技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種芡實的支鏈淀粉含量的測定方法，通過本發(fā)明提供的一種芡實的支鏈淀粉含量的測定方法，運用雙波長分光光度法進行測定支鏈淀粉的含量，測定方法可操作性強，測定結(jié)果準(zhǔn)確，精密度試驗相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.51％，回收率在92.30％～103.60％之間。

技術(shù)研發(fā)人員：司文會;方志成;崔錦良;闕小峰;鄭麗卿;金秋萍;徐良;高岳
受保護的技術(shù)使用者：蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院;蘇州泰事達檢測技術(shù)有限公司
文檔號碼：201611186974
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.20
技術(shù)公布日：2017.05.31