專利名稱：山楂、刺梨復(fù)合沖飲果茶飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及天然復(fù)合果汁領(lǐng)域，具體涉及山楂、刺梨、沙棗復(fù)合沖飲果茶飲料及制備方法。
背景技術(shù)：
山楂的功效一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；二、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效；四、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。刺梨是薔薇屬的野生果樹，其果實(shí)含極豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但肉質(zhì)粗糙、酸澀、鮮食口感差；沙棗的鮮食效果也較差，與其它水果結(jié)合后制成復(fù)合沖飲果茶飲料，可以互補(bǔ)，以彌補(bǔ)這種缺陷?，F(xiàn)有技術(shù)中，山楂與刺梨、沙棗配合制成沖飲果茶飲料的報道尚沒有見到。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種營養(yǎng)豐富，口味酸甜適宜的復(fù)合沖飲果茶飲料，具有消食健脾、行氣解郁、止咳化痰功效。本發(fā)明利用了這樣的技術(shù)方案所述山楂、刺梨復(fù)合沖飲果茶飲料，是由水果原料和輔料制成的，其特征在于，水果原料的質(zhì)量份分別是山楂16- 份、刺梨18-20份、沙棗 10-32 份；輔料的質(zhì)量份分別是天冬4-9份、玫瑰花4-6份、冰糖6-9份；茶葉6_10份。所述山楂、刺梨復(fù)合沖飲果茶的制備方法1)把山楂、刺梨、沙棗分別切成水果原料薄片備用；幻天冬、玫瑰花、冰糖、制成輔料粗粉；幻把水果原料薄片、輔料粗粉、茶葉混合，裝入茶葉濾袋，每袋3-8g，開水沖泡飲用。山楂山楂的功效一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；二、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂； 三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效；四、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。刺梨刺梨是薔薇屬的野生果樹，其果實(shí)含極豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但肉質(zhì)粗糙、酸澀、 鮮食口感差；具有“維生素C之王”的美稱。刺梨果實(shí)有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值。其味酸、澀、平；消食健脾，收斂止泄；用于治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏癥等，刺梨汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內(nèi)合成并具有防癌作用；對治療人體鉛中毒有特殊療效。刺梨提取物中有效成份維生素C，有抗衰老、延長女性青春期等作用沙棗清熱涼血，收斂止痛。用于慢性氣管炎，胃痛，腸炎，白帶；外用治燒燙傷，止血。健脾止瀉。用于消化不良。沙棗的鮮食效果也較差，與其它水果結(jié)合后制成復(fù)合果茶， 可以互補(bǔ)，以彌補(bǔ)這種缺陷。天冬性寒，味甘，微苦。功效主治主肺氣咳逆，喘息促急，除熱，通腎氣，療肺痿生癰吐膿，治濕疥，止消渴，去熱中風(fēng)。玫瑰花性味歸經(jīng)甘、微苦，溫。歸肝、脾經(jīng)。功能主治行氣解郁，和血，止痛。 用于肝胃氣痛，食少嘔惡，月經(jīng)不調(diào)，跌撲傷痛。冰糖冰糖性溫，有止咳化痰的功效，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。藥理作用能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。適應(yīng)癥其5%溶液為等滲液，用于各種急性中毒，以促進(jìn)毒物排泄；10% 50%為高溶液，用于低血糖癥、營養(yǎng)不良，或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。茶葉茶葉含茶單寧，是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。本發(fā)明所述山楂、青梅復(fù)合沖飲果茶的開胃消食、促進(jìn)消化、消暑解渴功效是在臨床應(yīng)用當(dāng)中得到證實(shí)的；基本資料如下2002-2011年，門診臨床應(yīng)用本發(fā)明所述復(fù)合沖飲果茶，對285例體驗(yàn)者隨餐服用或飲用；其中第一組體驗(yàn)者196例，有便秘、胃潰瘍癥狀或病史，平均年齡32. 7歲；連續(xù)沖飲21-28日后，有效或顯效167例；有效或顯效的評價標(biāo)準(zhǔn)為癥狀消失、或者癥狀減輕。第二組體驗(yàn)者89例，有便秘、胃潰瘍、慢性腸胃炎癥狀或病史，平均年齡46.2歲；，連續(xù)服用 21-28日后，有效或顯效81例；有效或顯效的評價標(biāo)準(zhǔn)為癥狀消失、或者癥狀減輕。本發(fā)明所述的復(fù)合沖飲果茶飲料口味酸甜適宜，具有消食健脾、行氣解郁、止咳化痰功效。具體實(shí)施方法本發(fā)明所述山楂、刺梨復(fù)合沖飲果茶飲料，是由水果原料和輔料制成的，其特征在于，水果原料的質(zhì)量份分別是山楂16- 份、刺梨18-20份、沙棗10-32份；輔料的質(zhì)量份分別是天冬4-9份、玫瑰花4-6份、冰糖6-9份；茶葉6_10份。所述山楂、刺梨復(fù)合沖飲果茶的制備方法1)把山楂、刺梨、沙棗分別切成水果原料薄片備用；幻天冬、玫瑰花、冰糖、制成輔料粗粉備用；幻把水果原料薄片、輔料粗粉、茶葉混合，裝入茶葉濾袋，每袋3-8g，開水沖泡飲用。
權(quán)利要求
1.一種山楂、刺梨復(fù)合沖飲果茶飲料，是由水果原料和輔料制成的，其特征在于，水果原料的質(zhì)量份分別是山楂16- 份、刺梨18-20份、沙棗10-32份；輔料的質(zhì)量份分別是天冬4-9份、玫瑰花4-6份、冰糖6-9份；茶葉6-10份。
2.按照權(quán)利要求1所述的復(fù)合沖飲果茶的制備方法1)把山楂、刺梨、沙棗分別切成水果原料薄片備用；幻把天冬、玫瑰花、冰糖、制成輔料粗粉備用；幻把水果原料薄片、輔料粗粉、茶葉混合，裝入茶葉濾袋，每袋3-8g，開水沖泡飲用。
全文摘要
一種山楂、刺梨復(fù)合沖飲果茶飲料，是由水果原料和輔料制成的，其特征在于，水果原料的質(zhì)量份分別是山楂16-28份、刺梨18-20份、沙棗10-32份；輔料的質(zhì)量份分別是天冬4-9份、玫瑰花4-6份、冰糖6-9份；茶葉6-10份。所述山楂、刺梨復(fù)合沖飲果茶的制備方法1)把山楂、刺梨、沙棗分別切成水果原料薄片備用；2)天冬、玫瑰花、冰糖、制成輔料粗粉備用；3)把水果原料薄片、輔料粗粉、茶葉混合，裝入茶葉濾袋，每袋3-8g，開水沖泡飲用。本發(fā)明所述的復(fù)合沖飲果茶飲料口味酸甜適宜，具有消食健脾、行氣解郁、止咳化痰功效。
文檔編號A23F3/14GK102356785SQ20111027122
公開日2012年2月22日 申請日期2011年9月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月14日
發(fā)明者吳肖慧 申請人:吳肖慧