本發(fā)明涉及食品保健技術領域，特別是涉及一種纖冠藤祛風除濕鴨蛋及其制備方法。
背景技術：
隨著社會經濟的不斷發(fā)展，人們的物質生活水平不斷提高，人們對于飲食的品質品味要求也越來越高。
鴨蛋又名鴨子、鴨卵，主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養(yǎng)成分。鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋營養(yǎng)豐富，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質。
鴨蛋的制作方法有很多，主要有煎炸烹煮等幾十種制作方法供人們食用，而具有保健效果的鴨蛋并不多，如何有效的將中藥與鴨蛋充分結合，將兩者的功效發(fā)揮到最大，是一項急需解決的問題。
目前，市場上祛風除濕的藥物或是保健品有很多，但是大多數藥物的效果并不是很好，并且大多數藥物的副作用較多，會對人體健康造成傷害，保健品雖有一定的效果，但是其價格高昂，因此，市場上急需一種健康安全、營養(yǎng)豐富、口感較好的鴨蛋，同時，還能夠對人體起到祛風除濕的功效。
技術實現要素：
本發(fā)明的目的是提供一種纖冠藤祛風除濕鴨蛋及其制備方法，長期食用具有祛風除濕、活血通絡、扶本固正的功效。
本發(fā)明的目的通過以下技術方案來實現：
一種纖冠藤祛風除濕鴨蛋及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
（1）制備中草藥浸泡液：
A、備料：按重量份數，選取纖冠藤40-60份、下果草15-25份、丹參15-25份、心葉荊芥10-15份、郁金10-15份、血余炭10-15份、延胡索5-10份、九龍根5-10份、回陽生5-10份、豐花草5-10份，洗凈并除雜，備用；
B、混合煎煮：將纖冠藤、下果草、丹參、心葉荊芥、郁金、血余炭、延胡索、九龍根、回陽生、豐花草混合，混合后放入粉碎機中粉碎成顆粒，過50-60目篩，將混合顆粒中加入50-80倍的蒸餾水，先用武火加熱煮沸30-40分鐘，再用文火煎煮2-3小時，冷卻至室溫，得到中草藥浸泡液，備用；
（2）制備香料浸泡液：
A、備料：按重量份數，選取草果20-30份、三奈15-20份、丁香15-20份、砂仁10-15份、香果10-15份、桂皮10-15份、血余炭10-15份、枝子5-10份、排草5-10份、老扣5-10份、甘松5-10份、陳皮5-10份、篳撥5-10份、香茅草5-10份、八角5-10份、香葉5-10份、玫瑰花5-10份、麝香草5-10份、月桂花5-10份，洗凈并除雜，備用；
B、烘炒：將草果、三奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、血余炭、枝子、排草、老扣、甘松、陳皮、篳撥、香茅草、八角、香葉、玫瑰花、麝香草、月桂花混合放入鍋中烘炒5-10分鐘，取出，冷卻，放入粉碎機中粉碎，得到香料粉，備用；
C、煎煮：加入香料粉30-50倍的水，大火煎煮45-60分鐘，然后小火煎煮2-3小時，冷卻至室溫，得到香料浸泡液，備用；
（3）浸泡鴨蛋：
選取優(yōu)質的鴨蛋，置于瓷罐或陶罐中，加入中草藥浸泡液，加入適量食用鹽，置于陰涼處，密封腌制15-20天，然后加入香料浸泡液，埋入泥土中，密封腌制10-15天，取出，得到一種纖冠藤祛風除濕鴨蛋。
所述的中草藥浸泡液與香料浸泡液的重量比為5:1。
所述的中草藥浸泡液中原料的最佳重量份數為：纖冠藤50份、下果草20份、丹參20份、心葉荊芥15份、郁金15份、血余炭13份、延胡索10份、九龍根8份、回陽生6份、豐花草5份。
所述的香料浸泡液中原料的最佳重量份數為：草果25份、三奈20份、丁香17份、砂仁15份、香果14份、桂皮13份、血余炭10份、枝子9份、排草7份、老扣6份、甘松6份、陳皮6份、篳撥6份、香茅草5份、八角5份、香葉5份、玫瑰花5份、麝香草5份、月桂花5份。
在中草藥浸泡液中：纖冠藤，祛風濕，活血通絡，通乳，主腰肌勞損，關節(jié)疼痛，乳汁不下，子宮下垂，下果草，涼血解毒，舒筋活絡，用于肢體麻木，外用治燒燙傷，瘡瘍，丹參，有祛瘀止痛，活血通經，清心除煩之功效，用于月經不調，經閉痛經，癥瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠，肝脾腫大，心絞痛，心葉荊芥，散瘀散腫，止血止痛，主治跌打損傷，吐血，衄血，外傷出血，毒蛇咬傷，疔瘡癤腫，郁金，具有行氣化瘀、清心解郁、利膽退黃、活血止痛、行氣解郁、清心涼血之用，血余炭，止血消瘀，補陰利尿，用于血淋，崩漏，喀血，便血，小便不通，延胡索，活血，散瘀，理氣，止痛，主心腹腰膝諸痛，月經不調，癥瘕，崩中，產后血暈，惡露不盡，跌打損傷，九龍根，祛風濕，行血氣，治跌打損傷，風濕骨痛，心胃氣痛，回陽生，活血祛風，理氣止痛，主跌打損傷，筋骨疼痛麻木，胃氣痛，小兒驚風，豐花草，活血祛瘀，消腫解毒，主跌打損傷，骨折，癰疽腫毒，毒蛇咬傷。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種纖冠藤祛風除濕鴨蛋，長期食用具有祛風除濕、活血通絡、扶本固正的功效，本發(fā)明的制備工藝切實可行，易于操作及規(guī)?；a，具有保健、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點。
本發(fā)明經兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個療程，另一組對照組服用祛風除濕膠囊，每天使用一次，7天為一個療程，每組選擇門診病人100例，其中男45例，女55例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現為腰肌勞損，關節(jié)疼痛，乳汁不下，子宮下垂、少氣懶言，表一為服用一個療程后的對照數據：
表1服用前后兩組療程比較(單位:人)
治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應用有顯著的療效。
具體實施方式
實施例1
一種纖冠藤祛風除濕鴨蛋及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
（1）制備中草藥浸泡液：
A、備料：按重量份數，選取纖冠藤40-60份、下果草15-25份、丹參15-25份、心葉荊芥10-15份、郁金10-15份、血余炭10-15份、延胡索5-10份、九龍根5-10份、回陽生5-10份、豐花草5-10份，洗凈并除雜，備用；
B、混合煎煮：將纖冠藤、下果草、丹參、心葉荊芥、郁金、血余炭、延胡索、九龍根、回陽生、豐花草混合，混合后放入粉碎機中粉碎成顆粒，過50-60目篩，將混合顆粒加入50-80倍的蒸餾水，先用武火加熱煮沸30-40分鐘，再用文火煎煮2-3小時，冷卻至室溫，得到中草藥浸泡液，備用；
（2）制備香料浸泡液：
A、備料：按重量份數，選取草果20-30份、三奈15-20份、丁香15-20份、砂仁10-15份、香果10-15份、桂皮10-15份、血余炭10-15份、枝子5-10份、排草5-10份、老扣5-10份、甘松5-10份、陳皮5-10份、篳撥5-10份、香茅草5-10份、八角5-10份、香葉5-10份、玫瑰花5-10份、麝香草5-10份、月桂花5-10份，洗凈并除雜，備用；
B、烘炒：將草果、三奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、血余炭、枝子、排草、老扣、甘松、陳皮、篳撥、香茅草、八角、香葉、玫瑰花、麝香草、月桂花混合放入鍋中烘炒5-10分鐘，取出，冷卻，放入粉碎機中粉碎，得到香料粉，備用；
C、煎煮：加入香料粉30-50倍的水，大火煎煮45-60分鐘，然后小火煎煮2-3小時，冷卻至室溫，得到香料浸泡液，備用；
（3）浸泡鴨蛋：
選取優(yōu)質的鴨蛋，置于瓷罐或陶罐中，加入中草藥浸泡液，加入適量食用鹽，置于陰涼處，密封腌制15-20天，然后加入香料浸泡液，埋入泥土中，密封腌制10-15天，取出，得到一種纖冠藤祛風除濕鴨蛋。
所述的中草藥浸泡液與香料浸泡液的重量比為5:1。
所述的中草藥浸泡液中原料的最佳重量份數為：纖冠藤50份、下果草20份、丹參20份、心葉荊芥15份、郁金15份、血余炭13份、延胡索10份、九龍根8份、回陽生6份、豐花草5份。
所述的香料浸泡液中原料的最佳重量份數為：草果25份、三奈20份、丁香17份、砂仁15份、香果14份、桂皮13份、血余炭10份、枝子9份、排草7份、老扣6份、甘松6份、陳皮6份、篳撥6份、香茅草5份、八角5份、香葉5份、玫瑰花5份、麝香草5份、月桂花5份。