專利名稱：保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種食療調(diào)養(yǎng)功能食品。
本發(fā)明發(fā)掘弘揚(yáng)古老傳統(tǒng)中醫(yī)的藥食同源理論、食療養(yǎng)生理論，設(shè)計(jì)成現(xiàn)代化工業(yè)產(chǎn)品。
本發(fā)明的目的是提供一組數(shù)種既是美味、綠色食品，又具有食療保健、養(yǎng)顏調(diào)理的功能效果；主要針對(duì)人體皮膚和顏面部外表有食療養(yǎng)顏調(diào)理作用，適合于青年、中老年及女性，尤其是面黃肌瘦、缺少紅潤(rùn)和光澤、皮膚粗糙、早生色斑者，作為日常的食療調(diào)養(yǎng)美容保健食品，調(diào)理五臟促進(jìn)消化吸收，改善對(duì)皮膚的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明選用在我國(guó)民間已有上千年歷史傳統(tǒng)的藥食兼用原材料，從中精選出廿種(具體產(chǎn)品從中選用四至十幾種原料)，它們的名稱和配比如下板栗仁10～50％(淮)山藥6～30％ (白)茯苓4～20％ (蜂)花粉5～25％蜂蜜4～20％ 炒芝麻3～15％紅棗6～30％ 沙苑子5～25％蓮子(肉)5～25％ 蛋黃粉5～25％松子仁3～15％ 核桃仁4～20％茍杞子3～15％ 螺旋藻4～20％葡萄干4～20％ 玫瑰花1～5％人參1.5～8％ 黨參2～10％ 當(dāng)歸3～15％ 川芎2～10％下面結(jié)合實(shí)施例進(jìn)一步描述本發(fā)明實(shí)施例1.將選定的原料處理干凈，有些先經(jīng)過蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉狀或糊狀，按適當(dāng)比例混合均勻，加蜂蜜或玫瑰花調(diào)好口味，制作成粟羊羹或粉糕類食品形態(tài)，表面可有炒芝麻、炒松子仁、炒核桃?；蚱咸迅蓨y點(diǎn)，熟化滅菌，包裝出廠。
實(shí)例2.將將選定的原料處理干凈，有些先經(jīng)過蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉狀或糊狀，按適當(dāng)比例混合均勻，加蛋黃粉、水和蜂蜜打成糊，制作成蛋黃酥餅類食品形態(tài)，烤制成熟，滅菌包裝出廠。
實(shí)例3.將將選定的原料處理干凈，有些先經(jīng)過蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉狀或糊狀，按適當(dāng)比例混合均勻，加蜂蜜或玫瑰花調(diào)好口味，制作成桃酥、克力架、餅干、糕點(diǎn)類食品形態(tài)，表面可有炒芝麻、炒松子仁、炒核桃?；蚱咸迅蓨y點(diǎn)，烤制成熟，滅菌包裝出廠。
以上各實(shí)施例都能工業(yè)化生產(chǎn)，便于運(yùn)輸、儲(chǔ)存，開啟包裝可直接食用。經(jīng)常食用，都有營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)澤肌膚，白嫩皮膚，改善容顏效果的作用；而且口感受歡迎，沒有副作用，消費(fèi)市場(chǎng)廣闊。投產(chǎn)后，可增加市場(chǎng)消費(fèi)，帶動(dòng)食品工業(yè)和農(nóng)業(yè)種植業(yè)調(diào)整升級(jí)，活躍產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)。產(chǎn)品具有中國(guó)特色，有出口潛力。
權(quán)利要求
1.一組數(shù)種保健食品，主要針對(duì)人體皮膚和顏面部外表有食療調(diào)養(yǎng)美容作用，特別為青年、中老年及女性，尤其是面黃肌瘦、缺少紅潤(rùn)和光澤、皮膚粗糙、早生色斑者，專門設(shè)計(jì)的日常食療調(diào)養(yǎng)美容保健食品。它由廿種傳統(tǒng)天然的藥食兼用原材料選擇配伍組成(每種具體產(chǎn)品從中選用四至十幾種原料)；其特征在于，這廿種原材料的名稱和配比如下板粟仁10～50％(淮)山藥6～30％ (白)茯苓4～20％ (蜂)花粉5～25％蜂蜜4～20％ 炒芝麻3～1 5％紅棗6～30％ 沙苑子5～25％蓮子(肉)5～25％ 蛋黃粉5～25％ 松子仁3～15％核桃仁4～20％茍杞子3～15％ 螺旋藻4～20％ 葡萄干4～20％玫瑰花1～5％人參1.5～8％ 黨參2～10％ 當(dāng)歸3～15％ 川芎2～10％
2.每種具體產(chǎn)品實(shí)施時(shí)，從上述廿種原料中至少選擇四種或四種以上作主體，可能再添加其他食用或中草藥用原材料所組成的、多種變化形式的配伍組合；其特征主要針對(duì)人體皮膚和顏面部外表有食療調(diào)養(yǎng)美容作用，特別為青年、中老年及女性，尤其是面黃肌瘦、缺少紅潤(rùn)和光澤、皮膚粗糙、早生色斑者，專門設(shè)計(jì)的日常食療調(diào)養(yǎng)美容保健食品，或養(yǎng)顏調(diào)理功能食品。
3.如權(quán)利要求1、2所述的保健食品，其特征在于將選定的原料處理干凈，有些先經(jīng)過蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉狀或糊狀，按適當(dāng)比例混合均勻，加蜂蜜或玫瑰花調(diào)好口味，制作成栗羊羹或粉糕類食品形態(tài)，表面可有炒芝麻、炒松子仁、炒核桃?；蚱咸迅蓨y點(diǎn)，熟化滅菌，包裝出廠。
4.如權(quán)利要求1、2所述的保健食品，其特征在于將選定的原料處理干凈，有些先經(jīng)過蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉狀或糊狀，按適當(dāng)比例混合均勻，加蛋黃粉、水和蜂蜜打成糊，制作成蛋黃酥餅類食品形態(tài)，烤制成熟，滅菌包裝出廠。
5.如權(quán)利要求1、2所述的保健食品，其特征在于將選定的原料處理干凈，有些先經(jīng)過蒸制、炒制加工成熟料，按需要加工成碎粒、粉狀或糊狀，按適當(dāng)比例混合均勻，加蜜蜂或玫瑰花調(diào)好口味，制作成桃酥、克力架、餅干、糕點(diǎn)類食品形態(tài)，表面可有炒芝麻、炒松子仁、炒核桃?；蚱咸迅蓨y點(diǎn)，烤制成熟，滅菌包裝出廠。
全文摘要
本發(fā)明公開了一組數(shù)種保健食品，主要針對(duì)面黃肌瘦、缺少紅潤(rùn)和光澤、皮膚粗糙、早生色斑者，尤其女性和中老年人士專門設(shè)計(jì)的、日常食療調(diào)養(yǎng)美容保健食品。它由下面廿種藥食兼用原料選配而成板栗仁、山藥、茯苓、蜂花粉、蜂蜜、炒芝麻、紅棗、沙苑子、蓮子肉、蛋黃粉、松子仁、核桃仁、枸杞子、螺旋藻、葡萄干、玫瑰花、人參、黨參、當(dāng)歸、川芎。其共同特點(diǎn)是采用天然藥食同源材料，加工成一組口味形態(tài)相異的美味食品，工業(yè)化生產(chǎn)，運(yùn)輸、儲(chǔ)存、食用方便。經(jīng)常食用，都有營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)澤肌膚、白嫩皮膚、改善容顏效果的作用。常食無副作用，口感受歡迎。
文檔編號(hào)A23L1/214GK1481716SQ0315356
公開日2004年3月17日 申請(qǐng)日期2003年8月18日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月18日
發(fā)明者高思, 高 思 申請(qǐng)人:高思, 高 思