技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供人尿中對羥基苯甲酸酯類防腐劑濃度的UPLC?MS/MS檢測方法，包括以下步驟：(1）樣品處理：取待測尿液樣品于試管或離心管中，加樣1/10倍體積的水，然后加入β?葡糖糖苷酸酶，搖勻并密封，放入37℃水浴中加熱至反應(yīng)完全，取一定量的反應(yīng)液，加入3倍量的沉淀劑（甲醇/乙腈=1：1）沉淀蛋白，渦旋混勻后，15000rpm離心10min，取上清5?10μL進行樣分析；（2）進樣，按照一定的條件進行UPLC?MS/MS檢測；（3）根據(jù)樣品的峰面積和標準曲線的回歸方程中，計算尿液中對羥基苯甲酸酯類防腐劑的濃度。本發(fā)明的有益效果是該方法簡單快捷，靈敏度高，抗干擾能力強，適合尿液中防腐添加劑的同時定性定量檢測，過量防腐劑的食品可通過代謝在尿中檢出。

技術(shù)研發(fā)人員：付淑軍;張文怡;李英;李安平;袁圓;王文佳
受保護的技術(shù)使用者：瀚盟測試科技（天津）有限公司
文檔號碼：201610853885
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.23
技術(shù)公布日：2016.12.21