本發(fā)明屬于糧食加工技術(shù)領(lǐng)域,具有涉及一種大米精加工系統(tǒng)。
背景技術(shù):
大米(rice)是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物,除了富含碳水化合物外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及11種礦物質(zhì),能為人體提供全面的營養(yǎng)。是南方人民的主要食品。
稻谷經(jīng)過清理和礱谷后,得到的就是白色的米粒,此時的米粒是粗糙的,俗稱為“糙米”,糙米用來煮飯,蒸煮時間長、顏色深、粘性差、口感不好。又因糙米的皮層完整、吸水性和脹性都不強(qiáng),導(dǎo)致食用品質(zhì)不佳。皮層的存在,內(nèi)含的粗纖維纏纏綿綿,妨礙了人體的正常消化。由于這些不利因素的存在,使得人們對糙米進(jìn)行深度加工,通過碾米工藝,脫去糙米外衣?,F(xiàn)代大米加工技術(shù)中,對碾米之后得到的米粒還會進(jìn)行拋光工藝,使其外部更光亮,提升商品的價值。
公開號為cn106622452a的發(fā)明專利“一種大米精加工系統(tǒng)”包括依次連接的篩分裝置、膠輥礱谷裝置、谷糙分離裝置、碾米裝置、拋光裝置、包裝機(jī)和儲存?zhèn)},由此可知現(xiàn)在的大米精加工工藝包括的步驟為:清理→礱谷→谷糙分離→碾米→拋光→包裝→儲存。由于在拋光步驟之后沒有對大米進(jìn)行分級,導(dǎo)致大米中包含有部分的碎米和其他雜質(zhì),影響了大米的勻凈度。
為了解決大米分級的問題,市場上出現(xiàn)了很多大米分級的設(shè)備,如公告號為cn204523528u的中國實用新型專利公開了一種白米分級篩,其包括篩架、分級篩殼體和若干篩網(wǎng),分級篩殼體固定于篩架上,干篩網(wǎng)分布于分級篩殼體內(nèi)部,分級篩殼體上還設(shè)有進(jìn)料口和出料口,分級篩殼體側(cè)壁上開設(shè)有若干通孔,分級篩殼體內(nèi)部上下端均設(shè)有吹風(fēng)部件。其原理上利用篩網(wǎng)上的孔隙實現(xiàn)大米的分級,并通過吹風(fēng)部件來對大米進(jìn)行冷卻。此設(shè)備的缺點在于:1、吹風(fēng)部件在上下端對吹,讓大米在篩網(wǎng)上到處飛散,使得分級的效果并不理想;2、
完整的大米肯定粒徑最大,會停留在最上層篩網(wǎng)上,而眾所周知,完整的大米肯定數(shù)量最多,那么就會都堆積在最上層篩網(wǎng)上,長此以往,容易堵塞最上層的篩孔,影響大米分級的正常運行。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明意在提供一種大米精加工系統(tǒng),以解決目前的大米分級設(shè)備中,大米易堵塞篩孔,使得分級效果不理想的問題。
本方案中的一種大米精加工系統(tǒng),由依次連接的篩分裝置、膠輥礱谷裝置、谷糙分離裝置、碾米裝置、拋光裝置、包裝機(jī)、儲存?zhèn)}構(gòu)成,在拋光裝置與包裝機(jī)之間,還包括有分別與兩者連接的分選裝置,分選裝置包括由上到下依次連接的進(jìn)料室、分選室和出料室,分選室內(nèi)設(shè)有豎直方向上螺旋排布的篩米管,篩米管的上端與進(jìn)料室連通,篩米管的下端與出料室連通,篩米管上設(shè)有若干用于篩除碎米的篩孔,分選室內(nèi)還設(shè)有空氣調(diào)節(jié)器。
本發(fā)明的原理:
由于拋光裝置與分選裝置連接,拋光后的大米會進(jìn)入分選裝置的進(jìn)料室中。篩米管的上端與進(jìn)料室連通,大米隨之落入篩米管上端,篩米管是在豎直方向上螺旋排布,因此大米在重力的作用下按螺旋形的軌跡向下滑落。加上篩米管上設(shè)有若干用于篩除碎米的篩孔,粒徑較小的碎米會從篩孔中篩除,掉落到分選室中,而完整的大米則繼續(xù)在篩米管中滑落。螺旋形的設(shè)計增加了大米的滑落路徑,在此過程中,不僅能篩除大米中的碎米,而且大米相互摩擦,也起到了一定的拋光作用,讓大米表面更光滑亮潔。最后,完整的大米會經(jīng)過篩米管的下端從出料室中滑出,進(jìn)入到包裝機(jī)中進(jìn)行包裝。分選室內(nèi)設(shè)有空氣調(diào)節(jié)器,可控制分選室內(nèi)的溫度在較低的水平,對大米起到快速降溫的作用。
本發(fā)明的有益效果:
本申請通過用螺旋形篩米管對大米進(jìn)行分選的方式,讓成品大米和碎米進(jìn)行分離,并用空氣調(diào)節(jié)器來控制溫度,相比于現(xiàn)有技術(shù)中的大米分級設(shè)備來說,具有以下優(yōu)點:
1、大米在篩米管中由于重力的作用向下滑落,碎米從篩米管上篩孔滑出,此過程可連續(xù)不斷的進(jìn)行大米分選,不會出現(xiàn)堵塞篩孔的情況,讓分選的效率更高。
2、通過用空氣調(diào)節(jié)器來整體控制分選室內(nèi)的溫度,讓大米得到快速降溫,相比于風(fēng)機(jī)的方式來說,不會讓大米到處飛散,讓大米風(fēng)選的效果更好,而且降溫的效果也更明顯。
3、大米在篩米管中滑落時,相互之間不斷在摩擦,也能起到一定的拋光作用,提高大米的光潔度。
優(yōu)選的,分選裝置的進(jìn)料室頂部設(shè)有進(jìn)料口,進(jìn)料室內(nèi)設(shè)有傾斜放置的振動篩,振動篩的高端位于進(jìn)料口正下方,振動篩的低端與篩米管連通。此設(shè)計的好處在于,當(dāng)大米從進(jìn)料口進(jìn)入進(jìn)料室時,先落到振動篩上,振動篩在振動的同時,讓包裹在一起的大米分離,而且碎米也在振動篩上進(jìn)行第一次的分選。振動篩上的大米隨后進(jìn)入篩米管中再進(jìn)行第二次分選,經(jīng)過這兩次分選,可讓成品大米和碎米得到更有效的分離。
優(yōu)選的,振動篩的下方設(shè)有碎米接收斗,碎米接收斗與分選室的頂部連通。由于大米在振動篩上進(jìn)行第一次分選,部分碎米會落到振動篩下方,通過碎米接收斗,讓這部分碎米進(jìn)入到分選室中,與分選室中篩出的碎米集中在一起,便于回收再利用。
優(yōu)選的,出料室設(shè)有成米出口和碎米出口,成米出口與篩米管連通,碎米出口與分選室的底部連通。由于篩米管中篩出的碎米會集中在分選室中,這部分碎米后期還需要回收再利用,因此通過碎米出口的設(shè)計,讓分選室中的碎米從碎米出口滑出進(jìn)行收集。而篩米管中留下的成品大米則通過成米出口滑出,用于下一步的包裝。
優(yōu)選的,分選室的內(nèi)壁上設(shè)有若干塊減速板,減速板向下傾斜設(shè)置,減速板的上表面設(shè)有緩沖層。當(dāng)碎米從篩米管中篩出時,如果沒有減速板,它們會直接掉落在分選室的底部,速度過快經(jīng)常會導(dǎo)致碎米再次破碎,影響后面的回收利用。而設(shè)計了減速板后,碎米掉落在減速板上,再從減速板上緩慢向下滑落,可以有效降低碎米的掉落速度,避免它們再次破碎。緩沖層的作用也在于讓碎米落到減速板上時,不至于因為速度太快導(dǎo)致破碎,相當(dāng)于對碎米進(jìn)行二次保護(hù)。
優(yōu)選的,分選室的底面上也設(shè)有緩沖層,此緩沖層的作用也在于降低碎米掉落下來的速度,避免碎米再次破碎,提高碎米后面的回收再利用率。
優(yōu)選的,所述分選室的底部為收口朝下的圓錐形,所述碎米出口與底部的收口連通。由于分選室中的碎米需要通過碎米出口滑出進(jìn)行收集,將分選室的底部設(shè)計為收口朝下的圓錐形,有利用分選室中篩出的碎米都往收口方向滑落,然后順利的都進(jìn)入碎米出口中,便于對碎米的收集。
附圖說明
圖1為本發(fā)明一種大米精加工系統(tǒng)中分選裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
下面通過具體實施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:進(jìn)料室1、進(jìn)料口11、振動篩12、碎米接收斗13、分選室2、篩米管21、空氣調(diào)節(jié)器22、減速板23、出料室3、成米出口31、碎米出口32。
實施例:
本申請?zhí)峁┝艘环N大米精加工系統(tǒng),該精加工系統(tǒng)由依次連接的篩分裝置、膠輥礱谷裝置、谷糙分離裝置、碾米裝置、拋光裝置、包裝機(jī)、儲存?zhèn)}構(gòu)成,在拋光裝置與包裝機(jī)之間,還包括有分別與兩者連接的分選裝置。
如附圖1所示,該分選裝置包括由上到下依次連接的進(jìn)料室1、分選室2和出料室3,進(jìn)料室1的頂部設(shè)置有進(jìn)料口11、進(jìn)料室1內(nèi)安裝有振動篩12、振動篩12的下方放置有碎米接收斗13。分選室2內(nèi)焊接有豎直方向上螺旋排布的篩米管22,分選室2內(nèi)還安裝有空氣調(diào)節(jié)器22,分選室2的內(nèi)壁上焊接有向下傾斜的減速板23,分選室2的底部為收口朝下的圓錐形。出料室3內(nèi)開有成米出口31和碎米出口32。
振動篩12為傾斜放置,其高端位于進(jìn)料口11的正下方,低端位于篩米管21的正上方,并與篩米管21連通。篩米管21上開設(shè)有若干個篩孔,篩孔的孔徑比完整大米的粒徑小。篩米管21的下端與成米出口31連通,分選室2的底部的收口與碎米出口32連通。減速板23的上表面以及分選室2底部的表面均設(shè)有緩沖層,該緩沖層可由橡膠鋪設(shè)而成。
在具體實施時,大米從拋光裝置中出來后,進(jìn)入進(jìn)料口11中,然后落到振動篩12上,振動篩12在振動的同時,可將成團(tuán)的大米打散,并對大米進(jìn)行第一次分選,讓粒徑較小的碎米從振動篩12的篩孔中篩出,落到其下方的碎米接收斗13中。然后經(jīng)過第一次分選的大米從振動篩12的低端滑落到篩米管21中,碎米接收斗13中的碎米被通入分選室2內(nèi)。篩米管21為螺旋向下排布,其上有篩孔,大米在篩米管21內(nèi)向下滑落的過程中,粒徑較小的碎米從篩孔中落出,此時為第二次分選,以實現(xiàn)完整大米和碎米的分離。從篩米管21中落出的碎米會部分落到減速板23上,降低其速度,然后掉落到分選室2的底部,由于減速板23和分選室2的底部均有緩沖層,可防止碎米的再次破碎。篩米管21中分選得到的完整大米從成米出口31中落出,進(jìn)入下一步的包裝機(jī)中進(jìn)行包裝。而分選出來的碎米則通過碎米出口32滑出,收集后用于其他方面的利用。在整個分選過程中,空氣調(diào)節(jié)器22控制分選室2內(nèi)的溫度在較低水平,讓大米在分選的同時也能得到有效的降溫。