技術(shù)總結(jié)
一種火鍋底料生產(chǎn)系統(tǒng)用姜蒜粉碎裝置，包括初碎裝置、輸送裝置、細碎裝置、機架、可移動底座，所述初碎裝置底端連接裝置在輸送裝置頂端左側(cè)，輸送裝置右端連接裝置在細碎裝置左側(cè)；所述輸送裝置底端裝置在機架上，機架底端裝置在可移動底座上；所述初碎裝置由進料斗、初碎室、出料斗、上下兩個旋轉(zhuǎn)破碎刀構(gòu)成；所述進料斗裝置在初碎室頂端，初碎室底端裝置出料斗，通過出料斗連接輸送裝置；所述細碎裝置內(nèi)部裝置粉碎刀盤，細碎裝置上端裝置控制器；控制器連接控制粉碎刀盤、旋轉(zhuǎn)破碎刀。本實用新型粉碎效率高、粉碎效果好、粉碎塊狀均勻，可以有效提高姜蒜的粉碎效率，降低粉碎時間，減少生產(chǎn)成本。

技術(shù)研發(fā)人員：王琳琳
受保護的技術(shù)使用者：哈爾濱靈椿味道食品開發(fā)有限公司
文檔號碼：201620827259
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.03
技術(shù)公布日：2017.03.22