技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及食品檢測技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種雞肉中甲硝唑檢測卡，包括卡條，所述卡條的表面開設(shè)有放樣槽，所述放樣槽的上方粘貼有密封條，所述放樣槽的底端連通有檢測槽，所述檢測槽內(nèi)設(shè)置有酸性溶紙，所述檢測槽的底端連通有顯色槽，所述顯色槽的上方固定連接有顯色板，所述顯色板的表面設(shè)置有堿性試紙。該雞肉中甲硝唑檢測方法及檢測卡，通過設(shè)置酸性溶紙，將雞肉切片中的甲硝唑進行酸溶解的富集，保證了后續(xù)雞肉切片與堿性試紙反應(yīng)時的顯色效果，通過設(shè)置顯色槽，雞肉切片在顯色槽內(nèi)與堿性試紙充分接觸，加快了該雞肉中甲硝唑檢測卡的反應(yīng)速率。

技術(shù)研發(fā)人員：徐靜;趙春城;胡勇;蔣韋艷;劉金杰;吳敏芳;朱倩倩
受保護的技術(shù)使用者：無錫艾科瑞思產(chǎn)品設(shè)計與研究有限公司
文檔號碼：201611091134
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.01
技術(shù)公布日：2017.05.31