專(zhuān)利名稱(chēng)：一種普洱茶翻堆裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及茶葉加工裝置領(lǐng)域，具體涉及一種普洱茶翻堆裝置。
背景技術(shù)：
普洱茶因其獨(dú)特的保健功效而深受消費(fèi)者的青睞，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前普洱茶生產(chǎn)總量達(dá)20000噸，普洱茶主要有湖南的茯磚、四川邊茶、湖北老青磚茶、廣西六堡茶和云南普洱茶。近年來(lái)普洱茶銷(xiāo)量大增，是九十年代初的十幾倍甚至幾十倍。
普洱茶加工過(guò)程為原料選取及預(yù)處理、交替渥堆和翻堆、干燥、成形、包裝。普洱茶的加工技術(shù)關(guān)鍵就是渥堆和翻堆，尤其是翻堆技術(shù)，它決定渥堆時(shí)的濕度、溫度的均一性，還有微生物的生長(zhǎng)度及微生物種類(lèi)的調(diào)節(jié)，為普洱茶的渥堆創(chuàng)造良好條件。翻堆就是將茶堆卸堆翻拌，解團(tuán)散塊。翻堆與渥堆交替進(jìn)行，翻堆不但要保證茶坯水分分布均勻，還要使茶內(nèi)溫度均一。翻堆時(shí)還要求翻拌均勻使茶葉無(wú)團(tuán)塊，茶葉經(jīng)過(guò)幾個(gè)翻堆與渥堆交替周期后即完成翻堆工序，即可進(jìn)入干燥工序。
然而目前的翻堆多數(shù)都采用人工來(lái)進(jìn)行，人工翻堆時(shí)不但翻堆時(shí)間長(zhǎng)、容易帶入其它細(xì)菌，而且效率低、無(wú)法達(dá)到茶葉水分分布均勻、散熱一致，溫度均衡，茶葉團(tuán)塊分散不均勻，微生物的種類(lèi)與數(shù)量無(wú)法均勻的調(diào)節(jié)。這些因素致使加工生產(chǎn)出來(lái)的普洱茶質(zhì)量不穩(wěn)定，同一批加工的普洱茶的質(zhì)量也不一致等缺點(diǎn)，給生產(chǎn)上帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有普洱茶翻堆技術(shù)存在的不足，提供一種普洱茶翻堆裝置，該裝置能夠快速、連續(xù)自動(dòng)工作，生產(chǎn)的普洱茶翻拌均勻、不結(jié)團(tuán)、溫度均一、水分均衡。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案一種普洱茶翻堆裝置，包括進(jìn)料槽、翻堆箱、出料槽，進(jìn)料槽置于翻堆箱的上方，出料槽置于翻堆箱的下方，且翻堆箱通過(guò)閥門(mén)分別與進(jìn)料槽及出料槽相通，且翻堆箱與電機(jī)的輸出軸連接。
上述翻堆箱內(nèi)設(shè)有攪拌器，攪拌器包括攪拌漿，攪拌漿裝設(shè)在電機(jī)的輸出軸上。
上述普洱茶翻堆裝置還包括噴水器，噴水器安裝在翻堆箱上方進(jìn)料槽的閥門(mén)旁邊。
上述普洱茶翻堆裝置在翻堆箱的下方有一個(gè)吸濕口。
上述翻堆箱為圓筒形。上述進(jìn)料槽為長(zhǎng)方形。
上述進(jìn)料槽的底部有閥門(mén)，該閥門(mén)是用開(kāi)關(guān)自動(dòng)控制的兩個(gè)閥門(mén)。
上述攪拌漿為螺旋形，攪拌槳轉(zhuǎn)動(dòng)的方向與翻堆箱的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，以達(dá)到均勻攪拌的目的。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果本實(shí)用新型提供一種普洱茶翻堆裝置用以取代一般的人工翻堆。本實(shí)用新型的普洱茶翻堆裝置能夠快速、連續(xù)自動(dòng)生產(chǎn)，生產(chǎn)的普洱茶不結(jié)團(tuán)、翻拌均勻、溫度均一、水分均衡。同時(shí)，本實(shí)用新型操作簡(jiǎn)單方便、使用成本低、工作效率高。


圖1為普洱茶翻堆裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；具體實(shí)施方式
如圖1所示，一種普洱茶翻堆裝置，包括進(jìn)料槽1，翻堆箱2，出料槽3；出料槽3置于翻堆箱2的上方，進(jìn)料槽1置于翻堆箱2上方，為長(zhǎng)方立體形，下部設(shè)有可用開(kāi)關(guān)自動(dòng)控制的兩扇閥門(mén)5；當(dāng)茶葉裝入進(jìn)料槽1時(shí)，可控制開(kāi)關(guān)打開(kāi)閥門(mén)5，讓茶葉進(jìn)入翻堆箱2內(nèi)。翻堆箱2為圓筒形，可以由電機(jī)帶動(dòng)來(lái)轉(zhuǎn)動(dòng)，翻堆箱2上有閥門(mén)6，根據(jù)需要打開(kāi)或關(guān)閉，用于接受來(lái)自進(jìn)料槽1的茶葉和放出茶葉進(jìn)入出料槽3；翻堆箱2里面有螺旋形的攪拌槳4，攪拌漿4裝設(shè)在電機(jī)的輸出軸上，攪拌槳4轉(zhuǎn)動(dòng)的方向與翻堆箱2的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，以達(dá)到均勻攪拌的目的。翻堆箱2上方進(jìn)料槽1的閥門(mén)5旁邊連著裝有一個(gè)霧化噴水器7。當(dāng)茶葉內(nèi)含水分不足時(shí)，翻堆箱2和進(jìn)料槽1的閥門(mén)同時(shí)打開(kāi)，霧化噴水器7根據(jù)需要的水量進(jìn)行霧化噴水，將所需要的水分均勻地噴灑到茶葉上，再經(jīng)翻堆箱2和攪拌漿4攪動(dòng)而均勻分布在茶葉里；翻堆箱2下方有吸濕口8，當(dāng)茶葉內(nèi)含水分過(guò)多時(shí)，將吸濕器與吸濕口8連接，抽濕，將茶葉過(guò)多的水分抽掉，保持茶葉中水分的平衡。最后放出茶葉，待下一道工序處理。
權(quán)利要求1.一種普洱茶翻堆裝置，其特征在于包括進(jìn)料槽(1)、翻堆箱(2)、出料槽(3)，進(jìn)料槽(1)置于翻堆箱(2)的上方，出料槽(3)置于翻堆箱(2)的下方，且翻堆箱(2)通過(guò)閥門(mén)(6)分別與進(jìn)料槽(1)及出料槽(3)相通，且翻堆箱(2)與電機(jī)的輸出軸連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的普洱茶翻堆裝置，其特征在于所述翻堆箱(2)內(nèi)設(shè)有攪拌器，攪拌器包括攪拌漿(4)，攪拌漿(4)裝設(shè)在電機(jī)的輸出軸上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的普洱茶翻堆裝置，其特征在于還包括噴水器(7)，噴水器(7)安裝在翻堆箱(2)上方進(jìn)料槽(1)的閥門(mén)(5)旁邊。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的普洱茶翻堆裝置，其特征在于還包括吸濕口(8)，吸濕口(8)在翻堆箱(2)的下方。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的普洱茶翻堆裝置，其特征在于所述翻堆箱(2)為圓筒形。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的普洱茶翻堆裝置，其特征在于所述進(jìn)料槽(1)為長(zhǎng)方形。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的普洱茶翻堆裝置，其特征在于所述進(jìn)料槽(1)的底部有閥門(mén)(5)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的普洱茶翻堆裝置，其特征在于所述閥門(mén)(5)為用開(kāi)關(guān)自動(dòng)控制的兩個(gè)閥門(mén)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種普洱茶翻堆裝置，包括進(jìn)料槽、翻堆箱、出料槽，進(jìn)料槽置于翻堆箱的上方，出料槽置于翻堆箱的下方，且翻堆箱通過(guò)閥門(mén)分別與進(jìn)料槽及出料槽相通，且翻堆箱與電機(jī)的輸出軸連接。本實(shí)用新型的普洱茶翻堆裝置能夠快速、連續(xù)自動(dòng)生產(chǎn)，生產(chǎn)的普洱茶不結(jié)團(tuán)、翻拌均勻、溫度均一、水分均衡。同時(shí)，本實(shí)用新型操作簡(jiǎn)單方便、使用成本低、工作效率高。
文檔編號(hào)A23F3/06GK2867895SQ2005201210
公開(kāi)日2007年2月14日 申請(qǐng)日期2005年12月23日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月23日
發(fā)明者羅一帆, 許旋 申請(qǐng)人:華南師范大學(xué)