富鐵綠色蔬菜專用生物有機肥、其制備方法及應用的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種新型的富鐵綠色蔬菜專用生物有機肥及其制備方法，所述有機肥中包括如下重量份的各組分：食用菌廢渣60-80、腐植酸15-35、菜籽柏5-15、螯合態(tài)鐵和檸檬酸鐵5-10、復合微生物菌劑0.2-2。本發(fā)明提供的生物有機肥以食用菌廢渣、腐植酸、菜籽柏為原料，添加微量元素鐵，以解淀粉芽孢桿菌、黃綠木霉菌為特效微生物菌，具有肥效高，改良土壤理化性質、有效減少土傳病害、提高作物產量和營養(yǎng)品質等多重功效。
【專利說明】富鐵綠色蔬菜專用生物有機肥、其制備方法及應用

【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及生物有機肥領域，具體地說，涉及一種富鐵綠色蔬菜專用生物有機肥、 其制備方法及應用。

【背景技術】
[0002] 綠色食品是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖，施有機肥料，不使用高毒性、高殘留 農藥，在標準環(huán)境、生產技術、衛(wèi)生標準下加工生產，經權威機構認定并使用專門標識的安 全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。綠色食品、有機食品是我國近二十年來迅速發(fā)展的新興產業(yè)，隨著人 民生活消費水平的提高及食品安全意識的增強，綠色食品、有機食品具有巨大的市場前景。 但現(xiàn)今在發(fā)展綠色食品、有機食品過程中仍存在一些問題，一是綠色、有機食品的價格過 高，不能被大多數(shù)人們所接受；二是這些食品的生產基地發(fā)展緩慢，生產成本高，生產規(guī)模 和總量偏小；三是仍有部分企業(yè)為追求更高的利潤，在生產過程中不按照標準操作和執(zhí)行， 導致產品質量存在問題。因此，目前綠色、有機食品在我國農產品市場中所占的份額還比較 小，與消費者對安全優(yōu)質食品的需求和現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展水平相比存在較大的差距。如何在保 證綠色食品質量的前提下，降低生產成本、提高產量和品質，是發(fā)展我國現(xiàn)代農業(yè)的關鍵所 在。目前，有機肥料和生物有機肥料是我國生產綠色食品的主要肥源。而普通的有機肥料 和生物有機肥料往往存在前期養(yǎng)分釋放慢，施肥效果不明顯等，很難在短時間得到高回報。
[0003] 鐵位于必需微量元素的首位，大多數(shù)植物中鐵含量為100_300mg/kg，蔬菜中鐵含 量可達800mg/kg。植物缺鐵不僅影響植物的生長發(fā)育，造成巨大經濟損失，也會影響人類與 動物對鐵的吸收，從而導致貧血等多種疾病的發(fā)生。全世界有37億人患有鐵缺乏癥，發(fā)展 中國家有50%的孕婦患有缺鐵性貧血。人體缺鐵現(xiàn)狀之所以十分嚴重，主要原因是膳食不 足。目前，為減少人體微量元素的缺乏，主要是通過藥物治療、飲食多樣化等途徑解決。藥物 治療必須長期服用藥劑，不但具有副作用，而且價格昂貴。飲食多樣化需要對食品生產、選 擇模式、準備方式和加工等多方面進行改變，這種改變對于很多家庭是較為困難的。因此， 尋求一種更為經濟有效、安全的補充途徑，對于改善人體缺鐵現(xiàn)狀意義重大。蔬菜是不可代 替的重要副食品，是人類的主要食物之一，它為人類提供豐富、廉價的各種維生素、礦物質 和纖維素，是人體補充各種營養(yǎng)元素的重要途徑。因此可以通過提高蔬菜內鐵的含量，從而 改善人體鐵的營養(yǎng)狀況。研究表明，檸檬酸鐵和螯合態(tài)鐵的有效鐵含量最高，對蔬菜的生長 和品質影響最顯著。
[0004] 綠色蔬菜的生產有嚴格的生產管理標準，其中對農藥的使用有明確的限制和規(guī) 定，現(xiàn)代農業(yè)普遍存在生產集約化程度高和復種指數(shù)高，長期連作的耕作方式以及一些不 當?shù)脑耘喾绞?，造成土壤有害微生物和土壤動物組成向惡劣方向發(fā)展，病蟲害發(fā)生多、蔓延 快，且逐年加重。大量研究表明利用拮抗微生物可以有效抑制土傳病害微生物的生長和繁 殖，微生物通過拮抗、競爭、誘導抗性等途徑對土傳病害產生生物防治的效果。


【發(fā)明內容】

[0005] 本發(fā)明的目的是提供一種富鐵綠色蔬菜專用生物有機肥、其制備方法及應用。
[0006] 為了實現(xiàn)本發(fā)明目的，本發(fā)明的一種富鐵綠色蔬菜專用生物有機肥，所述有機肥 中包括如下重量份的各組分：食用菌廢渣60-80、腐植酸15-35、菜籽柏5-15、螯合態(tài)鐵和檸 檬酸鐵5-10、復合微生物菌劑0. 2-2。
[0007] 其中，螯合態(tài)鐵和檸檬酸鐵的重量比為1:1-2;所述復合微生物菌劑由常規(guī)有 機物料發(fā)酵劑和特效功能菌組成，特效功能菌的有效成分為解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens)和黃綠木霉菌（Trichoderma aureoviride)，解淀粉芽抱桿菌和黃綠 木霉菌的活菌數(shù)比為1-2 :1 ;所述有機肥的有效活菌總數(shù)> 0. 5億/克，有機質> 40%，水 分彡 30%，pH 值 6-7. 5。
[0008] 其中，所述常規(guī)有機物料發(fā)酵劑中含有的有效成分為：酵母菌、嗜熱側孢霉、芽孢 桿菌和乳酸菌，有效活菌數(shù)> 80億/g,纖維素酶活力> 600u/g，蛋白酶活力> 300u/g，淀粉 酶活力> 3〇〇u/g。
[0009] 優(yōu)選地，所述螯合態(tài)鐵為EDDHA-Fe。
[0010] 本發(fā)明還提供所述有機肥的制備方法，包括如下步驟：
[0011] 1)食用菌廢渣經干燥后，與菜籽柏混合進行200-300目粉碎；
[0012] 2)向上述粉碎后食用菌廢渣和菜籽柏中加入腐植酸，調節(jié)含水量為50%左右；
[0013] 3)向2)的混合物中加入混合物重量0. 2-1 %的常規(guī)有機物料發(fā)酵劑進行發(fā)酵，混 合物堆高1-1. 2米，在常溫下，進行好氧固體發(fā)酵7-10天，待發(fā)酵溫度達到50-70°C，進行翻 堆，然后繼續(xù)發(fā)酵，每隔2-3天翻拋一次直到完全腐熟，繼續(xù)發(fā)酵時間為15-30天；
[0014] 4)將3)發(fā)酵好的有機物料進行烘干，溫度控制在80°C以下，含水量控制在30%以 下；
[0015] 5)將螯合態(tài)鐵和檸檬酸鐵添加到4)制備好的有機物料中，攪拌均勻；
[0016] 6)向5)制備好的有機物料中添加解淀粉芽孢桿菌和黃綠木霉菌，攪拌均勻，即 得。
[0017] 本發(fā)明還提供所述有機肥在富鐵綠色蔬菜生產中的應用。
[0018] 本發(fā)明提供的生物有機肥以食用菌廢渣、腐植酸、菜籽柏為原料，添加微量元素 鐵，以解淀粉芽孢桿菌、黃綠木霉菌為特效微生物菌，具有肥效高，改良土壤理化性質、有效 減少土傳病害、提高作物產量和營養(yǎng)品質等多重功效。
[0019] 本發(fā)明具有以下優(yōu)點：
[0020] (一）本發(fā)明的生物有機肥產品有機質含量高，能快速提高土壤肥力，各種有益微 生物菌群，對疏松土壤和改善作物根際環(huán)境效果顯著，有效促進了植物根系生長以及對營 養(yǎng)的吸收。
[0021] (二）本發(fā)明的生物有機肥產品添加螯合態(tài)鐵和檸檬酸鐵，能被植物高效吸收利 用，促進蔬菜生長，提高營養(yǎng)品質。通過增加土壤鐵元素的含量，利于農作物對微量元素的 吸收，可有效地生廣制造富鐵的商品質蔬菜。
[0022] (三）本發(fā)明的生物有機肥中添加了解淀粉芽孢桿菌、黃綠木霉菌，這些功能菌能 有效抑制土壤中的蟲卵、病原菌生長，保證綠色蔬菜在生產過程中，不使用化學農藥也能有 效防治和減輕土傳病害，增加作物的產量和品質。對常見的蔬菜枯萎病、炭疽病、白腐病、疫 霉病、菌核病、灰霉病、立枯病、猝倒病等有良好的防治效果。
[0023] (四）本發(fā)明的生物有機肥中加入了腐植酸，腐植酸既具有速效作用又有緩效的 作用；可以改變土壤結構，增加土壤透氣性；可以改變土壤酸堿性，調節(jié)PH值；還可以刺激 土壤中有益微生物的繁殖和生長。
[0024] (五）本發(fā)明利用廢棄的食用菌廢渣、菜籽柏為原料，既避免了隨意丟棄造成的環(huán) 境污染和資源浪費，又可節(jié)約成本和培肥地力，實現(xiàn)了社會效益和經濟效益的雙贏。本發(fā) 明使用的原料與禽畜糞、生活垃圾相比，避免了發(fā)酵前及發(fā)酵過程中產生各種惡臭、病菌滋 生、重金屬含量超標等困擾。
[0025] (六）本發(fā)明生產工藝簡單，成本低，產品效果好，施用一肥，能到達到提高作物產 量和品質、改良土壤理化性質、減少土傳病害等多重功效，方便實用，利于生產和推廣，實現(xiàn) 經濟及社會效益。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0026] 圖1為本發(fā)明實施例2和4中制備富鐵綠色蔬菜專用生物有機肥的工藝流程圖。

【具體實施方式】
[0027] 以下實施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。若未特別指明，實施例 中所用的技術手段為本領域技術人員所熟知的常規(guī)手段，所用原料均為市售商品。
[0028] 以下實施例中使用的微生物菌種購自湖北啟明生物工程有限公司，食用菌廢渣由 成都田源山珍菌業(yè)專業(yè)合作社提供，腐植酸由靈石縣南關鎮(zhèn)腐植酸精品開發(fā)中心生產，菜 籽柏由四川安居蟠龍油廠提供，常規(guī)有機物料發(fā)酵劑由江西宜春強微發(fā)酵劑生物科技有限 公司生產。
[0029] 實施例1特效微生物菌粉的制備
[0030] 1、菌種制備與活化
[0031] 將解淀粉芽孢桿菌接種在固體牛肉膏培養(yǎng)基平板上，30°C培養(yǎng)48h。所用的牛肉膏 固體培養(yǎng)基配方為：牛肉膏2g/L，葡萄糖4g/L，蛋白胨10g/L，氯化鈉5g/L，瓊脂粉15g/L， pH = 7. 2-7. 4,121°C滅菌 20 分鐘。
[0032] 將黃綠木霉菌接種在馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基上，25°C培養(yǎng)48h。所用的馬鈴薯葡萄糖 培養(yǎng)基配方為：馬鈴薯20g/L，葡萄糖20g/L，瓊脂粉15g/L，將馬鈴薯洗凈去皮切成小塊，力口 水煮爛后用2層紗布過濾，在濾液中加入葡萄糖和瓊脂粉，121°C滅菌20分鐘。
[0033] 2、擴大培養(yǎng)
[0034] 挑取長勢良好的解淀粉芽孢桿菌單菌落接種到牛肉膏液體培養(yǎng)基中進行擴大培 養(yǎng)，30°C，180轉/分震蕩培養(yǎng)48-72小時。
[0035] 挑取長勢良好的黃綠木霉菌接種在馬鈴薯葡萄糖液體培養(yǎng)基中，25°C，180轉/分 震蕩培養(yǎng)48-72小時。
[0036] 所用的牛肉膏液體培養(yǎng)基配方為：牛肉膏2g/L，葡萄糖4g/L，蛋白胨10g/L，氯化 鈉5g/L，pH = 7. 2-7.4,121°C滅菌20分鐘。所用的馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基配方為：馬鈴薯 20g/L，葡萄糖20g/L，將馬鈴薯洗凈去皮切成小塊，加水煮爛后用2層紗布過濾，在濾液中 加入葡萄糖，121°C滅菌20分鐘。
[0037] 3、特效微生物菌粉的制備
[0038] 將培養(yǎng)好的菌液與硅藻土載體按I :5的重量比混合，控制溫度在60°C以下，烘干 即得特效微生物菌粉。檢測有效活菌數(shù)在100-200億/克，其中，解淀粉芽孢桿菌和黃綠木 霉菌的活菌數(shù)比為2 :1。
[0039] 實施例2富鐵綠色蔬菜專用生物有機肥的制備方法
[0040] 1、將食用菌廢渣除包裝袋、晾干、干燥后進行200目粉碎，備用。
[0041] 2、將腐植酸150kg，菜籽柏50kg，與上述粉碎后的食用菌廢渣750kg進行摻混，調 節(jié)含水量在50 %左右。
[0042] 3、向上述混合物中加入混合物重量0. 2%的常規(guī)有機物料發(fā)酵劑進行發(fā)酵。將混 合物堆高1米，在常溫下，進行生物好氧固體發(fā)酵7天。發(fā)酵過程中控制好發(fā)酵溫度，當溫 度達到50-70°C，進行翻堆。然后進行第二次發(fā)酵，每隔3天翻拋一次直到完全腐熟，第二次 發(fā)酵時間為15天。
[0043] 4、將發(fā)酵好的物料進行烘干，溫度控制在80°C以下，含水量控制在30%以下。
[0044] 5、微量元素鐵的添加：將螯合態(tài)鐵（EDDHA-Fe)和檸檬酸鐵50kg (EDDHA-Fe和檸檬 酸鐵的重量比為1 :2)添加到上述4制備好的生物有機肥料中，攪拌均勻。
[0045] 6、特效功能菌的添加：將實施例1中制備的特效微生物菌粉按0. 3%的重量百分 數(shù)，添加到上述5制備好的生物有機肥料中，在攪拌機中充分攪拌均勻，檢測合格后即可稱 量包裝，制得成品。
[0046] 實施例3富鐵綠色蔬菜專用生物有機肥的田間肥效試驗
[0047] 試驗地處于平壩，氣候溫和，雨量充沛；供試土壤屬水稻土類、滲育水稻土亞類、滲 育灰棕潮田土屬、灰棕潮砂泥田土種（U322)，土層較淺，耕層質地砂質中壤，地力水平中等。 [0048] 供試作物：萵苣（品種為竹筒青）。
[0049] 實驗方案：試驗設置4個處理3次重復，隨機區(qū)組排列。小區(qū)長6. 00米，寬3. 33 米，面積20. 0平方米。栽培規(guī)格為1. 2尺X 1. 2尺，每小區(qū)栽144株，折畝栽4800株。施 肥處理如下：
[0050] ①實施例2中制備的生物有機肥+減量20%施肥量處理：萵苣移栽前，畝用80公 斤實施例2中制備的生物有機肥和復混肥（重量比1: 1，復混肥中N、P205、K2O的含量分別 為15 % ) 40公斤作底肥；移栽后10天追施一次肥，隔15天再追一次肥，共追兩次，每畝每 次追施尿素4. 0公斤。
[0051] ②基質+減量20%施肥量處理：萵苣移栽前，畝用80公斤經放射性同位素60C〇滅 活的實施例2中制備的生物有機肥基質和復混肥（重量比1:1，復混肥中N、P 205、K2O的含 量分別為15% )40公斤作底肥；移栽后10天追施一次肥，隔15天再追一次肥，共追兩次， 每畝每次追施尿素4. 0公斤。
[0052] ③萵苣移栽前，畝用復混肥（Ν、Ρ205、Κ20的含量分別為15% )50公斤作底肥；移栽 后10天追施一次肥，隔15天再追一次肥，共追兩次，每畝每次追施尿素5.0公斤。
[0053] ④空白對照：無肥處理。
[0054] 收獲后計算不同施肥處理對產量的影響，由表1可知，施用本發(fā)明生物有機肥料 的株高、單株重量、單株商品菜重量比滅活處理增加〇. 3厘米、0. 045公斤、0. 031公斤；比常 規(guī)施肥增加0. 7厘米、0. 079公斤、0. 054公斤。萵苣施用生物有機肥料比常規(guī)施肥畝增產 270. 0公斤，增產率9. 5% ;比滅活處理畝增產156. 7公斤，增產率5. 3%。經田間肥效試驗 表明，本發(fā)明生物有機肥料增產效果顯著。
[0055] 表1萵苣施用本發(fā)明生物有機肥料的生物經濟性狀匯總

【權利要求】
1. 富鐵綠色蔬菜專用生物有機肥，其特征在于，所述有機肥中包括如下重量份的各組 分：食用菌廢渣60-80、腐植酸15-35、菜籽柏5-15、螯合態(tài)鐵和檸檬酸鐵5-10、復合微生物 菌劑〇. 2-2 ; 其中，螯合態(tài)鐵和檸檬酸鐵的重量比為1:1-2 ;所述復合微生物菌劑由常規(guī)有機 物料發(fā)酵劑和特效功能菌組成，特效功能菌的有效成分為解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens)和黃綠木霉菌（Trichoderma aureoviride)，解淀粉芽抱桿菌和黃綠 木霉菌的活菌數(shù)比為1-2 :1 ;所述有機肥的有效活菌總數(shù)> 0. 5億/克，有機質> 40%，水 分彡 30%，pH 值 6-7. 5。
2. 根據(jù)權利要求1所述的有機肥，其特征在于，所述常規(guī)有機物料發(fā)酵劑中含有的有 效成分為：酵母菌、嗜熱側孢霉、芽孢桿菌和乳酸菌，有效活菌數(shù)> 80億/g，纖維素酶活力 > 600u/g，蛋白酶活力> 300u/g，淀粉酶活力> 300u/g。
3. 根據(jù)權利要求1所述的有機肥，其特征在于，所述螯合態(tài)鐵為EDDHA-Fe。
4. 權利要求1-3任一項所述有機肥的制備方法，其特征在于，包括如下步驟： 1) 食用菌廢渣經干燥后，與菜籽柏混合進行200-300目粉碎； 2) 向上述粉碎后食用菌廢渣和菜籽柏中加入腐植酸，調節(jié)含水量為50% ; 3) 向2)的混合物中加入混合物重量0. 2-1 %的常規(guī)有機物料發(fā)酵劑進行發(fā)酵，混合物 堆高1-1. 2米，在常溫下，進行好氧固體發(fā)酵7-10天，待發(fā)酵溫度達到50-70°C，進行翻堆， 然后繼續(xù)發(fā)酵，每隔2-3天翻拋一次直到完全腐熟，繼續(xù)發(fā)酵時間為15-30天； 4) 將3)發(fā)酵好的有機物料進行烘干，溫度控制在80°C以下，含水量控制在30%以下； 5) 將螯合態(tài)鐵和檸檬酸鐵添加到4)制備好的有機物料中，攪拌均勻； 6) 向5)制備好的有機物料中添加解淀粉芽孢桿菌和黃綠木霉菌，攪拌均勻，即得。
5. 權利要求1-3任一項所述有機肥在富鐵綠色蔬菜生產中的應用。
【文檔編號】C05G3/00GK104211523SQ201410472286
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年9月17日 優(yōu)先權日:2014年9月17日
【發(fā)明者】趙珊劉華 申請人:四川華智生物工程有限公司