專利名稱：低糖綠豆飲料及其制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于食品飲料生產的技術該進，具體涉及一種低糖綠豆飲料及其制作方法。
背景技術：
我國雖著國民經濟的快速發(fā)展和人民群眾生活水平的不斷提高，人們對綠色保健型的飲用品追求欲望越來越高。目前，雖然國內有不少生產廠家，生產出各種各樣各具特色的飲用品，并得到廣大消費者的青睞。但該飲品大多數色澤濃度高，香料口感大，并加有一定的添加濟和防腐劑，人們長期飲用不但起不到保健作用，反而會對消化不良和腸胃不好的飲用者帶來一定的副作用。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是針對上述存在的缺陷，并依據中醫(yī)學原理，提供一種低糖綠豆飲料及其制作方法。為了實現上述目的，本發(fā)明解決的主要技術方案是用純凈水、綠豆、白砂糖、蜂蜜、食用碘鹽和維生素C，經特定的生產設備進行制作，即可生成低糖綠豆飲料。
本發(fā)明的優(yōu)點一是生產工藝簡單，原料來源廣，成本低；二是依據中醫(yī)學原理，配方合理，具有清熱解毒，防暑降溫的功能；三是綠色、環(huán)保，長期飲用具有強身健體的作用；四是經國家質檢部門檢測，無毒副作用，符合國家衛(wèi)生標準。
具體實施例方式
本發(fā)明所選用的原料成份及百分比是純凈水80～90％、綠豆3～5％、白砂糖2～3％、蜂蜜1～2％、食用碘鹽0.1～0.2％、維生素c0.005～0.01％，經特定的生產設備進行制作，即可生成低糖綠豆飲料。
本發(fā)明制作方法按上述成份比例由以下流程來實現綠豆原料→加水進行熱處理(高溫至15～20分鐘)→過濾去渣脫氣→加白砂糖→加蜂蜜→再加純凈水→加熱溶解(20分鐘60°為宜)→去除雜質→再次加入純凈水→加碘鹽→加維生素c→混均→殺菌灌裝。
權利要求
1.本發(fā)明涉及的一種低糖綠豆飲料，其特征在于它的主要成份及所占百分比是純凈水80～90％、綠豆3～5％、白砂糖2～3％、蜂蜜1～2％、食用碘鹽0.1～0.2％、維生素c 0.005～0.01％。
2.一種如權利要求1所屬的低糖綠豆飲料及其制作方法，其特征在于它是由不同比例的純凈水、綠豆、白砂糖、蜂蜜、食用碘鹽和維生素c，采用以下制作方法來實現綠豆原料→加水進行熱處理(高溫至15～20分鐘)→過濾去渣脫氣→加白砂糖→加蜂蜜→再加純凈水→加熱溶解(20分鐘60°為宜)→去除雜質→再次加入純凈水→加碘鹽→加維生素c→混均→殺菌灌裝。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種低糖綠豆飲料及其制作方法。它是依據中醫(yī)學原理，將純凈水、綠豆、白砂糖、蜂蜜、食用碘鹽和維生素c，經特定的生產設備進行制作，即可生成低糖綠豆飲料。本發(fā)明的優(yōu)點一是生產工藝簡單，原料來源廣，成本低；二是依據中醫(yī)學原理，配方合理，具有清熱解毒，防暑降溫的功能；三是綠色、環(huán)保，長期飲用具有強身健體的作用；四是經國家質檢部門檢測，無毒副作用，符合國家衛(wèi)生標準。
文檔編號A23G3/34GK101091582SQ20061009394
公開日2007年12月26日 申請日期2006年6月24日 優(yōu)先權日2006年6月24日
發(fā)明者常生祥 申請人:常生祥