設(shè)計(jì)冷卻裝置。目前，所采用的冷卻裝置是將風(fēng)機(jī)放置于面盒上方，直接吹在面餅表面冷卻，而且只是憑經(jīng)驗(yàn)來確定風(fēng)機(jī)的風(fēng)速，但由于外部環(huán)境變化，會(huì)導(dǎo)致其冷卻效果不佳，面餅的上表面和下表面冷卻不均勻，容易粘盒。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種易脫盒、冷卻效果好、結(jié)構(gòu)簡單和操作便捷的雜糧方便面面餅冷卻裝置。 本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)便于脫盒的雜糧方便面面餅冷卻裝置，它包括支架、面盒、傳送鏈條、傳動(dòng)電機(jī)和若干臺(tái)風(fēng)機(jī)，傳送鏈條橫向貫穿于支架所圍成的內(nèi)部空間，傳動(dòng)鏈條與傳動(dòng)齒輪相哨合，傳動(dòng)齒輪與傳動(dòng)電機(jī)之間設(shè)置有減速機(jī)，傳送鏈條上設(shè)置有面盒，面盒與傳送鏈條通過圓柱銷活動(dòng)相連；面盒上均勻設(shè)置有若干小通風(fēng)孔，多臺(tái)風(fēng)機(jī)分別面對(duì)面地均勻設(shè)置于面盒的兩側(cè)，支架內(nèi)部空間里安裝有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器和濕度傳感器分別和外部綜合控制柜相連；每臺(tái)風(fēng)機(jī)與相應(yīng)的電機(jī)相連，電機(jī)與外部綜合控制柜相連。所述的面盒的寬度范圍為15cm至18cm。所述的電機(jī)安裝于風(fēng)機(jī)架上。所述的風(fēng)機(jī)架在所安裝電機(jī)的另一側(cè)還覆蓋有風(fēng)機(jī)罩。本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)本發(fā)明采用兩組風(fēng)機(jī)分別設(shè)置于面盒的兩側(cè)，同時(shí)吹風(fēng)至面餅的上表面和下表面，易脫盒，冷卻均勻，結(jié)構(gòu)簡單；在風(fēng)機(jī)尾部的風(fēng)機(jī)架上覆蓋有風(fēng)機(jī)罩，有效防止雜物被風(fēng)機(jī)吹入面盒，從而杜絕食品安全隱患；在支架內(nèi)部空間里安裝有溫度傳感器和濕度傳感器，并且分別與外部綜合控制柜相連，在綜合控制柜的顯示屏上能夠準(zhǔn)確的讀出溫度和濕度的示數(shù)，再根據(jù)示數(shù)調(diào)節(jié)控制開關(guān)，控制風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速，使面餅溫度和濕度達(dá)到期望值，從而更加容易控制面餅的質(zhì)量。


圖I為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)主視圖 圖2為圖I中B-B截面圖
圖3為圖I中A-A截面圖 圖4為面盒的放大圖
圖中1-支架，2-風(fēng)機(jī)，3-減速機(jī)，4-電機(jī)，5-風(fēng)機(jī)架，6-面盒，7-傳動(dòng)鏈條，8-圓柱銷，9-通風(fēng)孔，10-傳動(dòng)齒輪，11-傳動(dòng)電機(jī)，12-風(fēng)機(jī)罩，13-溫度傳感器，14-濕度傳感器，15-綜合控制柜。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的描述，但本發(fā)明的保護(hù)范圍不局限于以下所述。如圖I和圖3所示，便于脫盒的雜糧方便面面餅冷卻裝置，它包括支架I、面盒6、傳送鏈條7、傳動(dòng)電機(jī)11和若干臺(tái)風(fēng)機(jī)2，傳送鏈條7橫向貫穿于支架I所圍成的內(nèi)部空間，傳動(dòng)鏈條7與傳動(dòng)齒輪10相嚙合；如圖2所示，傳動(dòng)齒輪10與傳動(dòng)電機(jī)11之間設(shè)置有減速機(jī)3，傳送鏈條7上設(shè)置有面盒6，面盒6與傳送鏈條7通過圓柱銷8活動(dòng)相連；面盒6上均勻設(shè)置有若干小通風(fēng)孔9，多臺(tái)風(fēng)機(jī)2分別面對(duì)面地均勻設(shè)置于面盒6的兩側(cè)；支架I內(nèi)部空間里安裝有溫度傳感器13和濕度傳感器14，溫度傳感器13和濕度傳感器14分別和外部綜合控制柜15相連；每臺(tái)風(fēng)機(jī)2與相應(yīng)的電機(jī)4相連，電機(jī)4與外部綜合控制柜15相連；面盒6的寬度范圍為15cm至18cm ；電機(jī)4安裝于風(fēng)機(jī)架5上，風(fēng)機(jī)架5在所安裝電機(jī) 4的另一側(cè)還覆蓋有風(fēng)機(jī)罩12 ；。如圖4所示，面盒6上設(shè)置的通風(fēng)孔9，可讓位于面盒6底部一側(cè)的風(fēng)機(jī)2能將風(fēng)吹至面餅的下表面，增大空氣流通量。
權(quán)利要求
1.便于脫盒的雜糧方便面面餅冷卻裝置，其特征在于它包括支架(I)、面盒(6)、傳送鏈條(7)、傳動(dòng)電機(jī)(11)和若干臺(tái)風(fēng)機(jī)(2)，傳送鏈條(7)橫向貫穿于支架(I)所圍成的內(nèi)部空間，傳動(dòng)鏈條(7 )與傳動(dòng)齒輪(10 )相嚙合，傳動(dòng)齒輪(10 )與傳動(dòng)電機(jī)(11)之間設(shè)置有減速機(jī)(3 )，傳送鏈條(7 )上設(shè)置有面盒(6 )，面盒(6 )與傳送鏈條(7 )通過圓柱銷(8 )活動(dòng)相連；面盒(6)上均勻設(shè)置有若干小通風(fēng)孔(9)，多臺(tái)風(fēng)機(jī)(2)分別面對(duì)面地均勻設(shè)置于面盒(6)的兩側(cè)；支架(I)內(nèi)部空間里安裝有溫度傳感器(13)和濕度傳感器(14)，溫度傳感器(13)和濕度傳感器(14)分別和外部綜合控制柜(15)相連；每臺(tái)風(fēng)機(jī)(2)與相應(yīng)的電機(jī)(4)相連，電機(jī)(4)與外部綜合控制柜(15)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的便于脫盒的雜糧方便面面餅冷卻裝置，其特征在于所述的面盒(6)的寬度范圍為15cm至18cm。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的便于脫盒的雜糧方便面面餅冷卻裝置，其特征在于所述的電機(jī)(4)安裝于風(fēng)機(jī)架(5)上。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的便于脫盒的雜糧方便面面餅冷卻裝置，其特征在于所述的風(fēng)機(jī)架(5 )在所安裝電機(jī)(4 )的另一側(cè)還覆蓋有風(fēng)機(jī)罩(12)。
全文摘要
本發(fā)明涉及便于脫盒的雜糧方便面面餅冷卻裝置，它包括支架(1)、面盒(6)、傳送鏈條(7)、傳動(dòng)電機(jī)(11)和若干臺(tái)風(fēng)機(jī)(2)，傳送鏈條(7)橫向貫穿于支架(1)所圍成的內(nèi)部空間，傳動(dòng)鏈條(7)與傳動(dòng)齒輪(10)相嚙合，傳送鏈條(7)上設(shè)置有面盒(6)；多臺(tái)風(fēng)機(jī)(2)分別面對(duì)面地均勻設(shè)置于面盒(6)的兩側(cè)；支架(1)內(nèi)部空間里安裝有溫度傳感器(13)和濕度傳感器(14)，并與外部綜合控制柜(15)相連。本發(fā)明采用兩組風(fēng)機(jī)設(shè)置于面盒的兩側(cè)，吹風(fēng)至面餅的上下表面，易脫盒，冷卻均勻，結(jié)構(gòu)簡單；在綜合控制柜(15)的顯示屏上準(zhǔn)確讀出溫度和濕度的示數(shù)，根據(jù)示數(shù)調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)(2)的轉(zhuǎn)速，有利于提高面餅的質(zhì)量。
文檔編號(hào)A21C15/00GK102860337SQ20121033195
公開日2013年1月9日 申請日期2012年9月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月11日
發(fā)明者嚴(yán)俊波, 康建平, 林小川, 周澤林, 唐緒, 褚翠蓉, 李穎 申請人:四川玖玖愛食品有限公司