1.一種雞肉中甲硝唑檢測(cè)方法，其特征在于，包括如下步驟：
1）取出檢測(cè)鑷子，使用檢測(cè)鑷子提取雞肉切片；
2）撕下密封條，使用檢測(cè)鑷子提取雞肉切片，將雞肉切片放入放樣槽內(nèi)，將卡條傾斜放置，傾斜角度為五十至七十度，待雞肉切片緩緩滑入檢測(cè)槽內(nèi)的酸性溶紙的上表面，等待三至五分鐘；
3）再次將卡條傾斜放置，傾斜角度為五十至七十度，待雞肉切片緩緩滑入顯色槽內(nèi)，將卡條翻轉(zhuǎn)倒置，雞肉切片與顯色板上的堿性試紙接觸，等待十分鐘；
4）觀察堿性試紙的顏色是否發(fā)生變化，若堿性試紙的顏色變?yōu)樽霞t色或粉紅色，則說(shuō)明該雞肉切片中含有甲硝唑，若堿性試紙的顏色無(wú)變化，則說(shuō)明該雞肉切片中未含有甲硝唑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雞肉中甲硝唑檢測(cè)方法，其特征在于，步驟2）中所述酸性溶紙為硫酸、鹽酸或者醋酸。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雞肉中甲硝唑檢測(cè)方法，其特征在于，步驟3）中所述堿性試紙為氫氧化鈉。
4.一種雞肉中甲硝唑檢測(cè)卡，包括卡條（1），所述卡條（1）的表面開(kāi)設(shè)有放樣槽（3），其特征在于，所述放樣槽（3）的上方粘貼有密封條（2），所述放樣槽（3）的底端連通有檢測(cè)槽（4），所述檢測(cè)槽（4）內(nèi)設(shè)置有酸性溶紙（5），所述檢測(cè)槽（4）的底端連通有顯色槽（8），所述顯色槽（8）的上方固定連接有顯色板（6），所述顯色板（6）的表面設(shè)置有堿性試紙（7）。