專利名稱：納米蜂膠制品的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健食品制備工藝領(lǐng)域，涉及蜂膠制品的制備方法，具體涉及納米蜂膠制品的制備方法。
背景技術(shù)：
蜂膠是一種藥食同源的天然產(chǎn)物，是采集工蜂從樹木等植物新生芽或樹皮上采集的樹膠，并混入蜜蜂上顎腺分泌物和蜂蠟等加工形成的具有芳香粘性的固體膠狀物質(zhì)。其主要成份是黃酮類、萜烯類、醛酮類、酯類和有機(jī)酸類化合物。國(guó)內(nèi)外大量的研究已經(jīng)證實(shí)，蜂膠有眾多醫(yī)療保健功能廣譜的抗菌消炎作用，增強(qiáng)抗體的免疫能力，良好的抗氧化能力，能夠調(diào)節(jié)血脂、血壓和血糖。但由于蜂膠的主要功效成分黃酮類和萜烯類化合物均難溶于水，特別是萜烯類化合物遇水后形成極粘的膠狀物，難分散在水中。
納米技術(shù)的基本涵義是在納米尺寸(0.1～100nm)范圍內(nèi)認(rèn)識(shí)和改造自然。納米材料具有以下幾個(gè)效應(yīng)小尺寸效應(yīng)、表面效應(yīng)、量子效應(yīng)和宏觀量子隧道效應(yīng)，納米醫(yī)藥還有靶向定位效應(yīng)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種納米蜂膠的制備方法，通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn)將10％～20％的蜂膠醇溶液，在60～80℃水浴條件下攪拌加入已經(jīng)熔融的聚乙二醇6000，蜂膠和聚乙二醇6000的比例是1∶1～2(重量百分比)，持續(xù)攪拌10分鐘后加入卵磷脂，起助溶和分散作用，卵磷脂加入量是0.1％～5％(重量百分比)，繼續(xù)攪拌5分鐘后超聲振動(dòng)30分鐘，立即放到-30℃條件下冷凍2小時(shí)，然后進(jìn)行冷凍干燥，將冷凍干燥后的蜂膠溶于20～50倍水后用0.2um的微孔濾膜進(jìn)行過(guò)濾，濾液即為納米蜂膠液，可以作為軟膠囊或口服液的原料。濾液真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)干燥或冷凍干燥即可得到納米級(jí)的蜂膠粉，可以作為硬膠囊或沖劑的原料。
本發(fā)明將蜂膠制成納米顆粒后，有助于加快蜂膠在水中的溶出速度和溶出量，可以更好地發(fā)揮蜂膠的特殊生物學(xué)效應(yīng)。
本發(fā)明是在加大功效組分在水中溶解度的前提下，提供一種制備納米蜂膠的方法。該方法可靠，操作方便，不產(chǎn)生環(huán)境污染，產(chǎn)品緩釋能力和靶向定位能力強(qiáng)。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明結(jié)合實(shí)施例作進(jìn)一步說(shuō)明。
實(shí)施例1取10％的蜂膠醇溶液100ml，在60℃水浴條件下攪拌加入20克已經(jīng)熔融的聚乙二醇6000，持續(xù)攪拌10分鐘后加入1g卵磷脂。繼續(xù)攪拌5分鐘后超聲振動(dòng)30分鐘，立即放到-30℃條件下冷凍2小時(shí)。然后進(jìn)行冷凍干燥。將冷凍干燥后的蜂膠溶于50倍水后用0.2μm的微孔濾膜進(jìn)行過(guò)濾。濾液即為納米蜂膠液，可作為軟膠囊或口服液的原料。濾液真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)干燥或冷凍干燥即可得到納米級(jí)的蜂膠粉，可以作為硬膠囊或沖劑的原料。
實(shí)施例2取20％的蜂膠醇溶液100ml，在70℃水浴條件下攪拌加入10克已經(jīng)熔融的聚乙二醇6000，持續(xù)攪拌10分鐘后加入0.5g卵磷脂。繼續(xù)攪拌5分鐘后超聲振動(dòng)30分鐘，立即放到-30℃條件下冷凍2小時(shí)。然后進(jìn)行冷凍干燥。將冷凍干燥后的蜂膠溶于20倍水后用0.2μm的微孔濾膜進(jìn)行過(guò)濾。濾液即為納米蜂膠液，可作為軟膠囊或口服液的原料。濾液真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)干燥或冷凍干燥即可得到納米級(jí)的蜂膠粉，可以作為硬膠囊或沖劑的原料。
實(shí)施例3取15％的蜂膠醇溶液100ml，在80℃水浴條件下攪拌加入10克已經(jīng)熔融的聚乙二醇6000，持續(xù)攪拌10分鐘后加入5g卵磷脂。繼續(xù)攪拌5分鐘后超聲振動(dòng)30分鐘，立即放到-30℃條件下冷凍2小時(shí)。然后進(jìn)行冷凍干燥。將冷凍干燥后的蜂膠溶于40倍水后用0.2μm的微孔濾膜進(jìn)行過(guò)濾。濾液即為納米蜂膠液，可作為軟膠囊或口服液的原料。濾液真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)干燥或冷凍干燥即可得到納米級(jí)的蜂膠粉，可以作為硬膠囊或沖劑的原料。
無(wú)需進(jìn)一步詳細(xì)闡述，相信采用前面所公開的內(nèi)容，本領(lǐng)域技術(shù)人員可最大限度地應(yīng)用。因此，前面的優(yōu)選具體實(shí)施方案應(yīng)被理解為僅是舉例說(shuō)明，而非以任何方式限制本發(fā)明的范圍。
權(quán)利要求
1.納米蜂膠制品的制備方法，其特征是將10％～20％的蜂膠醇溶液，在60～80℃水浴條件下攪拌加入已經(jīng)熔融的聚乙二醇6000，蜂膠和聚乙二醇6000的重量百分比為1∶1～2，持續(xù)攪拌10分鐘后加入卵磷脂，卵磷脂加入量是0.1％～5％，繼續(xù)攪拌5分鐘后超聲振動(dòng)，立即放到-30℃條件下冷凍2小時(shí)，然后進(jìn)行冷凍干燥，將冷凍干燥后的蜂膠溶于水中用微孔濾膜過(guò)濾。
2.根據(jù)權(quán)利1所述的納米蜂膠制品的制備方法，其特征是在加入聚乙二醇6000和卵磷脂后，超聲時(shí)間為30分鐘。
3.根據(jù)權(quán)利1或2所述的納米蜂膠制品的制備方法，其特征是將冷凍干燥后的蜂膠溶于20～50倍水。
4.根據(jù)權(quán)利1所述的納米蜂膠制品的制備方法，其特征是微孔濾膜的規(guī)格為0.2um。
5.根據(jù)權(quán)利1所述的納米蜂膠制品的制備方法，其特征是用微孔濾膜過(guò)濾后，濾液即為納米蜂膠液。
6.根據(jù)權(quán)利1所述的納米蜂膠制品的制備方法，其特征是用微孔濾膜過(guò)濾后，濾液真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)干燥或冷凍干燥即可得到納米蜂膠粉。
全文摘要
本提供納米蜂膠制品的制備方法，通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn)將10％～20％的蜂膠醇溶液，在60～80℃水浴條件下攪拌加入已經(jīng)熔融的聚乙二醇6000，持續(xù)攪拌后加入卵磷脂，繼續(xù)攪拌5分鐘后超聲振動(dòng)，然后冷凍干燥，將冷凍干燥后的蜂膠溶于水中用微孔濾膜過(guò)濾。濾液即為納米蜂膠液，可以作為軟膠囊或口服液的原料。濾液真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)干燥或冷凍干燥即可得到納米級(jí)的蜂膠粉，可以作為硬膠囊或沖劑的原料。本發(fā)明將蜂膠制成納米顆粒后，有助于加快蜂膠在水中的溶出速度和溶出量，可以更好地發(fā)揮蜂膠的特殊生物學(xué)效應(yīng)。本發(fā)明方法是在加大功效組分在水中溶解度的前提下進(jìn)行，方法可靠，操作方便，不產(chǎn)生環(huán)境污染，產(chǎn)品緩釋能力和靶向定位能力強(qiáng)。
文檔編號(hào)A23L1/076GK1685928SQ20051004974
公開日2005年10月26日 申請(qǐng)日期2005年5月8日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月8日
發(fā)明者胡福良, 李英華, 朱威 申請(qǐng)人:浙江大學(xué)