一種腸溶包被型飼料酸化劑及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種腸溶包被型飼料酸化劑，包括以下重量份的組分：檸檬酸8～20份、富馬酸8～20份、苯甲酸7～15份、蘋果酸5～20份、甲酸3～15份、乙酸2～10份、丙酸6～15份、丁酸2～5份、乳化劑10～20份、腸溶性緩釋包衣劑15～50份；同時(shí)，本發(fā)明公開(kāi)了一種所述腸溶包被型飼料酸化劑的制備方法，包括酸化劑混懸液的制備、酸化劑乳化液的制備、酸化劑乳化液的流化、腸溶性緩釋包衣劑的霧化及腸溶包被型飼料酸化劑的制備等步驟。本發(fā)明所制得的腸溶包被型飼料酸化劑，產(chǎn)品純度高，到達(dá)動(dòng)物后段腸道才會(huì)緩慢釋放，可以有效發(fā)揮抑菌和改善動(dòng)物消化道微生態(tài)的作用。
【專利說(shuō)明】一種腸溶包被型飼料酸化劑及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于動(dòng)物飼料添加劑的【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種腸溶包被型飼料酸化劑及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]在畜禽飼料中添加適量的酸化劑，可以激活多種消化酶原活性，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收和預(yù)防下??；減少熱應(yīng)激造成的沖擊；降低致病菌如大腸桿菌和沙門氏菌傳播的風(fēng)險(xiǎn)。其中，甲酸、乙酸及丙酸等小分子有機(jī)酸不但能降低PH值，對(duì)革蘭氏陰性菌還有抑制作用；富馬酸、乳酸等大分子有機(jī)酸能降低胃腸道PH值，達(dá)到間接降低有害病菌的作用，但它們只能在胃中發(fā)揮作用，不能降低小腸中的PH值。
[0003]近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外都出現(xiàn)了不少在斷奶仔豬日糧中添加酸化劑來(lái)解決仔豬斷奶應(yīng)激綜合癥這一難題的相關(guān)報(bào)道及產(chǎn)品，但所涉及的酸化劑產(chǎn)品大部分沒(méi)有經(jīng)過(guò)保護(hù)處理，容易在仔豬胃中快速釋放H+，還可能被部分飼料原料緩沖，而不能到達(dá)仔豬小腸和大腸發(fā)揮酸化作用，因此不能使仔豬斷奶后的腸道適應(yīng)盡快完成(Maribo，2000 ；Canibe等，2001)。傳統(tǒng)酸化劑的制備工藝一般是將乳酸、磷酸、甲酸及醋酸等液體酸化劑通過(guò)壓力泵噴灑在二氧化硅、玉米芯粉等賦形劑上，攪拌混合；然后將檸檬酸、富馬酸、增酸劑、口感修飾劑等固體物料投入到以上的物料中，繼續(xù)攪拌到“均勻”，下料打包成品，待售。其原理是有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸配合使用可達(dá)到互補(bǔ)協(xié)同效應(yīng)，克服使用單一酸化劑的不足與缺陷，增強(qiáng)使用效果。這種酸化劑傳統(tǒng)的制備工藝優(yōu)點(diǎn)是工藝流程簡(jiǎn)單、操作容易、成本便宜，但產(chǎn)品均致化程度較差:如添加量少的增強(qiáng)劑、增效劑等不能有效均勻地分散在產(chǎn)品中，效果表現(xiàn)不穩(wěn)定。并且甲酸、乙酸、丙酸及丁酸等揮發(fā)性強(qiáng)的有機(jī)酸裸露在外，刺鼻不舒適的氣味影響了飼料的適口性，并會(huì)與飼料原料中其他堿性物質(zhì)反應(yīng)，并對(duì)飼料生產(chǎn)設(shè)備造成一定的腐蝕。
[0004]因此將酸化劑進(jìn)行包被處理，從而使其酸化作用可以延伸到仔豬腸道，現(xiàn)有技術(shù)中，關(guān)于包被緩釋型酸化劑的相關(guān)報(bào)道，主要有兩類:1、直接采用載體(常見(jiàn)的是硅藻土、硅膠及二氧化硅等)將液體酸(乳酸、磷酸、乙酸及甲酸等)、酸鹽及固體酸吸附在載體空隙內(nèi)，經(jīng)動(dòng)物采食后在消化道內(nèi)釋放出來(lái)，目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的緩釋型飼料酸化劑大多為此類產(chǎn)品。申請(qǐng)?zhí)枮?00910231504.3的專利申請(qǐng)公開(kāi)了一種“乳仔豬飼料用酸化劑及其制備方法”，它是由下述重量配比的原料組合制成:L-乳酸40-55份，富馬酸20-25份，檸檬酸2-4份，輔料2-3%，羥甲基纖維素鈉7-8%，余量為白炭黑(即二氧化硅)，其缺點(diǎn)是部分酸裸露在外面，容易與飼料中其它原料發(fā)生反應(yīng)，并且被動(dòng)物采食后容易在口腔里釋放，影響適口性，酸化劑成分主要作用于消化道前段，不能到達(dá)腸道。2、載體(常見(jiàn)的是硅藻土、硅膠及二氧化硅等)將液體酸吸附后與固體酸混合，再用油脂類包被，如專利號(hào)為200310106338.7，名稱為“飼料添加用酸化劑”；專利號(hào)為20071002961.8，名稱為“一種微囊酸化劑及其制備方法”及申請(qǐng)?zhí)?01010525517.4，名稱為“保護(hù)型飼料酸化劑及其加工方法”等專利，此類產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)是對(duì)酸化劑進(jìn)行了一定的保護(hù)，并且對(duì)適口性有一定改善，但采用載體吸附處理往往也會(huì)導(dǎo)致酸有效含量降低，載藥量低，并且在胃內(nèi)快速吸收，很少能夠到達(dá)動(dòng)物小腸等后段消化道。
[0005]有鑒于此，本發(fā)明人研究和設(shè)立了一種腸溶包被型飼料酸化劑及其制備方法，本
案由此產(chǎn)生。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是提供一種腸溶包被型飼料酸化劑，以充分發(fā)揮有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸的互補(bǔ)協(xié)同效應(yīng)，可以有效發(fā)揮抑菌和改善動(dòng)物消化道微生態(tài)的作用。
[0007]本發(fā)明的另一目的是提供一種腸溶包被型飼料酸化劑的制備方法，以使酸化劑順利到達(dá)動(dòng)物腸道內(nèi)進(jìn)行釋放，確保了酸化劑的利用率。
[0008]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下:
一種腸溶包被型飼料酸化劑，包括以下重量份的組分:檸檬酸8?20份、富馬酸8?20份、苯甲酸7?15份、蘋果酸5?20份、甲酸3?15份、乙酸2?10份、丙酸6?15份、丁酸2?5份、乳化劑10?20份、腸溶性緩釋包衣劑15?50份。
[0009]作為實(shí)施例的優(yōu)選方式，優(yōu)選以下重量份的組分:檸檬酸8份、富馬酸10份、苯甲酸10份、蘋果酸15份、甲酸3份、乙酸5份、丙酸6份、丁酸5份、乳化劑15份、腸溶性緩釋包衣劑23份。
[0010]作為實(shí)施例的優(yōu)選方式，所述乳化劑是脂肪酸和甘油三脂的一種或其混合物。
[0011]作為實(shí)施例的優(yōu)選方式，所述腸溶性緩釋包衣劑為聚丙烯酸樹(shù)脂II號(hào)或聚丙烯酸樹(shù)脂III號(hào)。
[0012]一種腸溶包被型飼料酸化劑的制備方法:包括以下步驟:
步驟一、按重量分別稱取各組分，將檸檬酸、苯甲酸、富馬酸及蘋果酸固體物料投入到甲酸、醋酸、丙酸及丁酸液體酸物料中，并充分?jǐn)嚢杌靹?，制成混懸液?br> 步驟二、添加乳化劑至所述混懸液中，在高剪切分散乳化機(jī)中進(jìn)行乳化，在液相狀況下，將物料均質(zhì)化處理，形成酸化劑乳化液；
步驟三、將所述酸化劑乳化液冷卻至-10°c?-20°c，轉(zhuǎn)移至流化床中；
步驟四、開(kāi)啟空氣壓縮輸送設(shè)備，調(diào)節(jié)空氣流量使所述酸化劑乳化液呈流化狀態(tài)； 步驟五、將腸溶性緩釋包衣劑加熱熔化后，由穩(wěn)壓泵送入所述流化床經(jīng)噴嘴霧化為氣
體；
步驟六、霧化的腸溶性緩釋包衣劑液滴與流化的酸化劑乳化液碰撞接觸，制備得到腸溶包被型飼料酸化劑固體顆粒；
步驟七、將所述腸溶包被型飼料酸化劑固體顆粒過(guò)40目篩網(wǎng)后，稱重包裝即得成品。
[0013]作為實(shí)施例的優(yōu)選方式，所述步驟四中，在所述高剪切分散乳化機(jī)中進(jìn)行乳化的時(shí)間為15min?50min，所述酸化劑乳化液溫度為35°C?80°C。
[0014]作為實(shí)施例的優(yōu)選方式，所述霧化氣體的氣流霧化壓力為0.25?0.40MPa，所述流化的酸化劑乳化液溫度為O?18°C，流速為0.3?0.9m/s。
[0015]作為實(shí)施例的優(yōu)選方式，所述的酸化劑乳化液與所述腸溶性緩釋包衣劑的質(zhì)量比5:1 ?1:1。
[0016]本發(fā)明采用霧化的聚丙烯酸樹(shù)脂冷凝的同時(shí)涂覆在液態(tài)化低溫的酸化劑乳化液顆粒表面，實(shí)現(xiàn)低溫流態(tài)化噴霧造粒；并且不采用載體吸附，產(chǎn)品純度高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不易被破壞；經(jīng)乳化處理后的產(chǎn)品各單體酸可有效均勻地分散在產(chǎn)品中，可在飼料中均勻分散發(fā)揮協(xié)同增效作用；本包被酸化劑產(chǎn)品進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后，在口腔、食道和胃內(nèi)包衣膜完整，有效酸成分未釋放出來(lái)，到達(dá)后段腸道才會(huì)緩慢釋放，發(fā)揮抑菌和改善動(dòng)物消化道微生態(tài)的作用。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0017]圖1本發(fā)明的酸化劑產(chǎn)品與市場(chǎng)上現(xiàn)有酸化劑對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響比較試驗(yàn)。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0019]實(shí)施例1
一種腸溶包被型飼料酸化劑，包括以下重量份的組分:檸檬酸8份、富馬酸8份、苯甲酸7份、蘋果酸5份、甲酸3份、乙酸2份、丙酸6份、丁酸2份、乳化劑脂肪酸10份、腸溶性聚丙烯酸樹(shù)脂II號(hào)49份。
[0020]實(shí)施例2
一種腸溶包被型飼料酸化劑，包括以下重量份的組分:檸檬酸8份、富馬酸10份、苯甲酸10份、蘋果酸15份、甲酸3份、乙酸5份、丙酸6份、丁酸5份、乳化劑甘油三脂15份、腸溶性聚丙烯酸樹(shù)脂III號(hào)23份。
[0021]實(shí)施例3
一種腸溶包被型飼料酸化劑，包括以下重量份的組分:檸檬酸20份、富馬酸20份、苯甲酸7份、蘋果酸5份、甲酸3份、乙酸2份、丙酸6份、丁酸2份、乳化劑脂肪酸10份、腸溶性聚丙烯酸樹(shù)脂III號(hào)25份。
[0022]實(shí)施例4
一種腸溶包被型飼料酸化劑的制備方法:包括以下步驟:
步驟一、按實(shí)施例1-3分別稱取各組分，將檸檬酸、苯甲酸、富馬酸及蘋果酸固體物料投入到甲酸、醋酸、丙酸及丁酸液體酸物料中，并充分?jǐn)嚢杌靹?，攪拌時(shí)間為5?10min，制成混懸液；
步驟二、添加乳化劑至所述混懸液中，在高剪切分散乳化機(jī)中進(jìn)行乳化，在液相狀況下，將物料均質(zhì)化處理，形成酸化劑乳化液，乳化時(shí)間為15min?50min,處理過(guò)的酸化劑乳化液溫度為35°C?80°C。
[0023]步驟三、將所述酸化劑乳化液冷卻至-10°C?_20°C，轉(zhuǎn)移至流化床中；
步驟四、開(kāi)啟空氣壓縮輸送設(shè)備，調(diào)節(jié)空氣流量使所述酸化劑乳化液呈流化狀態(tài)，所述流化的酸化劑乳化液溫度為O?18°C，流速為0.3?0.9m/s ；
步驟五、將腸溶性緩釋包衣劑加熱熔化，加熱溫度為60°C?90°C，再由穩(wěn)壓泵送入所述流化床經(jīng)噴嘴霧化為氣體，氣流霧化壓力為0.25?0.40MPa ；
步驟六、霧化的腸溶性緩釋包衣劑液滴與流化的酸化劑乳化液碰撞接觸，制備得到腸溶包被型飼料酸化劑固體顆粒；
步驟七、將所述腸溶包被型飼料酸化劑固體顆粒過(guò)40目篩網(wǎng)后，稱重包裝即得成品，即本發(fā)明產(chǎn)品腸安酸。
[0024]本發(fā)明產(chǎn)品腸安酸經(jīng)檢測(cè)后總酸含量為70%，水分含量< 6%，經(jīng)智能溶出試驗(yàn)儀測(cè)試，在人工胃液中釋放率為13%，在人工腸液中釋放率為87%。
[0025]本發(fā)明產(chǎn)品腸安酸具有以下有益的效果:
1、腸溶
多腸段緩釋微膠囊制劑，特殊壁材保證了腸安酸被動(dòng)物采食后，在口腔、食道包衣膜完整，有效酸成分未釋放出來(lái)，到達(dá)后段腸道才會(huì)緩慢釋放，發(fā)揮抑菌和改善動(dòng)物消化道微生態(tài)的作用。
[0026]2、緩釋
腸安酸經(jīng)過(guò)特殊的加工工藝，在動(dòng)物的胃腸道緩慢釋放H+，使大多數(shù)H+能到達(dá)消化道中、后段，除了在胃中發(fā)揮主要的作用外，還能在消化道中后段發(fā)揮作用，使消化道中、后段的內(nèi)環(huán)境改變。經(jīng)試驗(yàn)表明，本發(fā)明產(chǎn)品腸安酸在豬的胃中釋放率為10%-15%，在小腸中釋放率為50%-60%，在大腸中釋放率為25%-40%。
3、保護(hù)
3.1無(wú)中和反應(yīng)、無(wú)產(chǎn)熱、無(wú)產(chǎn)氣
普通酸化劑產(chǎn)品因?yàn)樗崧懵对谕?，添加到飼料中后通常出現(xiàn)產(chǎn)品發(fā)燙、機(jī)器設(shè)備腐蝕變熱，包裝存放后脹氣鼓包的現(xiàn)象。
[0027]本發(fā)明腸安酸產(chǎn)品則克服了以上缺點(diǎn)，它是經(jīng)過(guò)特殊的加工工藝使酸制劑均勻分布在基質(zhì)中的，使之與外界暫時(shí)隔離，有效阻止酸根離子與飼料中的堿性成分如石灰、黃豆粉、無(wú)機(jī)鹽類、維生素，堿性藥物等接觸并發(fā)生中和反應(yīng)，從而確保酸化劑的有效性，并避免飼料中營(yíng)養(yǎng)成分流失；腸安酸產(chǎn)品能夠減少酸制劑與飼料加工設(shè)備之間的接觸機(jī)會(huì)，從而保護(hù)飼料加工設(shè)備、儲(chǔ)存及運(yùn)輸設(shè)備。
3.2流散性好、抗吸潮能力強(qiáng)、添加量小、加工方便
腸安酸產(chǎn)品中的有效成分經(jīng)特殊工藝保護(hù)后，分子間表面張力降低，流散性提高；其有效成分均勻分布在基質(zhì)中，基本上與外界隔離，所以很難吸潮結(jié)塊，因而能有效避免使用普通酸化劑時(shí)產(chǎn)生的酸粘結(jié)，而經(jīng)保護(hù)處理的腸安酸酸化范圍可有效地?cái)U(kuò)展到消化道后段，故只需低劑量即可達(dá)到酸化效果，且技術(shù)良好的加工特性，克服了普通酸化劑流散性差，不易混合均勻，難制粒等特點(diǎn)，容易加工成預(yù)混料和全價(jià)料。
[0028]4、適口性好
腸安酸產(chǎn)品能有效掩蓋強(qiáng)酸味和減少酸根離子在口中釋放量，防止由于普通酸化劑而引起的適口性差、采食量減少等問(wèn)題。
[0029]5、促進(jìn)生長(zhǎng)、預(yù)防下痢
由于經(jīng)過(guò)特殊的加工處理，腸安酸一方面有效刺激腸粘膜細(xì)胞，使之分泌腸抑胃素，反射性抑制胃的蠕動(dòng)，減慢胃排空速度，有利于養(yǎng)分的消化吸收；另一方面又可將部分酸根離子帶到消化道后段才釋放，有效酸化胃腸道，激活酶原，提高蛋白質(zhì)的消化水平，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性下痢的發(fā)生；另外由于胃腸道PH值的下降，有效抑制致病菌的生長(zhǎng)繁殖，特別是抑制消化道后段的有害菌生長(zhǎng)，防止腸道疾病的發(fā)生，大大降低畜禽患病機(jī)會(huì)，提高畜禽產(chǎn)品安全性。
[0030]6、抗應(yīng)激作用和提高動(dòng)物機(jī)體免疫力腸安酸能夠直接、強(qiáng)烈地降低胃腸道的pH值，因而能避免畜禽在熱應(yīng)激條件下出現(xiàn)的酸堿失衡和呼吸性堿中毒所造成的心臟或者呼吸衰竭。而且腸安酸可改善動(dòng)物內(nèi)環(huán)境，促進(jìn)紅細(xì)胞C3b受體(紅細(xì)胞發(fā)揮免疫功能的重要物質(zhì)基礎(chǔ))的合成，進(jìn)而發(fā)揮紅細(xì)胞免疫功能，提高動(dòng)物機(jī)體免疫力。
[0031]實(shí)施例5
本發(fā)明人2012年8月至2012年9月，在福清市豐盛養(yǎng)豬場(chǎng)選取了 89頭體重7~8kg“杜長(zhǎng)大”健康斷奶仔豬并隨機(jī)分為3個(gè)組，具體分組見(jiàn)下表1，飼喂周期為20天。
[0032]表1本發(fā)明的酸化劑產(chǎn)品與市場(chǎng)上現(xiàn)有酸化劑對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響比較試驗(yàn)
【權(quán)利要求】
1.一種腸溶包被型飼料酸化劑，其特征在于:包括以下重量份的組分:檸檬酸8?20份、富馬酸8?20份、苯甲酸7?15份、蘋果酸5?20份、甲酸3?15份、乙酸2?10份、丙酸6?15份、丁酸2?5份、乳化劑10?20份、腸溶性緩釋包衣劑15?50份。
2.如權(quán)利要求1所述的一種腸溶包被型飼料酸化劑，其特征在于:包括以下重量份的組分:檸檬酸8份、富馬酸10份、苯甲酸10份、蘋果酸15份、甲酸3份、乙酸5份、丙酸6份、丁酸5份、乳化劑15份、腸溶性緩釋包衣劑23份。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種腸溶包被型飼料酸化劑，其特征在于:所述乳化劑是脂肪酸和甘油三脂的一種或其混合物。
4.如權(quán)利要求1或2所述的一種腸溶包被型飼料酸化劑，其特征在于:所述腸溶性緩釋包衣劑為聚丙烯酸樹(shù)脂II號(hào)或聚丙烯酸樹(shù)脂III號(hào)。
5.一種如權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的腸溶包被型飼料酸化劑的制備方法:其特征在于:包括以下步驟: 步驟一、按重量分別稱取各組分，將檸檬酸、苯甲酸、富馬酸及蘋果酸固體物料投入到甲酸、醋酸、丙酸及丁酸液體酸物料中，并充分?jǐn)嚢杌靹颍瞥苫鞈乙海? 步驟二、添加乳化劑至所述混懸液中，在高剪切分散乳化機(jī)中進(jìn)行乳化，在液相狀況下，將物料均質(zhì)化處理，形成酸化劑乳化液； 步驟三、將所述酸化劑乳化液冷卻至-10°c?-20°c，轉(zhuǎn)移至流化床中； 步驟四、開(kāi)啟空氣壓縮輸送設(shè)備，調(diào)節(jié)空氣流量使所述酸化劑乳化液呈流化狀態(tài)； 步驟五、將腸溶性緩釋包衣劑加熱熔化后，由穩(wěn)壓泵送入所述流化床經(jīng)噴嘴霧化為氣體； 步驟六、霧化的腸溶性緩釋包衣劑液滴與流化的酸化劑乳化液碰撞接觸，制備得到腸溶包被型飼料酸化劑固體顆粒； 步驟七、將所述腸溶包被型飼料酸化劑固體顆粒過(guò)40目篩網(wǎng)后，稱重包裝即得成品。
6.如權(quán)利要求5所述的一種腸溶包被型飼料酸化劑的制備方法，其特征在于:所述步驟四中，在所述高剪切分散乳化機(jī)中進(jìn)行乳化的時(shí)間為15min?50min，所述酸化劑乳化液溫度為35°C?80°C。
7.如權(quán)利要求5所述的一種腸溶包被型飼料酸化劑的制備方法，其特征在于:所述霧化氣體的氣流霧化壓力為0.25?0.40MPa，所述流化的酸化劑乳化液溫度為O?18°C，流速為 0.3 ?0.9m/s。
8.如權(quán)利要求5所述的一種腸溶包被型飼料酸化劑的制備方法，其特征在于:所述的酸化劑乳化液與所述腸溶性緩釋包衣劑的質(zhì)量比5:1?1:1。
【文檔編號(hào)】A23K1/16GK103504137SQ201310501474
【公開(kāi)日】2014年1月15日 申請(qǐng)日期:2013年10月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月23日
【發(fā)明者】方百發(fā), 張聲信, 賈洪強(qiáng) 申請(qǐng)人:麥侖(漳州)生物科技有限公司