本發(fā)明涉及一種生物保鮮劑，特別是一種含有焦亞硫酸鈉的蔬菜保鮮劑。

背景技術(shù)：

蔬菜生產(chǎn)有很強的地域性和季節(jié)性，有很多蔬菜在加工儲運過程中常常發(fā)生霉變、腐爛、鮮度下降等。造成了很大的經(jīng)濟損失，并且由于季節(jié)性與消費者對蔬菜的需求造成了矛盾，因此盡可能延長蔬菜的天然品質(zhì)和特性的保鮮是一個重要的問題。目前市場上已有很多種食品保鮮劑和其它保鮮方法，從成分以及作用上來看主要包括（1）有機殺菌劑；（2）低溫冷藏保鮮；（3）氣調(diào)保鮮。但是現(xiàn)有的方法具有一定的局限性。有機殺菌劑的缺點是會在果蔬表面形成殘留，對人體有一定的毒性或危害，低溫冷藏保鮮能源耗費大，成本高，氣調(diào)保鮮費用大耗能高。因此，需要一種新的能夠防腐抑菌的蔬菜保鮮劑。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種含有焦亞硫酸鈉的蔬菜保鮮劑，能有效抑制霉菌生長，減少水分蒸發(fā)，延長了貨架壽命，安全環(huán)保。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明一種蔬菜保鮮劑，包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉30-40份，乙烯利5-10份，過氧山鈣 20-30份，乙二醇1-5份，硼砂5-9份，苯多酚5-10份，羥基四氫嘧啶2-4份。

優(yōu)選地，所述保鮮劑包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉32-38份，乙烯利6-9份，過氧山鈣23-28份，乙二醇1.5-4.5份，硼砂5.8-8.3份，苯多酚5.8-9.6份，羥基四氫嘧啶2.3-3.4份。

優(yōu)選地，所述保鮮劑包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉32.9-37.1份，乙烯利6.6-8.4份，過氧山鈣24.1-27.2份，乙二醇2.1-4.3份，硼砂6.5-7.4份，苯多酚6.7-8.5份，羥基四氫嘧啶2.5-3.0份。

優(yōu)選地，所述保鮮劑包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉34.9-35.8份，乙烯利7.1-7.9份，過氧山鈣25.4-27.8份，乙二醇3.1-4.0份，硼砂6.8-7.0份，苯多酚7.0-7.5份，羥基四氫嘧啶2.7-2.9份。

優(yōu)選地，所述保鮮劑包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉35.2份，乙烯利7.4份，過氧山鈣26.5份，乙二醇3.7份，硼砂6.9份，苯多酚7.2份，羥基四氫嘧啶2.8份。

本發(fā)明具有以下有益效果：

第一，經(jīng)過保鮮劑處理，不僅有效抑制了霉菌生長，防止蔬菜腐爛，而且具有良好的成膜性，減少了蔬菜水分的蒸發(fā)，阻止空氣中的氧與蔬菜之間發(fā)生的氧化作用，降低了呼吸強度，增加了蔬菜包面的光亮度，改善其外觀，大大提高了商品的價值。

第二，本發(fā)明延長了蔬菜的貨架壽命，使用方便，成本低廉，且所用材料安全，不會對人體健康造成損害，因此具有較高的實用價值。

具體實施方式

實施例1

一種蔬菜保鮮劑，包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉30份，乙烯利10份，過氧山鈣 20份，乙二醇5份，硼砂5份，苯多酚10份，羥基四氫嘧啶2份。

實施例2

一種蔬菜保鮮劑，包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉40份，乙烯利5份，過氧山鈣 30份，乙二醇1份，硼砂9份，苯多酚5份，羥基四氫嘧啶4份。

實施例3

一種蔬菜保鮮劑，包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉38份，乙烯利6份，過氧山鈣28份，乙二醇1.5份，硼砂8.3份，苯多酚5.8份，羥基四氫嘧啶3.4份。

實施例4

一種蔬菜保鮮劑，包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉32份，乙烯利9份，過氧山鈣23份，乙二醇4.5份，硼砂5.8份，苯多酚9.6份，羥基四氫嘧啶2.3份。

實施例5

一種蔬菜保鮮劑，包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉32.9份，乙烯利8.4份，過氧山鈣24.1份，乙二醇4.3份，硼砂6.5份，苯多酚8.5份，羥基四氫嘧啶2.5份。

實施例6

一種蔬菜保鮮劑，包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉37.1份，乙烯利6.6份，過氧山鈣27.2份，乙二醇2.1份，硼砂7.4份，苯多酚6.7份，羥基四氫嘧啶3.0份。

實施例7

一種蔬菜保鮮劑，包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉35.8份，乙烯利7.1份，過氧山鈣27.8份，乙二醇3.1份，硼砂7.0份，苯多酚7.0份，羥基四氫嘧啶2.9份。

實施例8

一種蔬菜保鮮劑，包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉34.9份，乙烯利7.9份，過氧山鈣25.4份，乙二醇4.0份，硼砂6.8份，苯多酚7.5份，羥基四氫嘧啶2.7份。

實施例9

一種蔬菜保鮮劑，包括以下重量份的各組分：焦亞硫酸鈉35.2份，乙烯利7.4份，過氧山鈣26.5份，乙二醇3.7份，硼砂6.9份，苯多酚7.2份，羥基四氫嘧啶2.8份。